Австралия: Козоводы начали год с отличных результатов

За последние две недели объем забоя коз в стране снизился 33 %, с 75 378 до 50 786 голов. Это снижение вызвано не столько тарифным режимом США, сколько нарушениями в цепи поставок, возникшими в результате недавних дождей в Квинсленде

Ожидается, что увеличение численности коз, содержащихся как на пастбищах, так и в стойлах, приведет к изменению текущей тенденции сокращения забоя скота.

Экспорт козлятины в первом квартале 2025 года подтверждает значительный потенциал козоводства в Австралии. В течение первых трех месяцев 2025 года Австралия достигла рекордного показателя, экспортировав 15 019 тонн козьего мяса.

Зафиксирован существенный рост поставок австралийской козлятины на следующие рынки:

Тайвань увеличил импорт на 29% до 711 тонн;

Южная Корея увеличила импорт на 22% до 2 013 тонн;

Канада увеличила импорт на 265% до 1 433 тонн;

Китай увеличил импорт на 280% до 2 812 тонн.

Данные по экспорту свидетельствуют о расширении географии поставок австралийской козлятины. Хотя США остаются основным импортером австралийской козлятины, наблюдается тенденция к снижению зависимости от этого рынка.