ADM совместно с израильской компанией по производству культивированного мяса будут разрабатывать новые продукты

ADM и израильская компания по производству культивированного мяса Believer Meats подписали меморандум о сотрудничестве в области разработки культивируемых видов мясных продуктов.

Сотрудничество будет направлено на объединение портфеля ингредиентов ADM и запатентованного Believer процесса выращивания мяса из клеток.

Летисия Гонсалвес, президент ADM, сказала: «Культивируемое мясо представляет собой захватывающий эволюционный скачек и еще один способ удовлетворить долгосрочные потребности в продовольственной безопасности — наряду с другими традиционными и новыми источниками белка. Семь из 10 потребителей знают о культивируемых мясных продуктах, а поскольку флекситарианцами являются более половины потребителей во всем мире, существует важная возможность продолжать расширять ассортимент белковых продуктов на клеточной основе».

Больше актуальных новостей здесь: https://t.me/emeat_ru