Ангола будет зависеть от импорта мяса птицы по мере роста спроса

Импортное куриное мясо является одним из самых доступных и широко потребляемых белков животного происхождения в Анголе. Большая часть импортируемой птицы поставляется в виде замороженных куриных ножек. Стоимость может варьироваться, но свежее куриное мясо, как правило, в 2-3 раза дороже импортного замороженного цельного цыпленка.

Существующая производственная инфраструктура в Анголе ориентирована на производство яиц, поскольку, как сообщается, это более конкурентоспособный продукт, чем куриное мясо. Национальная ассоциация птицеводов Анголы оценивает производство яиц в 65-70 миллионов яиц в месяц.

Примерно через 80 недель кур-несушек забивают. На это приходится большая часть производства куриного мяса в Анголе, хотя правительство не сообщает официальной статистики об этой практике.

Птицеводство в Анголе состоит в основном из домашних стад кур и нескольких коммерческих ферм. Министерство сельского хозяйства и рыболовства страны сообщило в 2021 году, что 3702 семейных фермерских хозяйства заявили, что владеют 39 018 птицами, в результате чего на одно домашнее хозяйство приходится в среднем 11 птиц. При этом в 203 товарных хозяйствах было выращено 74 075 птиц (в среднем 365 голов на одного заводчика).

В связи с укреплением ангольской валюты, кванзы, произошедшем в 2022 года и связанном с ростом цен на нефть, производство мяса птицы в Анголе в 2023 году, по прогнозам, увеличится до 42 000 тонн, что на 17% больше, чем в 2022 году. Производство мяса птицы в 2021 году составило 36 348 тонн. тонн, что на 21,7% больше, чем в 2020 году. Большая часть производственных ресурсов импортируется, поэтому укрепление кванзы по отношению к доллару США способствовало расширению закупок птицеводами, а коммерческие банки расширили кредитные линии для сектора.

Ангола полагается на импорт кормов для птицы, не содержащих ГМО

Ангола зависит от импорта кормов для птицы: в 2021 году местное производство зерновых составило всего 3,1 млн тонн. Производители зерна и масличных культур в стране также столкнулись с аномально засушливой погодой, а также нашествием саранчи, которая опустошила южный регион Анголы и способствовала сокращению производства некоторых сельскохозяйственных культур на 40% в 2021 году. Поскольку Ангола запрещает ввоз ГМ-продуктов из-за отсутствия национального закона о биобезопасности, импорт кормов без ГМО значительно увеличивает стоимость производства птицы.

Потребление мяса птицы

Ожидается, что в 2023 году общее внутреннее потребление мяса птицы в Анголе достигнет 312 000 тонн по сравнению с 306 000 тонн, ожидаемых в 2022 году.

Конкурентоспособность импортного куриного мяса

Импортное куриное мясо является самым доступным животным белком, доступным в Анголе. Прогнозируется, что импорт в 2023 году останется на уровне этого года, то есть составит  270 000 тонн. В 2021 году Ангола импортировала 264 000 тонн мяса птицы, при этом США были крупнейшим поставщиком (в 2021 году Ангола была седьмым по величине импортером куриного мяса из США в стоимостном выражении).

Многие из крупных коммерческих импортеров Анголы имеют полностью автоматизированные холодильные склады, крупнейший из которых имеет вместимость более 15 000 тонн и может вместить до 600 контейнеров. Эти типы импортеров вертикально интегрированы по всей цепочке создания стоимости.

Импортеры, которые работают с мелкими уличными торговцами, сообщают, что эти покупатели предпочитают покупать куриные ножки меньшего размера, поскольку они дешевле и перепродаются покупателям поштучно, а не на вес.