Австралия сообщает об увеличении производства козьего мяса

  • Админ 02.12.2021

Производство козьего мяса в Австралии находится на самом высоком уровне, достигнутом за последние два с половиной года. Производство козлятины превысило 6000 тонн впервые с марта 2019 года. В третьем квартале забой коз составил 344 000 голов, что на 81% больше, чем в прошлом году, и на 32% больше, чем во втором квартале, сообщает Meat and Livestock Australia (MLA).

Рост забоя привел к увеличению производства и свидетельствует о том, что восстановление поголовья коз уже произошло.

Вес туши козы оставался выше 17 кг третий квартал подряд, отчасти из-за улучшения сезонных условий и обилия кормов. Однако увеличение веса туши коз можно также объяснить переходом отрасли к регулируемым операциям с козами, когда производители не перерабатывают всех собранных коз (как мелких, так и крупных). Вместо этого они теперь держат более легких коз дольше и доводят их до более тяжелых весовых категорий.

Производство коз по-прежнему сосредоточено в Виктории и Квинсленде, где перерабатывается 88% коз. Однако большая часть коз, перерабатываемых в этих штатах, поступает из Нового Южного Уэльса.

    Комментарии ()

      Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Сентябрь 2024
      ПнВтСрЧтПтСбВс
            
      1
      2
      3
      4
      5
      1. 05 Sep 2024 23:21 Российский форум полеводов 2024 Конференция пройдет в Краснодаре
      6
      7
      8
      9
      10
      11
      12
      1. 12 Sep 2024 23:21 Конференция «Меры повышения конкурентноспособности Российских экспортеров продукции АПК" Выставка пройдет в Москве, Федеральный центр «Агроэкспорт»
      13
      14
      15
      16
      17
      1. 17 Sep 2024 23:21 VII Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2024 Выставка-форум пройдет в КВЦ "Экспофорум" в Санкт-Петербурге
      18
      1. 18 Sep 2024 23:21 Сельскохозяйственная и продуктовая выставка АгроПромКрым 2024 Агропромышленная выставка пройдет в Симферополе
      19
      20
      1. 20 Sep 2024 23:21 XXVI Поволжская агропромышленная выставка - 2024 Выставка пройдет в Самарской области, г. Кинель, пос. Усть-Кинельский
      21
      22
      23
      24
      1. 24 Sep 2024 23:21 XXII Международная бизнес-конференция «Мельница-2024» Конференция пройдет в Москве, в Международной Промышленной Академии
      25
      1. 25 Sep 2024 23:21 ПротеинТек 2024 Форум пройдет в Москве, Лесная Сафмар
      26
      1. 26 Sep 2024 23:21 ПроПротеин 2024 Форум пройдет в Москве, Лесная Сафмар
      27
      1. 27 Sep 2024 23:21 Агроинвестор: PRO растениеводство Бизнес-конференция пройдет в Москве, в отеле «Hilton Moscow Ленинградская»
      28
      29
      30