Свинина теряет в цене и не только в России

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

По данным еженедельного мониторинга Информационно-аналитического агентства «ИМИТ»,  на текущей неделе цены на свинину в полутушах на мировых рынках незначительно укрепились, всего на 0,2% до 2,04 USD/кг.

В Бразилии свинина подешевела на 4,4% из-за увеличения предложения живых свиней на рынке страны. За месяц заметно подорожала свинина Северной Америки и Китая, а снижение цен наблюдается в странах Европы и Бразилии.  Например, стоимость свинины в Германии за месяц опустилась на 9,3%. Аналогичная ситуация происходит и на немецком рынке живка, где уже более полутора месяцев наблюдается застой в торговле свиньями.

Стоимость живых свиней на мировом рынке также укрепилась, в среднем на 1,5% (1,56 USD/кг). Особенно заметен рост на рынке живка в Чили. В Китае цены на свинину тоже продолжают плавно укрепляться, поскольку правительство КНР ввело меры контроля над чрезмерными взлетами и падениями цен на свиней. А в Бразилии свиньи продолжают дешеветь (-4,5% за неделю и -13,7% за месяц), что связано с ростом объема убоя.

В Центральном регионе России на текущей неделе продолжается снижение цен. Так, по информации аналитиков ИАА «ИМИТ», за неделю живые свиньи убойной кондиции подешевели в среднем по категориям на 5,4% до 105 RUB/кг. Цены на свиные полутуши снизились в среднем на 6,0% до 156 RUB/кг. По сравнению с ценами месячной давности, живок стал дешевле на 14,0%, а полутуши – на 18,5%. Это обусловлено увеличением объема свинины на внутреннем рынке, также сказывается некоторое снижение платежеспособности населения. Производителям приходится снижать оптовые цены, что негативно отражается на экономике предприятий, которые и так находятся в тяжелом положении из-за повышения себестоимости производства.

В годовом исчислении отечественный живок стал дешевле на 15%, а свиные полутуши снизились в цене на 12%.

Исходя из анализа цен в розничных сетях г. Москвы, свинина подешевела в мае на 1,4% по сравнению с апрелем.

Источник: информационно-аналитическое агентство «ИМИТ»

Гендиректор камчатской компании отправлен под суд за контрабанду более 100 тонн аргентинской говядины

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

На Камчатке завершено расследование уголовного дела генерального директора коммерческой организации о контрабандном ввозе в РФ более 100 тонн аргентинской говядины, сообщает во вторник Восточное межрегиональное СУ на транспорте СКР.

“Он обвиняется по ч. 1 ст. 226.1 УК РФ (незаконное перемещение через таможенную границу Таможенного союза в рамках ЕврАзЭС стратегически важных ресурсов, в крупном размере)”, – говорится в сообщении.

По данным следствия, в 2017-2018 годах обвиняемый незаконно ввез на территорию РФ из Аргентинской Республики мясо крупного рогатого скота общим весом более 100 тонн на сумму свыше 30 млн рублей.

“В качестве подтверждения законности происхождения данной продукции фигурант вносил в таможенные декларации недостоверные сведения о товаре и его реальной стоимости”, – подчеркивают в СКР.

Преступную деятельность коммерсанта пресекли таможенники.

Уголовное дело с утвержденным обвинительным заключением направлено в Фрунзенский районный суд города Владивостока

В свою очередь, в пресс-службе Сахалинской таможни по Камчатскому краю отмечают, что речь идет о гендиректоре крупной камчатской компании-поставщика мясной продукции. Свежемороженую говядину он возил на полуостров через порт Владивосток.

Источник: https://www.interfax-russia.ru

Отраслевой союз: мясное скотоводство в ближайшие годы не будет развиваться

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Специализированное мясное скотоводство в России не развито, и в ближайшие лет 30 не будет развиваться, сколько бы усилий не прилагалось. Такое мнение в ходе конференции «Агроинвестора» Russian Meat & Feed Industry — 2022 озвучил гендиректор Национального союза производителей говядины Роман Костюк.
По его словам, ресурс говядины на российском рынке в прошлом году был на уровне 1,66 млн т, что на 33 тыс. т меньше, чем в 2020-м. При этом импорт говядины в страну составил около 310 тыс. т, что в обратном отсчете превышает 2 млн коров. При этом в России в 2021 году поголовье коров снизилось на 1,9% до 7,7 млн животных. «Никаких шансов на изменение производства говядины в России нет из-за оптимизации холдингов, уничтожения мелких фермерских хозяйств и роста производства молока с целью “больше молока и меньше коров”», — сказал Костюк.
Сейчас, чтобы оптимизировать производство, по мнению Костюка, нужно разделить производственные процессы. «Если мы хотим, чтобы в мясном скотоводстве перестали говорить об окупаемости на протяжении 15 лет, то надо перестать делать в одном цикле пять производственных процессов, — считает Костюк. — Не занимайтесь сразу маточным поголовьем, откормом, переработкой, продажами и др. — все это вместе не приносит денег, а разоряет». Так, если инвестор может построить не линейную, а кооперационную бизнес-модель, в которой, например, используется покупка скота в возрасте 8-12 месяцев, откорм и последующая продажа через определенное время, то такой проект будет приносить деньги. Однако нужно помнить о сокращении поголовья коров в стране, а импортировать скот теперь дорого и сложно.
Также, по мнению Костюка, развитию скотоводства в России могла бы способствовать система скотных рынков, так как на сегодняшний день в стране отсутствует инфраструктура для реализации живого скота. И поэтому бывает такое, что в одном регионе развивается племенное животноводство, а в другом — нет. «Из-за того, что не всегда люди находят, кому продать скот, они этот высококачественный скот забивают на мясо вместо продажи в другом регионе», — сказал Костюк. По его словам, 26 мая в Бишкеке будет подписано соглашение, согласно которому Узбекистан, Киргизия, Казахстан, Армения и Россия запустят единую цифровую биржу торговли сельхозживотными.

Источник: agroinvestor.ru

В Бурятию разрешили ввозить мясо из Монголии

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

В Бурятию разрешили ввозить мясо из Монголии, Россельхознадзор снял ранее действовавший запрет. Об этом рассказал глава республики Алексей Цыденов, комментируя предстоящий международный форум «Россия – Монголия. Партнерство в новой реальности».

«Принято прорывное решение – Россельхознадзор разрешил поставку мяса из Монголии в Россию. Мы знаем, что в Монголии многомиллионное поголовье скота, а в Бурятии наш Бурятмяспром закупает сырье по всей России, в том числе из зарубежья. Почему не покупать у ближайших соседей?», – сообщил Алексей Цыденов.

Глава Бурятии также отметил, что будет востребована и шерсть из Монголии – для переработки на Байкальском текстильном комбинате.

«Предприятию требуется тонкорунная шерсть. Монголия может поставлять и овечью, и козью шерсть. Тоже большая тема для сотрудничества. В свою очередь, мы для Монголии можем и строительные материалы производить, и мебель, и электрооборудование, и металлоконструкции. Что востребовано в развивающейся Монголии – там идут большие стройки, промышленное строительство того же нефтеперерабатывающего завода. У нас есть тема для предметных переговоров», – заявил Алексей Цыденов.

Глава республики подчеркнул, что эмбарго западных товаров в Россию открыло новые ниши для продукции из Монголии.

Напомним, ранее действовал запрет на ввоз в Россию монгольского мяса, поскольку Монголия считалась не очень благополучной страной в отношении риск инфекций домашних животных.

Источник: ulan.mk.ru

На Камчатке увеличат производство охлаждённого мяса птицы

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Крупнейший производитель мяса бройлерных кур – ООО «Камчатпищепром» – завершает работы по запуску нового птичника и современного убойного цеха.

Ввод новых помещений позволит увеличить количество выпускаемой продукции.
Глава региона Владимир Солодов во время рабочей поездки в Елизовский район побывал в посёлке Зелёный, где расположена птицефабрика. Губернатор Камчатского края осмотрел птичники и новый цех.

«Птичник в Зелёном является ключевым предприятием в этой сфере. Хочу подчеркнуть, что проект реализуется частным инвестором за счет собственных средств, безусловно, при поддержке со стороны края, и обеспечивает достаточно большой объём охлажденного мяса курицы. Это мясо выше по качеству и поэтому в первоочередном порядке идёт в наши социальные учреждения: школы и детские сады Елизовского района. Сейчас мы эту программу расширяем – в неё уже включен Вилючинск. В ближайшее время включим в неё Усть-Большерецкий и Мильковский районы», – рассказал глава региона Владимир Солодов.

Сегодня реализация инвестпроекта продолжается – завершается строительство нового птичника на 40 тысяч голов. Текущая мощность – 70 тысяч. Ввод нового птичника позволит существенно увеличить объём поставляемой на рынок продукции, учитывая, что охлаждённое мясо кур очень востребовано в регионе.

«Продукция ООО «Камчатпищепром» пользуется большим спросом у населения и у торговых сетей. Сейчас уже недостаточно объёмов производимой ими продукции, для того, чтобы насытить наш рынок. Сегодня есть запрос на большее количество, поэтому компанией было принято решение о расширении производства, несмотря на достаточно сложное время экономических санкций. Введение нового птичника позволит увеличить объём выпускаемой продукции на 30%», – добавил заместитель председателя правительства Камчатского края Роман Василевский.

Напомним, в рамках реализации инвестиционного проекта в 2015 году ООО «Камчатпищепром» начало реконструкцию помещений ранее действующей птицефабрики.
Первый птичник нач ал свою работу в начале 2016 года, затем в работу был запущен инкубатор, установлено высокотехнологичное оборудование в цехе убоя птицы.

Источник: http://nia-kamchatka.ru

Сальмонеллу нашли в колбасках гриль в Красноярске

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Специалисты Красноярского ЦСМ провели независимый мониторинг колбасок для гриля, которые можно купить в местных магазинах. В трех образцах нашли сальмонеллу, в остальных – патогенные листерии. Безопасным оказался только один образец.

Испытанию подвергли колбаски производства Красноярского края, Омской и Новосибирской областей, а также Хакасии. Всего оценили 9 образцов, и 8 из них оказались небезопасны.

САЛЬМОНЕЛЛУ ОБНАРУЖИЛИ В ПРОДУКЦИИ:
Колбаски с сыром «Сибагро» от ООО «Кудряшовский мясокомбинат»
Купаты «Троекурово» от АО «ПРОДО Птицефабрика Сибирская»
Колбаски Барбекю «Командор» от ООО ТС «Командор»

ПАТОГЕННЫЕ БАКТЕРИИ ЛИСТЕРИИ МОНОЦИТОГЕНЕС НАШЛИ В ПРОДУКЦИИ:
Колбаски для гриля «Охотничьи» от ООО «Вкус»
Колбаски для гриля «Мюнхенские» замороженные «Кулинарный олимп» от ИП Киндрачук Т.Н.
Колбаски для жарки «Аппетитные» от ООО «Агрогрупп»
Колбаски гриль куриные «Сельторг» от ООО «Сельторг»
Колбаски для жарки «Сибгриль с чесночком» «Омский бекон» от АО «Омский бекон»
Безопасными были признаны лишь колбаски «Чевапчичи» от «Сельскохозяйственного предприятия Искра». Оно работает в городе Ужур Красноярского края.

Добавим, помимо сальмонеллы и листерий в ряде образцов выявили также нарушения по маркировке упаковки, кишечной палочке, завышенному количеству мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов.

Специалисты ЦСМ призывают покупателей выбирать только качественную продукцию – особенно это актуально в сезон отдыха на природе, когда колбаски на гриле и шашлыки очень популярны.

Источник: dela.ru

Сахалинская птицефабрика «Островная» попросила помощи у властей

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Птицефабрика «Островная» попросила помощи у сахалинских депутатов, чтобы не пришлось поднимать цены для потребителей. В противном случае птицепром уже в начале лета может поднять цены на яйцо на 20, а на куриное мясо — на 10 процентов. Узнали, что нужно, чтобы этого не произошло.
Прогноз прозвучал 25 мая на заседании думской рабочей группы по содействию в развитии агропромышленного комплекса. Перед депутатами и представителями ряда региональных министерств выступил генеральный директор птицефабрики «Островная» Сергей Добреля.

Он сообщил, что доставка суточных цыплят с материка подорожала более, чем наполовину. Для сохранения бройлерного производства требуются дополнительные вложения. Не менее, чем на четверть подорожали комбикорма. Птицеводам в нынешней ситуации необходимо изыскать еще около 120 миллионов рублей.

Обсуждая сложившуюся ситуацию, первый замминистра сельского хозяйства Андрей Речкин согласился, что островному птицепрому необходимо развивать свое стадо, причем, не менее, чем на пятилетнюю перспективу. А министр финансов Ольга Лопатина добавила — сельское хозяйство является приоритетом для регионального правительства. Если птицефабрика выйдет со своей инвестиционной программой, минфин обязательно ее поддержит.

Вице-спикер облдумы Виталий Гомилевский в свою очередь подчеркнул, что «Островная» — единственное птицеводческое предприятия в области, которое не только обеспечивает сахалинцев яйцом и мясом птицы, но и ежегодно помогает им, передавая цыплят для подращивания на домашнем подворье и в фермерских хозяйствах.

Источник: https://sakh.online

Как Белгородская область будет развивать АПК

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Санкции «подарили» россиянам тревожные настроение и люди бросились в магазины, скупая всё подряд. Голода в стране, а тем более в регионе не будет. Как работает агропромышленный комплекс в новых условиях — в материале «Новых Известий».
Агропромышленный комплекс (АПК) работает по двум основным направлениям — животноводство и растениеводство. Также большую роль играет селекционная работа. По данным издания, потеря собственной инфраструктуры этого направления работы является основной угрозой для животноводства.

Как отметила ведущий научный сотрудник НИИ животноводства им. Л.К. Эрнста Александра Сермягина, во время распада СССР исчезла масштабная система селекции из-за отсутствия централизованной системы учёта. В связи с этим производители покупали всё за границей.

Свиноводство
На рынке производства свинины более чем на 90% доминируют агрохолдинги, которые в своё время приобрели животных за границей и не учитывали специфику селекционной работы.

Лишь с 2014 года агрохолдинги начали работу в собственных селекционных центрах. Необходимо пояснить, что в Белгородской области их открыли в 2019 году. Так в регионе наработали базу по развитию племенного свиноводства.

В этом секторе работают селекционно-генетические центры ООО «ГК «Агро-Белогорье», АПХ «Мираторг», СПК «Колхоз имени Горина». Организации производят чистопородных свиней и хряков с генетически гарантированной продуктивностью. Такая работа позволяет компаниям самостоятельно обеспечивать собственные племфермы и товарные свинокомплексы ремонтным поголовьем, отмечает издание. К слову, в 2021-м в регионе произвели 1,7 млн тонн мяса.

В мире лидером по производству и импорту свинины является Китай. У страны 50% всего рынка. Такое доминирование достигнуто за счёт скрещивания пород. Специалисты предполагают, что Россия переключит внимание на китайские генкомпании.

Крупный рогатый скот
Российская Федерация занимает пятое место в мире по производству молока и молочной продукции. Однако после 2014 года объём импорта продуктов снизился в два раза, что освободило место для отечественной молочки. При этом страна отстаёт в технической селекционной работе. По крайней мере об этом свидетельствуют данные Минсельхоза РФ.

В Белгородской области в этой отрасли селекции работают 19 предприятий, из которых 15 специализируются на разведении различных пород, а ещё 4 — племенные. В целом поголовье составляет 68,1 тыс. голов, из которых чуть меньше половины — племенные.

Ветеринарные препараты
К счастью, ветеринарные препараты не попали в санкционные списки. В профильных ведомствах отмечают, что запасы есть, а добыть новые препараты можно и за пределами Европы, например, у тех же отечественных производителей.

Крестьянское (фермерское) хозяйство
Малые и средние фермерские хозяйства оказались в достаточно щекотливом положении. Российский животноводческий рынок не отличается развитой инфраструктурой. То же свиноводство поделено между крупными компаниями. Национальный союз свиноводов считает, что 20 лидеров рынка займут 80% ниши уже через три года, а до 75% мелких и 25% средних производителей просто закроется.

При этом потенциал развития у КФХ остаётся. Однако, чтобы этого добиться, нужно оказывать фермерам помощь.

Экспорт
В 2020 году оборот экспорта ($29,7 млрд) Российской Федерации превысил оборот импорта. Так, в 2021-м Белгородская область экспортировала молочной и мясной продукции на $134,5 млн. В лидеры выбился ГК «Мираторг-Белгород».

Птица и яйцо
Уже три года самообеспеченность страны мясом птицы превышает 100%. Благодаря этому растёт и экспорт. Даже несмотря на уход многих хозяйств с отечественного рынка, отечественный племенной фонд живёт и работает.

Так, в Белгородской области производят 3,6% общероссийского объёма производства яйца. В 2021 году в регионе отчитались о производстве 557 штук яиц на одного жителя, превысив норму Минздрава более чем в два раза. Местные аграрии могу ежегодно импортировать 450 млн яиц.

Семена
Рынок семян России оценивается примерно в 150 млрд рублей. Что касается импорта, то в Белгородской области доля семян основных сельхозкультур в 2022 составила:

43,5% — зерновые и зернобобовые культуры,
51% — масличные культуры,
91,1% — сахарная свёкла.
К слову, в 2021 году в области было снижение урожайности по зерновым культурам. Однако сахарной свёклы аграрии собрали больше, чем в 2020-м. Так, объёмы производства превысили 2 млн тонн.

Агротехника
В Белгородской области на предприятиях комплекса есть 13 тысяч единиц сельхозтехники, из которых 1610 — импортные. Минсельхоз региона уже работает с аграриями по поиску аналогов запчастей зарубежных машин.

Экспорт зерновых
Основными товарами на экспорт в Белгородской области в прошлом году стали продукция масложировой отрасли, пищевой и перерабатывающей промышленности.

При этом прогнозировать уровень экспорта на 2022 год региональные минсельхозы пока не спешат.

Источник: https://bel.ru

Производство пищевых куриных яиц на Дону с начала года выросло на 30%

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

В птицеводческой отрасли Ростовской области наблюдается положительная динамика развития. Восстановлению позиций донского птицеводства способствовала возобновление работы крупных предприятий и их модернизация.

По данным донского минсельхозпрода, сегодня на территории донского региона осуществляют производственную деятельность 15 птицеводческих предприятий по производству яйца и мяса птицы, на которых работают более 5000 человек. Большая часть птицефабрик специализируется именно на яичном направлении.

«Производства яйца за первый квартал текущего года на Дону выросло на 30% по сравнению с аналогичным периодом 2021 года и превысило 396 млн штук, – рассказал первый заместитель губернатора Ростовской области Виктор Гончаров во время визита на таганрогскую птицефабрику. – В прошлом году в этот период на ситуацию с производством пищевого яйца влияла приостановка в конце 2020 года деятельности двух крупнейших птицефабрик, которые производили 45% от регионального объема производства данной продукции. В прошлом году они начали восстановление своей производственной деятельности: птицефабрика «Таганрогская» – после ликвидации птичьего гриппа, а «Аксайская птицефабрика» – после изменения технологической схемы содержания и кросса птицы. Сегодня они уже вышли на полную мощность».

По словам руководства ОАО «Птицефабрика «Таганрогская», на начало мая поголовье кур-несушек на предприятии составило более 680 тысяч. В этом году предприятие уже произвело порядка 80 млн штук яиц, что в 1,6 раза больше, чем в 2021 году. До конца текущего года птицефабрика планирует произвести 230 млн штук яиц.

«В целом на всех птицефабриках Ростовской области поголовье птицы за первый квартал 2022 года превысило 14,7 млн голов, что составляет почти 110% к уровню прошлого года, – отметил Виктор Гончаров. – Что касается производства мяса птицы, то за прошлый год его объем его производства превысил 93 тысячи тонн, это почти 240% к уровню 2020 года. Конечно, на рост производства повлиялоь то, что в 2020 году группа компаний «Дамате» возобновила деятельность комплексов по производству индейки и утки. Год назад также ГАП «Ресурс» начал производственную деятельность на площадках выращивания родительского стада, принадлежавших ранее ГК «Белая птица», создав предприятие «Ростовский бройлер».

Кроме того, развитию птицеводства в перспективе будет способствовать создание селекционно-племенного птицеводческого комплекса, распоряжение о финансировании, строительства которого вчера подписал председатель Правительства РФ Михаил Мишустин. Новый центр поможет преодолеть зависимость российских птицеводов от импорта племенного материала и повысить продовольственную безопасность страны.

Минсельхоз: животноводы справляются с новыми вызовами

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Несмотря на все существующие сложности животноводческой отрасли и АПК в целом, производители неплохо справляются с новыми вызовами. Об этом в ходе конференции «Агроинвестора» Russian Meat & Feed Industry — 2022 сказал замминистра сельского хозяйства Андрей Разин. «В прошлом году у нас были проблемы с объемом производства мяса птицы из-за вспышек гриппа птиц, однако несмотря на все это, по итогам года птицеводы вышли на позитивную динамику», — напомнил он.
В первом квартале производители животноводческой продукции — мяса, молока, яйца — продолжают демонстрировать рост, хотя и сталкиваются с рядом проблем, в том числе логистических. «Тем не менее, пока нет никаких предпосылок предполагать, что мы не выполним задачу этого года в части увеличения производства по всем направлениям, в том числе, в отрасли животноводства, — отметил он. — Нужно смотреть на возможности диверсификации традиционных каналов поставки оборудования, запчастей, премиксов, витаминов, кормовых добавок». Сегодня, по его словам, животноводы вынуждены искать дополнительные каналы поставок, с чем они неплохо справляются, обеспечивая продукцией не только внутренний рынок.
«Объемы экспорта растут, причем не только в стоимостном выражении, но и в объемах. Наша продукция востребована на внешних рынках, открываются новые страны для взаимодействия», — рассказал замглавы агроведомства. Открытие новых рынков, по его словам, является одним из векторов, которые будут двигать вперед наших производителей. По мнению Разина, одна из важных задач российских участников рынка — все более активно заявлять себя на международной арене как надежного поставщика с точки зрения объемов и качества, с чем наши производители уже неплохо справляются.
Также Разин сказал, что в начале года была проблема с инвестиционной активностью в животноводческом секторе из-за отсутствия ликвидности. «Мы видели определенные потрясения, связанные с увеличением ключевой ставки», — напомнил он. Однако благодаря дополнительным мерам поддержки отрасли удалось своевременно осуществить и посевную кампанию, и помочь производителям с инвестиционными кредитами. «Для нас животноводческая отрасль является одной из приоритетных, и сегодня для участников рынка льготные инвестиционные кредиты продолжают оставаться доступными», — подчеркнул Разин.
Он добавил, что Минсельхоз продолжает поддерживать и развивать программу по строительству селекционно-генетических центров, на что будут выделены дополнительные средства, в том числе, для возврата части капитальных затрат на строительство. Кроме того, для поддержки производителей сельхозпродукции было принято решение об обнулении ряда ввозных пошлин на технику, запчасти, оборудование, была упрощена процедура прохождения границы для СЗР и агрохимикатов.
Разин также обратил внимание, что сейчас в ряде крупных компаний продовольственного сектора происходит изменение структуры собственности, при этом все предприятия отрасли продолжают работать, сохраняя объемы производства. «У нас появляются новые инвесторы, меняются конечные держатели активов, мы к данному процессу относимся спокойно», — добавил он. Говоря о новых тенденциях, которые необходимо учитывать производителям продукции животноводства, Разин упомянул изменение покупательского поведения: люди стали проявлять меньше интереса к высокомаржинальным продуктам.

Источник: https://www.agroinvestor.ru