AHDB: цены на убойных свиней в ЕС продолжают расти

Цены на убойных свиней в ЕС в целом продолжили повышаться. Несмотря на то, что за этот период сообщается о более низком спросе, это, по-видимому, уравновешивается снижением пропускной способности скотобоен. И Испания, и Великобритания продолжали фиксировать сильный рост цен за последние четыре недели.

За неделю, закончившуюся 17 июля, цена на свиней в Испании достигла 217,95 евро/100 кг, увеличившись более чем на 5,70 евро (2,7%) по сравнению с четырьмя неделями ранее. Это эквивалентно 184,59 пенсов за кг по текущему обменному курсу и на 8,27 пенсов ниже справочной цены в Великобритании в 192,86 пенсов за кг.

Цены в Германии выросли до 192,83 евро за 100 кг за неделю, закончившуюся 17 июля после того, как в предыдущие две недели цены превышали 193 евро. Цены на свиней убойных кондиций в Дании неуклонно росли в течение последних четырех недель, достигнув 170,52 евро/100 кг. Средняя справочная цена в ЕС выросла до 193,11 евро/100 кг, что на 5,74 евро больше (что эквивалентно 163,56 пенсов/кг).

За последние две недели после периода ослабления, фунт укрепился по отношению к евро, что при прочих равных условиях привело бы к снижению цен на импортную свинину. Однако в целом за четырехнедельный период курс евро к фунту стерлингу изменился незначительно по сравнению с предыдущим месяцем.