«Агрокомплекс» наращивает производство мяса и колбас

В первом квартале 2026 года «Агрокомплекс» им. Н.И.Ткачева выпустил 42,2 тыс. тонн мяса и субпродуктов из говядины, свинины и птицы (+2% к аналогичному периоду 2025 года), а также 4,1 тыс. тонн колбасных изделий и фаршей (+7%). Производитель ежегодно вводит новинки в ассортимент продукции для розничных сетей.

«Рост спроса на рубленые полуфабрикаты и маринады на юге мы отмечаем с мая по сентябрь. В прошлом году за этот период реализовали более 1 тыс. тонн такой продукции. Сейчас в этой категории у нас 32 наименования товаров: свежее и маринованное мясо, полуфабрикаты наших брендов «Агрокомплекс Выселковский» и «Labinsk beef» - шашлыки, купаты, чевапчичи, мясо птицы, свинина и мраморная говядина. С начала лета планируем поэтапно усиливать ассортимент новинками: готовим к выпуску 12 новых товаров для гриля», - рассказала директор по маркетингу «Агрокомплекса» Светлана Городина.

Опираясь на экспертность в производстве продукции из мяса птицы и учитывая тренд в больших городах на маринованные гриль-форматы, летом перерабатывающее предприятие «Югптицепром» представит пряный шашлык, пряные крылья, острые крылья, а также купаты Шашлычные из птицы. Кроме того, к производству в шашлычной категории присоединится Медведовский мясокомбинат и выпустит разнообразные маринады: шашлык говяжий, шашлыки свиные из шеи, в белом соусе и в красном соусе, а также премиальные - шашлык Филейный, Деликатес из индейки, крылья Баффало и Окорочок в маринаде.

«Агрокомплекс» занимает пятое место среди производителей мяса (свинина, говядина, птица) в России. Для производства продукции мясокомбинаты «Агрокомплекса» используют мясо животных и птицы, выращенных исключительно на собственных сельхозпредприятиях холдинга. Под брендами «Агрокомплекс Выселковский», «Медведовские традиции» выпускается порядка 170 видов натуральных полуфабрикатов из свинины и говядины, 150 наименований колбас и деликатесов. На всех пищевых предприятиях агрохолдинга действует международная система Менеджмента безопасности пищевой продукции, сертифицированная по ГОСТ ИСО 22000-2005; лаборатории агрохолдинга аккредитованы Федеральной службой Россаккредитации и внесены в государственный реестр испытательных центров; строгий мониторинг готовой продукции проводит собственный отдел по контролю качества. Высокое качество мясной гастрономии брендов «Агрокомплекса» ежегодно подтверждают престижные награды международных, всероссийских и региональных конкурсов.

В 2025 году общий объем производства мяса и субпродуктов составил 165,2 тыс. тонн, а также колбасных изделий 17,4 тыс. тонн.