Актуальные вопросы модернизации мясоперерабатывающих предприятий обсудят в Санкт-Петербурге

21 июня в Санкт-Петербурге состоится V Международный форум INTEKPROM MEAT 2023: «Передовые решения для оптимизации мясоперерабатывающих предприятий». За 5 лет существования форума в нем приняли участие более 1200 участников, среди которых представители ведущих предприятий мясоперерабатывающей отрасли. В рамках программы будет представлено более 30 докладов по самым актуальным отраслевым вопросам и иные интерактивные мероприятия. Площадка форума поможет представителям мясоперерабатывающей отрасли обменяться мнениями, сообща ответить вопросы, стоящие сегодня перед отраслью.
Организатором форума выступит компания «Интекпром».

Среди приглашенных участников:
• КОМОС ГРУПП
• ГК Дамате
• ПАО «Черкизово»
• Группа «ПРОДО»
• ООО «Царицыно Эталон»
• ГК Русагро
• АПХ «Копитания»

Форум посетят генеральные и технические директора, руководители пищевых производств. Они обсудят состояние, тренды, проблемы, драйверы на рынке колбасных изделий и мяса в России, достигнутые результаты по обеспечению предприятия качественным сырьем, развитие экспорта продукции, перспективы проектирования и строительства новых производств, поделятся полученным опытом по снижению издержек в производстве товаров с высокой добавленной стоимостью.

Кроме тем указанных выше, в рамках форума, разберут и технические вопросы, связанные с использованием оборудования для оглушения, эффективной обработки субпродуктов, оптимизацией процессов разделки и обвалки, новейшие технологии порционирования, выявлением травмированных и больных животных, эффективным решением в изготовлении полуфабрикатов, безопасностью мясоперерабатывающих производств и др.

Для участия в мероприятии требуется предварительная регистрация. Узнать подробности программы, актуальный список участников и условия участия в форуме: http://intekprom.ru/conf/?conf=meat2023&l=rus