Австралия установила рекорд по экспорту говядины на фоне глобального спроса

Австралийский экспорт говядины в июне 2025 года достиг рекордного значения — 134 593 тонны. За первые шесть месяцев года совокупный объём поставок составил 702 220 тонн, что стало самым высоким показателем за всю историю наблюдений.

Рост экспортной активности объясняется сочетанием факторов: снижением поставок со стороны ключевых конкурентов, стабильно высоким качеством австралийской продукции и признанием говядины из Австралии на международной гастрономической арене, включая премиальный сегмент ресторанов.

Основными направлениями экспорта по-прежнему остаются США, Китай, Япония и Южная Корея. Одновременно отмечен рост поставок в другие страны, которые в июне заняли 20 % от общего объёма экспорта — против 18 % годом ранее.

Значительное увеличение зафиксировано в сегменте зернового откорма: объёмы экспорта говядины из этой категории выросли на 29 % по сравнению с июнем 2024 года и достигли 39 887 тонн — это новый рекорд. Дополнительно, объёмы убоя и средний вес туш остаются стабильно высокими, что создаёт потенциал для сохранения темпов экспорта во второй половине года.