Американцы съедят 1,48 миллиарда куриных крылышек во время Супербоула LX

Согласно ежегодному прогнозу Национального совета производителей птицы (National Chicken Council — NCC), потребление куриных крылышек в США во время предстоящего Супербоула останется на рекордном уровне. По оценкам экспертов, американцы съедят около 1,48 миллиарда штук — столько же, сколько и в прошлом году.

Масштаб потребления в цифрах

Чтобы наглядно представить этот объем, NCC приводит несколько сравнений:

• 1,48 миллиарда крылышек достаточно, чтобы 625 раз выложить ими путь между стадионом «Caesars Superdome» в Новом Орлеане (где пройдет игра) и офисом NCC в Вашингтоне.
• Если каждое крылышко приравнять к одной секунде, то получится почти 47 лет.

Тенденции рынка и потребительские предпочтения

Несмотря на инфляцию, куриные крылышки остаются самой востребованной закуской для болельщиков. Эксперты отмечают несколько ключевых факторов, поддерживающих спрос:

1. Доступность: В этом году цены на крылышки в рознице и опте стабилизировались, что делает их более привлекательными по сравнению с другими видами белка.
2. Формат «на вынос»: Рестораны и специализированные сети (wing-stops) ожидают пиковых нагрузок, при этом значительная доля продаж придется на доставку.
3. Домашнее приготовление: Растет популярность использования аэрофритюрниц (air fryers), что стимулирует продажи замороженных и свежих крылышек в супермаркетах.

Комментарий представителя отрасли

«Футбол — это про еду, а для Супербоула нет закуски более культовой, чем куриные крылышки», — заявил представитель NCC Том Супер. Он отметил, что птицеводческая отрасль США полностью готова обеспечить этот колоссальный всплеск потребления, а запасы продукции на складах достаточны для удовлетворения заявок ритейлеров и ресторанов.

Для производителей птицы Супербоул остается важнейшим маркетинговым периодом года, позволяющим оценить устойчивость спроса в сегменте HoReCa и розничной торговле.

• Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
• Добавьте EMEAT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
• Подписывайтесь на канал EMEAT в ЯНДЕКС.ДЗЕН