Избранные

Динамика экспорта свинины из России

Категории Динамика экспорта свинины из РоссииОпубликовано
Доступ к контенту предоставляется по подписке.
Данный контент имеет ограниченный доступ. или , чтобы выбрать тариф.
Избранные

Объем производства куриного яйца в России

Категории Объем производства куриного яйца в РоссииОпубликовано
Доступ к контенту предоставляется по подписке.
Данный контент имеет ограниченный доступ. или , чтобы выбрать тариф.
Избранные

Объем экспорта говядины из России

Категории Объем экспорта говядины из РоссииОпубликовано
Доступ к контенту предоставляется по подписке.
Данный контент имеет ограниченный доступ. или , чтобы выбрать тариф.
Избранные

Рынок мяса птицы Китая

Категории Динамика цен на мясо бройлеров в КитаеОпубликовано
Доступ к контенту предоставляется по подписке.
Данный контент имеет ограниченный доступ. или , чтобы выбрать тариф.
Избранные

Объем производства мяса птицы в России

Категории Объем производства мяса птицы в РоссииОпубликовано

Текст

Избранные

Динамика экспорта мяса птицы из России

Категории Динамика экспорта мяса птицы из РоссииОпубликовано
Доступ к контенту предоставляется по подписке.
Данный контент имеет ограниченный доступ. или , чтобы выбрать тариф.

Португалия: сокращение объемов экспорта свиней и свинины

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

По предварительным данным, экспорт живых свиней в период с января по март 2022 года сократился на 13,2% по сравнению с аналогичным периодом 2021 года. За этот период в 2021 году было экспортировано 140 499 голов по сравнению со 121 959 голами в 2022 году.

Что касается свинины, то в Португалии с января по март 2022 года наблюдалось снижение экспорта на 23,3% по сравнению с аналогичным периодом 2021 года, при этом общий объем продаж за границу составил 21258,6 тонн в 2021 году по сравнению с 27698,7 т 2021 года. Продажи замороженной свинины снизились на 58,3%, с 11519,9 т в 2021 году до 4 798,3 т в 2022 году.

Что касается свежей и охлажденной свинины, здесь также произошло снижение экспорта на 30,6% по сравнению с этим же периодом 2021 года, с 4 372,1 т в 2021 году до 3 035,4 т в 2022 году. Продажа субпродуктов увеличилась на 15,2%, с 2 245,3 т в 2021 году до 2 586,7 т в 2022 году.

Экспортный оборот снизился на 32,5% с точки зрения стоимости торговли, поскольку в 2021 году он составил 54 157,1 тыс. евро, а в 2022 году – 36 577,2 тыс. евро.

Британские производители органических яиц обвиняют торговые сети в кризисе отрасли

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Британские производители яиц от кур на свободном выгуле и органических яиц возмущены позицией розничных продавцов. Они обвиняют супермаркеты в яичном кризисе. Говорят даже, что британские производители яиц, отмеченных цифрами «1» и «0», рассматривают возможность массового ухода из отрасли.

Основной причиной протестов является отсутствие сотрудничества со стороны торговых сетей и отказ от получения помощи в оплате кормов и энергии. Производители яиц вынуждены сами покрывать растущие производственные затраты, а розничные торговцы недостаточно корректируют розничные цены. Если цены в магазинах и вырастут, то не в ближайшее время и очень несущественно.

Британская ассоциация производителей яиц от кур свободного выгула (BFREPA) считает, что торговые сети хотят побыстрее сбыть товар и не учитывают интересы производителя.

Согласно исследованию Британской ассоциации производителей яиц от кур свободного выгула (BFREPA), почти 51 процент птицеферм рассматривают возможность отказа от размещения новых кур-несушек после окончания текущего производственного цикла.

В Великобритании 27,7 миллиона кур-несушек содержатся на фермах свободного выгула и органических фермах. С таких ферм на столы британских потребителей ежегодно поставляется 8,5 млрд яиц.

Польша: Цены на мясо в магазинах растут

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Хотя осенью 2021 года розничные сети категорически не хотели повышать цены на мясо, в 2022 году им ничего не оставалось, кроме как столкнуться с альтернативой отсутствия поставок. Является ли это признаком того, что производителям будет легче договариваться с розничными торговцами о разделении затрат на все более высокие требования к благополучию животных?

Рост цен на продукты питания и цены на мясо и мясную нарезку

Согласно докладу, озаглавленному “Индекс цен в розничных магазинах”, в марте этого года цены на продукты питания в польских магазинах были более чем на 15 процентов дороже, чем за тот же период 2021 года. При этом цены на мясо выросли более чем на 22 процента. Говядина подорожала на 30,2 процента, птица подорожала на 15,2 процента, а свинина – на 12 процентов.

– Мясо подорожало отчасти из-за войны в Украине, до недавнего времени являющейся одним из крупнейших производителей кормов. Теперь эта страна внезапно исчезла с рынка. Это значительно подняло цены на скот. Другими факторами, способствующими росту цен, являются все более дорогие удобрения, топливо и энергия. Кроме того, все выше затраты на транспортировку, убой и хранение, и все это в конечном итоге влияет на стоимость покупки мяса в магазинах, — объясняет Катажина Гроховска из Hiper-Com Poland.

Как птицеводство справляется с растущими затратами?

Как польская птицеводческая промышленность справляется с текущим ценовым давлением? Петр Хер, президент SuperDrob, заявил, что для такого низкорентабельного бизнеса, как птицеводство, ключевым моментом является как можно более быстрая передача растущих затрат клиентам.

Президент SuperDrob напомнил о ситуации с осени 2021 года, когда торговые сети долгое время не принимали повышения цен от производителей.

– У нас стремительно растут производственные затраты, и в то же время заключены долгосрочные контракты с торговыми сетями. Это годовые контракты с постоянными ценами. Если бы мы не выполнили эти обязательства, нам пришлось бы платить многомиллионные штрафы. По этой причине цены на полках магазинов в 2021 году не выросли. Перед нами стояла дилемма: производить и продолжать поставлять сетям нашу продукцию, работая себе в убыток или платить огромные штрафы за отсутствие поставок. Из двух зол мы предпочли работать в убыток. Это лучше, чем объявить себя банкротом. С другой стороны, если наши производители хотят выйти хотя бы на нулевую прибыль, они должна быстро перенести увеличение затрат на плечи потребителей, то есть повысить цены. Это наш единственный ответ в краткосрочной перспективе, – сказал он.

Принимают ли розничные сети более высокие издержки мясной промышленности?

Напомним, осенью 2021 года птицеводческая отрасль сигнализировала о том, что сети повышают цены на птицу за счет производителей. В качестве основных затратообразующих факторов производители указывали, в частности, птичий грипп, рост цен на корма, рост цен на электроэнергию и газ, а также более высокие ожидания работников в отношении заработной платы в результате высокой инфляции.

– Промышленность хочет предоставлять качественную продукцию, отвечающую дополнительным требованиям, но по справедливой цене с учетом затрат на ее производство. Только таким образом заводы, нанимающие рабочих, смогут добиться повышения заработной платы своим работникам, как это имеет место в других секторах экономики. Стоит помнить, что цена мяса в магазине не имеет ничего общего с тем, сколько за него получают поставщики, — сказал Дариуш Гощинский , генеральный директор Национального совета по птицеводству.

Непал сообщил о первой вспышке АЧС

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

По данным МЭБ, Непал сообщил о своей первой в истории вспышке АЧС. Болезнь унесла жизни 934 свиней в шести муниципалитетах долины Катманду. МЭБ также сообщает, что на сегодняшний день в Непале зарегистрировано 1426 восприимчивых и 1364 активных случая. Правительство еще не объявило официально о вспышке, но по информации местных СМИ, официальные лица знают о ситуации. Свиноводство составляет 1-2% от общего объема животноводства в Непале и дает 8% от общего объема производства мяса. Страна также граничит с Китаем и Индией, что делает ее уязвимой для распространения АЧС.

Вьетнам станет вторым по величине потребителем свинины в Азии

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Организация экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) прогнозирует, что в 2022 году Вьетнам станет вторым по величине потребителем свинины в Азии после Китая. По оценкам ОЭСР, в этом году Вьетнам будет потреблять 3,4 млн тонн свинины и поддерживать стабильный годовой рост потребления на уровне 3,1% в период с 2022 по 2030 год. Открытие ресторанов, школ и заводов после Covid увеличивает потребление мяса. Внутреннее производство Вьетнама в настоящее время может удовлетворить спрос на свинину, а импорт мяса и мясных продуктов вряд ли резко возрастет в этом году.

В Свердловской области самые дорогие сосиски

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Кажется, что рост цен в магазинах уже никого не удивляет — злит, но не удивляет. А вот разница в ценах у нас и у соседей на одни и те же продукты вызывает вопросы.

Мы изучили официальные данные с начала года по стоимости мяса и мясной продукции в Свердловской, Челябинской, Тюменской, Курганской областях и Пермском крае.

На графиках Единой межведомственной информационно-статистической системы четко видно, как резко начало дорожать мясо и как отличаются цены. В Свердловской области, например, самая дешевая свинина, но при этом самые дорогие сосиски и колбаса. В Челябинской области выгоднее всего покупать курицу, а в Пермском крае — говядину.

Владелец сети магазинов «Елисей» Александр Оглоблин рассказал E1.RU, чем объясняется такой разброс.

— На цену влияет множество факторов. Если в нашем родном регионе что-то выращивается слабо (баранина, например), то здесь к гадалке не ходи, это будет дороже. Кроме логистики на цену влияет факт того, что нужно не просто привезти мясо, но и где-то его разместить, а потом и дистрибьюторы сделают свою наценку, — объяснил Александр Оглоблин. — Второй момент, который тоже влияет на цены, — это спрос. Если спрос низкий, а кормовая база есть рядом или производство в самом регионе, то цена будет ниже. Если спрос высокий, то возникает дефицит и цена растет.

.

Самая дорогая свинина в Пермском крае, а самая дешевая — в Свердловской области
Самая дорогая свинина в Пермском крае, а самая дешевая — в Свердловской области
Цены на говядину в Тюменской области намного выше, чем у соседей
Цены на говядину в Тюменской области намного выше, чем у соседей
По ценам на курицу Тюменская область тоже оторвалась от соседей
По ценам на курицу Тюменская область тоже оторвалась от соседей
Самые дешевые сосиски и сардельки в Курганской области, а самые дорогие — в Свердловской
Самые дешевые сосиски и сардельки в Курганской области, а самые дорогие — в Свердловской
Если захочется колбасы, имейте в виду, что в Пермском крае она дешевле всего
Если захочется колбасы, имейте в виду, что в Пермском крае она дешевле всего

Источник: https://www.e1.ru

Свердловская область направит более 4 млрд рублей на поддержку сельхозпроизводителей

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Власти Свердловской области направят на поддержку сельхозтоваропроизводителей в 2022 году более 4 млрд рублей. Поставлена задача наращивать объемы производства, сообщил в пятницу губернатор Свердловской области Евгений Куйвашев на встрече с президентом РФ Владимиром Путиным по видео-конференц-связи.

“В этом году мы поддержим уровень развития сельхозтоваропроизводителей, там более 4 млрд рублей. Регион полностью обеспечивает себя картофелем, яйцом, мясом свинины, курицы и овощными культурами на обеспечиваем себя на 98%. Задача стоит сегодня – наращивать объемы производства”, – сказал Куйвашев.

Он отметил, что регион подготовился к возможной засухе и отсутствию дождей и намерен даже в таких условиях показать результат в сфере сельского хозяйства лучше, чем в прошлом году. “2021 год был уникальным с точки зрения погодных условий: в половине сельхозрайонов области была серьезная засуха, были районы, где за все лето не было ни одного дождя. Мы объявляли режим ЧС, а Министерство сельского хозяйства нам оказало соответствующую поддержку. Мы в этом году подготовились, провели ряд мелиоративных мероприятий. Даже если будет такая же погода, мы сделаем лучший результат, чем это было в прошлом году”, – добавил глава региона.

Источник: https://tass.ru

На Среднем Урале производство скота и птицы на убой в январе-апреле снизилось на 0,3%

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

В январе-апреле 2022 года в хозяйствах всех категорий Свердловской области произвели 78,1 тыс. т скота и птицы на убой, что на 0,3% меньше уровня аналогичного периода предыдущего года, сообщает Свердловскстат.

Выпуск молока на Среднем Урале вырос на 1,1% (до 260,2 тыс. т), производство яиц увеличилось на 5,1% (до 526,7 млн штук).

Источник: https://urbc.ru

Больше кур и овец стало в Иркутской области

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Поголовье птицы в январе-апреле 2022 года в хозяйствах всех сельхозпроизводителей увеличилось на 3,5%, овец и коз – на 1% по сравнению с соответствующим периодом предыдущего года. Об этом 23 мая сообщила пресс-служба Иркутскстата.

Вместе с тем наличие крупного рогатого скота уменьшилось на 1,7% (из него коров – на 1,7%), свиней – на 2,8%.

В хозяйствах всех категорий произведено скота и птицы на убой (в живом весе) на 5,3% больше, чем в январе-апреле 2021г., молока – меньше на 0,8%, яиц – 2,0%. Доля хозяйств населения и фермеров в общем производстве молока составила 60,1%, мяса – 15,7, яиц – 7,3%; сельхозорганизаций – соответственно 39,9, 84,3, 92,7%.

Источник: https://www.ogirk.ru

Свиноводство в Британии находится в «чудовищной» ситуации — фермер

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

В Британии больше нельзя будет поднять свиноводство до прежних показателей, заявила фермер Кейт Мур 20 мая, сообщает Bloomberg.

«Это чудовищно. Сейчас в конце туннеля нет света. Британская свиноводческая индустрия никогда более не будет прежней», — сказала Мур.

В ООН зафиксировали, что с начала года цены на мясо выросли на 10%, а в США цены на бекон, куриные грудки и говяжий фарш бьют рекорды.

В Германии производителям свинины необходимо будет повысить цены на мясо с 1,60–1,70 евро за кг до 2–2,40 евро за кг, чтобы ведение хозяйства было рентабельным, спрогнозировал ситуацию в отрасли немецкий аналитик Тим Кох.

Bloomberg отметил, что впервые производство мяса стало таким дорогим, как сейчас. Рост цен на мясо провоцирует рост цен на корма, а именно на зерновые культуры.

В издании сообщили, что в 2022 году в Чикаго цены на фьючерсы кормовой кукурузы выросли на 31%, во Франции в Париже рост составил около 55%, а в Великобритании цена на фуражную пшеницу увеличилась на 50%.

Тяжелейшие эпидемии птичьего гриппа во Франции, Польше и в США сильно ударили по производству курятины и индейки, грипп уничтожил несушек.

Производители мяса не смогут взять все затраты на себя, поэтому все потери придется закладывать в стоимость продукции, заявили в Продовольственной организации объединённых наций.

Еще один существенный фактор — это последствия для США и ЕС санкций, которые они ввели против России. Западные страны в ответ на санкции получили повышение цен на логистику, увеличение цен на топливо и продовольствие, спровоцировав рост инфляции в своих странах.

Источник: rossaprimavera.ru