20% дагестанской баранины уходит на экспорт и вывозится в регионы России

На начало октября 2024 года в хозяйствах всех категорий в республике насчитывается порядка 5 млн голов овец и коз.

Как заявил министр сельского хозяйства и продовольствия Дагестана Мухтарбий Аджеков, это составляет 21% от общего поголовья скота в стране.

При этом он отметил, что ежегодно в Дагестане производится около 75 тыс. тонн баранины в живом весе. Из них в регионы России и на экспорт вывозится более 15 тыс. тонн (то есть 20%).

«За последние три года в республике также построены цеха по убою скота и переработке мяса общей проектной мощностью до 200 тонн в сутки», – сообщил министр.

Источник: https://riadagestan.ru