Аргентина делает ставку на рост экспорта говядины благодаря торговым соглашениям правительства Милея

Рост мировых цен на говядину и новые торговые соглашения, заключенные при президенте Аргентины Хавьере Милее, стимулируют производителей увеличивать живую массу скота перед убоем, рассчитывая на устойчивый экспортный бум, который может существенно изменить структуру мясной отрасли страны, сообщает Reuters.

По оценкам отраслевых аналитиков, экспорт аргентинской говядины — одного из национальных символов страны, известной своими традиционными асадо, стейк-хаусами и одним из самых высоких в мире уровней потребления говядины на душу населения, — может вырасти на 50% в течение ближайших четырех лет. Прогноз основан на уже зафиксированном значительном увеличении экспортной выручки в 2026 году.

Эксперты отмечают, что отрасль постепенно отходит от традиционной модели, ориентированной преимущественно на внутренний рынок. Производители все активнее реагируют на растущий спрос со стороны зарубежных покупателей, включая США, Израиль, страны Европы и Китай, а также используют новые возможности, открывшиеся благодаря торговым соглашениям с США и Европейским союзом.

«Подход к ведению бизнеса существенно изменился», — отметил скотовод Гильермо дель Баррио, владелец откормочной площадки El Trébol, расположенной примерно в 130 км от Буэнос-Айреса. На предприятии содержится и откармливается более 8 тыс. голов крупного рогатого скота.

По его словам, ранее на откорм поступали более легкие животные, которые направлялись на убой при достижении массы около 300 кг. Сегодня средний вес скота к моменту реализации достигает примерно 550 кг.

Традиционно в Аргентине крупный рогатый скот выращивается на пастбищах, после чего переводится на несколько месяцев в специализированные откормочные комплексы (фидлоты), где животные получают высокоэнергетические рационы на основе кукурузы и соевого шрота для ускоренного набора массы перед убоем. Дополнительным стимулом к увеличению продолжительности откорма стал рост цен на живой скот.

По мнению аналитиков, соглашения с США и Европейским союзом создают условия для расширения экспорта аргентинской говядины благодаря увеличению импортных квот и снижению тарифных барьеров.

В феврале Буэнос-Айрес подписал новое торговое соглашение с Вашингтоном, которое улучшило доступ аргентинской продукции на американский рынок. В рамках более широкого двустороннего торгового пакета президент США Дональд Трамп увеличил квоту на импорт аргентинской говядины, расширив действующие ранее механизмы торговли между странами.

«Американский рынок продемонстрировал впечатляющий рост», — отметила аналитик животноводческого рынка Росарио (Rosgan) Мария Хулия Айяса.

По данным Аргентинского института продвижения говядины (IPCVA), за первые пять месяцев текущего года поставки в США увеличились на 158% и достигли 41,77 тыс. тонн, а их стоимость составила 348 млн долларов США.

Дополнительным фактором поддержки экспорта стало временное вступление в силу в мае долгожданного соглашения о свободной торговле между Европейским союзом и блоком МЕРКОСУР. По словам Айясы, европейский рынок уже давно является одним из ключевых направлений для аргентинской говядины благодаря существующим квотам, однако новое соглашение «открывает весьма благоприятное окно возможностей» для дальнейшего наращивания поставок.

Согласно отчету Rosgan, устойчивый мировой спрос и ожидаемое сокращение глобального производства говядины почти на 1 млн тонн в 2026 году будут способствовать дальнейшему росту международных цен на мясо.

Экспорт становится главным драйвером отрасли

Оптимизм участников рынка контрастирует с трудностями, которые аргентинские экспортеры переживали еще недавно.

В начале 2025 года объемы поставок за рубеж сократились из-за укрепления аргентинского песо, что привело к росту внутренних затрат на корма, транспорт и другие производственные ресурсы, снизив конкурентоспособность аргентинской продукции на ключевых внешних рынках, прежде всего в Китае — крупнейшем покупателе аргентинской говядины.

По данным ассоциации мясных экспортеров ABC, за первые пять месяцев 2026 года экспорт говядины вырос на 8% и составил 271 тыс. тонн. При этом экспортная выручка увеличилась сразу на 44,7% — до 1,83 млрд долларов США по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, что отражает влияние благоприятной ценовой конъюнктуры на мировом рынке.

Согласно индексу Mercado Agroganadero, средняя цена живых бычков в Аргентине за последние 12 месяцев выросла более чем на 20% и достигла примерно 2,80 доллара США за кг. Это дополнительно стимулирует производителей увеличивать массу животных перед реализацией.

Президент Аргентинской палаты фидлотов (Argentine Feedlot Chamber) Хуан Эйрас считает, что благоприятная мировая ценовая конъюнктура способствует давно ожидаемым структурным изменениям в мясной отрасли. Исторически значительная часть произведенной в стране говядины потреблялась внутри страны.

Сегодня производители, ориентируясь на привлекательные цены, все чаще оставляют в стаде племенных коров для расширения национального поголовья, отметил Эйрас.

В настоящее время Аргентина экспортирует около 30% произведенной говядины, что эквивалентно почти 1 млн тонн продукции в год. По прогнозам Айясы, в ближайшие годы этот показатель может увеличиться до 40%. Несмотря на некоторое снижение внутреннего потребления, зарубежные продажи продолжают демонстрировать уверенный рост.

«Сегодня практически каждая экспортно ориентированная компания либо располагает собственными откормочными площадками, либо работает по так называемой гостиничной модели с партнерскими фидлотами», — пояснила Айяса. Такая схема предполагает передачу животных на откорм специализированным предприятиям за определенную плату.

По ее оценке, уже начиная с 2029–2030 годов объем экспорта аргентинской говядины может превысить 1,5 млн тонн в год, что станет одним из самых значительных достижений отрасли за последние десятилетия.