Австралия: навоз и сточные воды от откормочных хозяйств рассматриваются как источник прибыли

В Австралии реализован проект Feasibility of feedlot manure and effluent value adding technologies and strategies, направленный на оценку технологий и стратегий переработки навоза и сточных вод откормочных хозяйств с целью их более эффективного использования.

Руководитель исследования, старший научный сотрудник Agri-Science Queensland д-р Шейх Рабби отметил, что при производстве говядины неизбежно образуются значительные объемы отходов — навоз и стоки, которые содержат ценные питательные элементы, включая азот, фосфор и калий. Сейчас они в основном применяются напрямую в растениеводстве, однако проект показал возможности их дальнейшей переработки для использования в удобрениях и генерации энергии.

По словам Евгения МакГэхана (Integrity Ag), за последние 10–15 лет в этой области было сделано немного, и потенциал для создания добавленной стоимости остаётся высоким. В ходе опроса выяснилось, что в среднем с одной условной головы КРС собирается около 1,8 тонны навоза, что открывает возможности для повышения прибыльности.

Исследование ставило три задачи:

• определить объемы отходов и текущие практики их использования;
• провести обзор мировых технологий по улавливанию питательных веществ;
• составить список технологий, применимых в условиях австралийских откормочных хозяйств.

Соруководитель проекта, ведущий почвенный химик Agri-Science Queensland Мэттью Реддинг отметил, что особое внимание уделялось поиску способов повышения эффективности и ценности навозных продуктов.

В отчете выделены ключевые барьеры внедрения технологий — высокая себестоимость и нестабильное качество продукции. При этом конечные пользователи ценят навоз и сточные продукты за их содержание макроэлементов по сравнению с синтетическими удобрениями.

Наиболее перспективными решениями названы совместное компостирование, компостирование и гранулирование навоза для получения гибридных удобрений. Также подчеркивается, что навозные продукты по-прежнему недооцениваются, однако в будущем дополнительный интерес может вызвать акцент на повышении содержания углерода в почве.

Среди дальнейших рекомендаций — разработка лучших практик по очистке загонов, сокращение времени хранения и компостирования, а также исследования по созданию высокоэффективных гибридных удобрений на основе компостированного навоза для земледелия.