Австрийские птицеводы раскритиковали продажу импортных яиц в супермаркетах

Австрийские фермеры выступили с критикой в адрес местных подразделений международной торговой сети Spar из-за появления на полках магазинов импортных куриных яиц. По мнению представителей отрасли, такая практика подрывает позиции национальных производителей и создаёт угрозу для дальнейшего развития сектора.

Представитель Ассоциации фермеров Австрии (Österreichischen Jungbauern) Виктория Хуттер заявила, что в стране нет дефицита собственной продукции.

«Это абсолютно неверный сигнал для наших производителей яиц. Австрийский рынок полностью обеспечен отечественной продукцией, поэтому импортные свежие яйца не должны появляться на полках супермаркетов», — подчеркнула она.

Австрийские производители инвестировали в качество и прослеживаемость

За последние годы австрийские птицеводы, специализирующиеся на производстве пищевого яйца, существенно вложились в модернизацию отрасли — от повышения стандартов качества и систем контроля до обеспечения прослеживаемости продукции и строительства современных птичников.

Как отмечают в отраслевом объединении, такие инвестиции стали возможны благодаря уверенности фермеров в том, что национальные торговые сети будут ориентироваться на закупки австрийской продукции.

«Наши фермеры выполнили свою работу: инвестировали, модернизировали производство и сформировали стандарты, которыми Австрия может по праву гордиться. Поэтому ситуация, когда крупный ритейлер внезапно выводит на полки импортные яйца, для нас совершенно неприемлема», — говорится в заявлении Хуттер, опубликованном на сайте Союза фермеров Австрии.

Молодые фермеры требуют предсказуемости рынка

По словам Хуттер, особенно важны стабильные условия работы для молодых сельхозпроизводителей, которым необходимы долгосрочные гарантии сбыта и инвестиционная предсказуемость.

«Тот, кто сегодня инвестирует в фермерское хозяйство, берёт на себя ответственность на многие годы вперёд. Молодые фермеры должны быть уверены, что их продукция и завтра сохранит место в австрийской рознице. Когда ритейлеры делают ставку на импорт, они фактически лишают молодых производителей перспектив развития», — отметила она.

Самообеспеченность Австрии яйцом достигает 95%

Согласно данным Министерства сельского хозяйства Австрии, в 2024 году производство яиц в стране составило около 2,2 млрд штук. Более 56% поголовья кур-несушек содержится в улучшенных клеточных системах, около 31% продукции приходится на яйца от птицы свободного выгула, ещё 13% — на органическое производство.

Уровень самообеспеченности Австрии яйцом оценивается в 95%. При этом примерно для 90% продукции сведения о качестве и параметрах производства фиксируются в национальной добровольной базе данных, открытой для потребителей.