Аргентина: умеренный рост производства свинины в первом полугодии 2025 года

Производство свинины в Аргентине за январь–июнь 2025 г. достигло 383 529 т, превысив показатель аналогичного периода 2024 г. на 0,6 %.

Динамика по месяцам

• Июнь: 66 530 т — на 2,4 % больше, чем в июне 2024 г., но на 4,7 % меньше майского объёма.
• Апрель–май показали снижение, однако июньское восстановление позволило сектору закрыть полугодие с положительным результатом.

Средние веса

• Средний убойный вес туши в июне составил 98 кг с костями, что соответствует уровню прошлого года и на 1 кг выше, чем в мае.
• По категориям:
• кастрированные самцы — 97 кг;
• иммуно‑кастрированные хряки — 102 кг.

Таким образом, несмотря на колебания весной, аргентинское свиноводство демонстрирует умеренный, но стабильный прирост.