«Башкирская мясная компания» провела первый Генетический форум по свиноводству

Задача отрасли – увеличить производство свинины на 1 млн тонн до 2030 года

«Башкирская мясная компания» провела  первый Генетический форум по свиноводству
  • Админ 21.08.2024

«Башкирская мясная компания», один из крупнейших производителей свинины в России, провела первый генетический форум «Прогресс генетики и современные технологии в свиноводстве». Мероприятие прошло с 15 по 18 августа. В нем приняли участие более шестидесяти специалистов свиноводческих предприятий из Башкирии и других регионов России.

 Участники форума обсудили новые подходы в геномной селекции свиней, лучшие практики технологического и селекционного сопровождения работы с датской генетикой.

 Сегодня свиноводство показывает самые высокие темпы развития в животноводстве. За первое полугодие 2024 года выпуск свинины в России увеличился на 5,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и достиг 3,04 млн тонн, сообщил на форуме генеральный директор Национального союза свиноводов (НСС) Юрий Ковалев. Рост потребления этого вида мяса также продолжился благодаря его ценовой доступности.

 «К 2030 году, по оценкам союза, объем производства свинины в стране увеличится до 7,1 млн тонн в год в живом весе. Это означает прирост на 1 млн тонн в течение 2024 – 2030 годов»,— поделился прогнозом Юрий Ковалев.  По его словам, одна из главных тенденций развития свиноводческих компаний в ближайшие семь лет — увеличение выхода мяса в живой массе на одну свиноматку в год при одновременном снижении конверсии корма до минимальных значений. 

 В «Башкирской мясной компании» на лучших площадках производят 4,5 тонны на свиноматку в год при конверсии корма на откорме 2,66-2,68 кг/кг. Целевые значения этих показателей — 5 тонн на одну свиноматку в год при конверсии корма на откорме 2,5 кг/кг, сообщил в своем докладе руководитель научно-исследовательского отдела селекции животных ООО «Башкирская мясная компания», доктор с.-х. наук Андрей Рудь. При снижении конверсии корма с 2,7 до 2,5 кг/кг экономический эффект в целом по компании составит почти 328 млн рублей в год, уточнил Андрей Рудь.

Другие направления селекции, в частности, пород Йоркшир и Ландрас, — повышение средней живой массы поросят при рождении, однородности гнезда по живой массе на опоросе, увеличения количества функциональных сосков в комбинации с увеличением длины туловища. Для породы Дюрок, помимо снижения конверсии корма, актуальны задачи по увеличению скорости роста на откорме, повышению крепости связочного аппарата для профилактики хромоты, улучшению качественных показателей мяса и ряд других, перечислил Андрей Рудь.

 Вместе с этим на форуме обсудили применение цифровых технологий в селекционной работе и товарном животноводстве. В числе растущих трендов — автоматизация рутинных процессов и использование искусственного интеллекта (AI), отметил директор по производству ООО «Башкирская мясная компания» Андрей Василевский. Он поделился опытом внедрения и эксплуатации специализированных ИТ-решений в компании.

 «Применение передовых технологий, например, автоматизированных систем управления свинокомплексом, позволяет усилить контроль за состоянием поголовья и снизить потери стада, повысить качество управления и частично решить проблему нехватки кадров», — отметил Андрей Василевский. Например, робот-инспектор собирает данные по привесу и оценивает общее состояние поголовья, комплекс интеллектуального кормления контролирует индивидуальную выдачу корма свиноматкам в зависимости от их физиологического состояния, а система мониторинга позволяет моментально оповещать персонал, если животному нужна помощь.

 «Научный подход и выстраивание системной работы для реализации генетического потенциала животных позволяет добиваться максимальной эффективности производства», — подчеркнул Андрей Рудь. По его словам, предприятие готово и дальше делиться знаниями в области оценки генетического потенциала свиней, в том числе с использованием геномной оценки, а также апробированными новыми эффективными технологиями в свиноводстве.

 ООО «Башкирская мясная компания» — один из лидеров отечественного животноводства. По данным Национального союза свиноводов, по итогам 2023 года компания вошла в число 11 крупнейших производителей свинины в России с объемом производства 115,2 тыс. тонн. Предприятие имеет самый высокий уровень биобезопасности — IV компартмент.

 

Контакты:

Ксения Тимакова,

пресс-служба

ООО «Башкирская мясная компания»

+7-903-143-99-42

timakova@progresspr.ru

 

  • Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
  • Добавьте EMEAT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
  • Подписывайтесь на канал EMEAT в ЯНДЕКС.ДЗЕН

    Комментарии ()

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Сентябрь 2024
      ПнВтСрЧтПтСбВс
            
      1
      2
      3
      4
      5
      1. 05 Sep 2024 23:21 Российский форум полеводов 2024 Конференция пройдет в Краснодаре
      6
      7
      8
      9
      10
      11
      12
      1. 12 Sep 2024 23:21 Конференция «Меры повышения конкурентноспособности Российских экспортеров продукции АПК" Выставка пройдет в Москве, Федеральный центр «Агроэкспорт»
      13
      14
      15
      16
      17
      1. 17 Sep 2024 23:21 VII Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2024 Выставка-форум пройдет в КВЦ "Экспофорум" в Санкт-Петербурге
      18
      1. 18 Sep 2024 23:21 Сельскохозяйственная и продуктовая выставка АгроПромКрым 2024 Агропромышленная выставка пройдет в Симферополе
      19
      20
      1. 20 Sep 2024 23:21 XXVI Поволжская агропромышленная выставка - 2024 Выставка пройдет в Самарской области, г. Кинель, пос. Усть-Кинельский
      21
      22
      23
      24
      1. 24 Sep 2024 23:21 XXII Международная бизнес-конференция «Мельница-2024» Конференция пройдет в Москве, в Международной Промышленной Академии
      25
      1. 25 Sep 2024 23:21 ПротеинТек 2024 Форум пройдет в Москве, Лесная Сафмар
      26
      1. 26 Sep 2024 23:21 ПроПротеин 2024 Форум пройдет в Москве, Лесная Сафмар
      27
      1. 27 Sep 2024 23:21 Агроинвестор: PRO растениеводство Бизнес-конференция пройдет в Москве, в отеле «Hilton Moscow Ленинградская»
      28
      29
      30