Австралийские овцеводы сталкиваются с ростом затрат на корма и усилением финансового давления

Недавно аналитики Meat & Livestock Australia (MLA) изучили структуру затрат животноводческих хозяйств Австралии и возможное влияние текущего конфликта вокруг Ирана на производителей крупного рогатого скота. На этой неделе эксперты сосредоточили внимание на затратах овцеводческих хозяйств страны.

Основные статьи расходов

Средние ежегодные денежные затраты австралийских овцеводческих хозяйств составляют около 286 тыс. австралийских долларов, что делает сектор наименее капиталоемким среди широкомасштабных сельскохозяйственных направлений. Однако, несмотря на сравнительно низкий общий уровень затрат, овцеводство остается крайне чувствительным к росту стоимости кормов в засушливые периоды.

Так, в 2019–2020 годах денежные расходы овцеводческих предприятий выросли примерно до 338 тыс. австралийских долларов на фоне засухи и увеличения потребности в дополнительном кормлении.

На четыре ключевые категории затрат — удобрения, топливо, логистика и корма — приходится около 23,7% совокупных денежных расходов овцеводческих хозяйств, при этом непосредственно корма формируют около 11% затрат. В засушливые годы, когда производители значительно увеличивают объемы дополнительного кормления, доля этих расходов может возрастать до 32–33%.

По оценке аналитиков, это подчеркивает высокую зависимость овцеводческого сектора от ценовой динамики и доступности кормов.

Смешанные хозяйства тратят больше на удобрения

Расходы на удобрения в специализированных овцеводческих хозяйствах в прошлом году в среднем составили около 16 тыс. австралийских долларов. Для сравнения, смешанные сельхозпредприятия, совмещающие овцеводство и растениеводство, тратили порядка 95 тыс. долларов.

Таким образом, чисто овцеводческие хозяйства имеют относительно низкую потребность в удобрениях, тогда как смешанные предприятия, широко распространенные в овцеводческих регионах Австралии, значительно сильнее подвержены колебаниям цен на агрохимию.

В структуре затрат расходы на удобрения составляют порядка 5–6% денежных издержек овцеводческих хозяйств, что несколько выше показателей в секторе КРС из-за высокой распространенности смешанных производственных систем.

Корма становятся главным источником ценового давления

Кормовая составляющая остается одним из наиболее серьезных факторов роста затрат для овцеводов. В среднем в прошлом году хозяйства потратили на корма около 30 тыс. австралийских долларов. Это ниже, чем в секторе КРС (42 тыс. долларов), однако существенно выше уровня растениеводческих хозяйств, где аналогичные расходы составляют около 8 тыс. долларов.

Многие смешанные растениеводческие предприятия, содержащие скот, имеют более низкие кормовые затраты благодаря использованию кормов собственного производства.

В прошлом году расходы на корма составляли около 10,5% всех денежных затрат овцеводческих хозяйств. Однако в более благоприятный по погодным условиям период 2021–2023 годов этот показатель находился на уровне около 4%.

Текущие засушливые условия в южной части Австралии, особенно в штате Виктория и ряде районов Южной Австралии, существенно повысили потребность в дополнительном кормлении и резко увеличили кормовые расходы производителей.

Расходы на топливо и логистику

Средние расходы на топливо в овцеводческих хозяйствах в прошлом году составили около 13 тыс. австралийских долларов против примерно 47 тыс. долларов в смешанных сельхозпредприятиях.

На топливо приходится около 4,5% денежных затрат овцеводческих хозяйств, что ниже среднего показателя по широкомасштабному сельскому хозяйству Австралии (6,4%).

Логистические расходы для овцеводческого сектора остаются сравнительно умеренными — около 9 тыс. долларов в год, или 3,1% совокупных затрат. Среди всех направлений широкомасштабного сельского хозяйства овцеводческие хозяйства считаются одними из наименее зависимых от транспортных расходов.

Что это означает для отрасли

Несмотря на относительно низкие совокупные затраты по сравнению с другими сельскохозяйственными секторами, овцеводческие хозяйства остаются крайне чувствительными к изменению стоимости ключевых ресурсов — кормов, удобрений, топлива и логистики.

В совокупности эти статьи формируют почти четверть всех денежных расходов овцеводческих предприятий, что несколько выше аналогичного показателя в секторе КРС.

Главным фактором ценовой волатильности остаются именно корма. В периоды дефицита и удорожания кормовой базы до одной трети всех расходов хозяйств может приходиться исключительно на так называемые «4F» — fertiliser, fuel, freight и fodder (удобрения, топливо, логистика и корма).

На фоне продолжающейся засухи в отдельных районах южной Австралии овцеводы уже входят в 2026 год с существенно более высокой себестоимостью по сравнению с предыдущими годами. В случае дальнейшего сокращения урожая кормовых культур и роста цен давление на отрасль может сохраниться вплоть до 2027 года.

При этом позитивным фактором для производителей остается текущая высокая конъюнктура рынка: цены на овец и ягнят находятся вблизи рекордных уровней. Несмотря на рост затрат, высокая стоимость животноводческой продукции позволяет поддерживать рентабельность хозяйств и частично компенсировать финансовую нагрузку.

Рост процентных ставок усиливает давление

После публикации предыдущего анализа MLA по сектору КРС Резервный банк Австралии также повысил процентные ставки, что стало дополнительным фактором роста издержек для аграриев.

Средние процентные расходы овцеводческих хозяйств составляют около 21 тыс. австралийских долларов в год, или более 6% совокупных денежных затрат. Дальнейшее повышение ставок может оказать существенное негативное влияние на прибыльность овцеводческих предприятий в перспективе.