На Южном Урале выявили рекордное число фиктивных производителей мяса и молока

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Россельхознадзор с начала года обнаружил в Челябинской и Курганской областях более полутора сотен организаций, якобы производящих мясо и молоко, а по факту — занимающихся завозом контрафакта.

Статистику межрегиональное управление Россельхознадзора приводит по итогам анализа информационной системы «Меркурий», где отслеживают производителей продукции животноводства. Выяснилось, что Челябинская и Курганская область — лидеры по количеству предприятий, которые только на бумаге числятся производителями. В двух регионах за последние четыре месяца выявлено 166 таких организаций.

Фантомные предприятия – хозяйствующие субъекты, на которых только по документам производится и хранится продукция. Они используются недобросовестными организациями, предпринимателями для незаконного ввода в оборот различной продукции, которая может иметь неизвестное происхождение, быть неподтвержденного качества и безопасности, — поясняют в Россельхознадзоре.

В целом по стране с начала 2022 года надзорное ведомство выявило свыше 1 тыс. предприятий, которые фактически не производят собственную продукцию — мясо, молоко, корма и сельскохозяйственных животных, хотя пишут об этом в документах. ФГИС «Меркурий» помогает инспекторам выявлять ветеринарные нарушения и оперативно блокировать деятельность недобросовестных производителей.

Источник: https://chel.dk.ru

На Камчатской птицефабрике «пионерское» в конце мая запустят новый птичник с 60 тысячами цыплят

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

В Камчатском крае на птицефабрике «Пионерское» в конце мая начнет работать новый птичник, что позволит увеличить производство куриных яиц в регионе на 5 млн штук в год (только здесь будут выпускать по 60 млн яиц в год).

Об этом в понедельник, 16 мая, сообщили в правительстве края.

Сейчас в новом птичнике завершают пуско-наладочные работы оборудования. К концу месяца сюда заселят 55–60 тысяч цыплят — сейчас их содержат в соседнем птичнике.

На сегодняшний день «Пионерское» закрывает более 70 % от потребности региона в курином яйце. Как отметил заместитель председателя камчатского правительства Роман Василевский, благодаря запуску нового птичника данный продукт будет присутствовать на местном рынке постоянно.

Обновления на птицефабрике проходят в рамках госпрограммы «Развитие сельского хозяйства, регулирование рынков сырья и продовольствия в Камчатском крае». Предприятие также планирует начать производить куриное мясо.

Источник: https://runews24.ru

Россельхознадзор вводит ограничения на поставки в Россию птицеводческой продукции из неблагополучных по гриппу птиц регионов США и Канады

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

В Северной Америке продолжает ухудшаться эпизоотическая ситуация по высокопатогенному гриппу птиц.

США переживают крупнейшую за последние 7 лет вспышку заболевания. Из-за вируса уничтожено более 20 млн кур и индеек на коммерческих птицефермах. В 2022 году страна официально подтвердила уже 186 очагов гриппа птиц на сельхозпредприятиях в 21 штате.

Новая вспышка обнаружена в штате Юта. Уничтожено более 1 млн голов сельскохозяйственной птицы.

В Канаде ситуация с гриппом также остается напряженной. За 4,5 месяца 2022 года зарегистрировано 55 очагов опасного заболевания. Новые вспышки на коммерческих фермах произошли в провинциях Нью-Брансуик и Манитоба. В обнаруженных очагах выбраковано более 1,1 млн голов птицы.

В связи с этим Россельхознадзор вводит с 16 мая 2022 года временные ограничения на поставки живой птицы и продуктов птицеводства из американского штата Юта и канадских провинций Нью-Брансуик и Манитоба.

Под запрет попадает живая птица, инкубационное яйцо, мясо птицы, готовая мясная птицеводческая продукции (за исключением товаров, подверженных обработке, обеспечивающей разрушение вирусов гриппа птиц, согласно положениям Кодекса здоровья наземных животных МЭБ), корма и кормовые добавки для птиц (за исключением кормов и кормовых добавок растительного происхождения, химического и микробиологического синтеза), бывшее в употреблении оборудование для содержания, убоя и разделки птиц. Кроме того, ограничен транзит по территории России живой птицы.

Количество племенного скота выросло в Казахстане

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Удельный вес племенного КРС вырос с 7% до 13% к общему поголовью скота, передает корреспондент МИА «Казинформ».

«За последние годы существенным образом повысился генетический потенциал животноводства. За счет усиления мер государственной поддержки вырос удельный вес племенных животных по всем видам скота», – сказал министр сельского хозяйства Ербол Карашукеев в ходе заседания Правительства.

«Также в 2021 году увеличилось с 6 тыс. до 30 тыс. количество фермерских хозяйств, занимающихся селекционной и племенной работой», – уточнил Ербол Карашукеев.

Ранее сообщалось, что животноводство страны в целом характеризуется в качестве относительно стабильно развивающейся отраслью сельского хозяйства. Об этом свидетельствуют устойчивые темпы роста численности скота и птицы, улучшение их качественных показателей, повышение продуктивности животных, а также увеличение объемов производства животноводческой продукции.

Министр отметил, что страна стала самообеспеченной по говядине, баранине, конине и яйцу, а по мясу птицы за последние 3 года удалось импортозависимость снизить с 51% до 35%.

Источник: www.inform.kz

Из Кыргызстана в ОАЭ начали отправлять баранину — Агентство инвестиций

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Из Кыргызстана в Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ) начали отправлять охлажденную баранину, сообщили в Национальном агентстве инвестиций при президенте КР.
Осуществляет поставку одна из отечественных компаний. Экспорт баранины будет осуществляться в три этапа, общий объем поставок — 15 тонн.
Компания прошла регистрацию и получила одобрение на поставку мяса Министерством изменения климата и окружающей среды Дубая. Планируется поставлять от 100 до 150 тонн баранины ежемесячно.
В агентстве комментируют, что ОАЭ — страна с большой емкостью рынка, ежегодно складывается тенденция к увеличению импорта качественного мяса, сертифицированного по стандартам халяль.
“Благодаря чистому воздуху, а также тому, что скот по полгода пасется на высокогорье и в предгорьях, кыргызстанское мясо ценится в Эмиратах и позиционируется как экологически чистое”, — отметили в Агентстве инвестиций.

Источник: https://ru.sputnik.kg

Рынок продуктов животного происхождения в США ожидает очередной рост цен

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Совет Федеральной резервной системы проголосовал за повышение процентных ставок на 50 базисных пунктов в попытке обуздать ценовую инфляцию. Меры денежно-кредитной политики не учитывают основную причину роста цен на продовольствие. Она заключается в том, что крупные продовольственные компании, используя свои рыночные рычаги, перекладывают расходы на плечи потребителей и получают сверхприбыли.

Индекс расходов населения на продукты питания вырос на 10% за последние 12 месяцев, в первую очередь за счет роста цен на свинину, птицу, рыбу и яйца, стоимость которых выросла более чем на 13%, а также на говядину, которая подорожала на 16%. Цены на сырьевые товары демонстрируют самый резкий рост с 1970-х годов из-за перебоев с поставками из России и Украины, заоблачных цен на бензин и нерегулируемых спекуляций на рынке зерна. Выбраковка птицы из-за птичьего гриппа привела к взрывному росту цен на мясо птицы и яйца. Ожидается, что в ближайшие месяцы цены на продукты вырастут еще на 3-4%.

Это повышение цен было вызвано тем, что продовольственные компании переложили свои расходы на плечи потребителей, в то время как их прибыль продолжала расти. 2021 год стал самым прибыльным годом для крупных корпораций с 1950 года: прибыль до налогообложения выросла до 2,5 трлн долларов, а прибыль после уплаты налогов выросла на 35%.

Компания Tyson, один из мясных гигантов, в первом квартале 2022 года получила прибыль в размере более 1 миллиарда долларов, что на 48% больше, чем в предыдущем году, при этом цены на говядину выросли более чем на 23%. Прибыль компания Cargill, находящаяся в центре спекулятивной мировой торговли сырьевыми товарами, в 2021 году превысила 5 миллиардов долларов  при выручке в 134 миллиарда долларов.

В секторе супермаркетов за 5 недель, закончившихся 2 апреля, продажи продуктов питания в США выросли на 6,4% в долларах, но снизились на 4,1% в единицах, поскольку более высокие цены, продвигаемые розничными торговцами, начали влиять на потребительский спрос. Albertsons, пятая по величине продуктовая сеть страны, сообщила об одинаковом росте продаж на 7,5% за три месяца, закончившихся 26 февраля, что почти на 20% больше, чем два года назад. Ее квартальная прибыль выросла до 455,1 млн долларов по сравнению с убытком в размере 144,2 млн долларов годом ранее.  Ритейлер And Kroger на долю которого приходится более 10% всех продаж продуктов питания по всей стране, сообщил о идентичных продажах и увеличении прибыли.

Недавние исследования иллюстрируют эти инфляционно-прибыльные тенденции, в частности, развенчивая миф о спирали заработной платы и цен, вызванной увеличением доходов рабочих. Более 53% роста цен за последние два года было вызвано увеличением прибыли, в то время как заработная плата повысилась менее чем на 8%. Это большой поворот по сравнению с тенденциями последних 40 лет, когда прибыль способствовала росту цен всего на 11%, а более 61% этой доли было связано с долей труда. Анализ Morgan Stanley пришел к аналогичному выводу, даже после того, как появились новости о снижении производительности труда во время пандемии. «Реальная заработная плата систематически отставала от роста производительности на протяжении последних двух десятилетий, и, как следствие, доля труда в доходах заметно снизилась».

В Австралии введен запрет на экспорт овец в летний период

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Согласно заявлению, опубликованному Австралийским советом экспортеров скота (ALEC), в период с июня по август вводится запрет на экспорт овец на Ближний Восток из Австралии. Между отраслевым органом и экспортерами был подписан меморандум о прекращении экспорта овец на Ближний Восток в это время года. «Эта отраслевая инициатива была реализована для управления потенциальным риском теплового стресса. Это было отражено в законодательстве и регулируется Министерством сельского хозяйства, водных ресурсов и окружающей среды.

Теперь, в соответствии с этим законом, в определенное время года нельзя экспортировать овец в определенные страны, — заявил ALEC.

Эта мера принята в результате многолетних протестов активистов по защите животных, которые обвиняли перевозчиков скота в массовой гибели животных во время их перевозки через море.

Халяльный бренд Salima от «Дамате» теперь и в России

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

«Дамате» приняла решение о выводе халяльной продукции Salima на российский рынок. Специалисты компании прогнозируют высокий спрос потребителей страны на ассортимент нового бренда.
Группа компаний «Дамате» начала поставки на российский рынок халяльной продукции под брендом Salimа, который был создан для экспортных целей весной 2021 года.
В Российской Федерации ассортимент Salima будет представлен охлажденной продукцией, которая включает в себя фарш, мякоть грудки, гушт «По-восточному», мякоть бедра на косточке, набор для шурпы. Для продукции нового бренда используется сырье из индейки собственного производства.
Дизайн упаковки выполнен в восточной стилистике, а название бренда «Salima» в переводе с арабского означает «здоровый», «полезный», «безопасный», что полностью отражает философию бренда.
Вся продукция торговой марки Salima имеет три сертификата «Халяль» – Международного Центра стандартизации и сертификации Халяль Совета муфтиев России, Сертификационного центра Халяль Королевства Саудовская Аравия и Gulftic-ICSC, позволяющий экспортировать продукцию в страны Персидского залива. Тем самым «Дамате» подтверждает, что успешно прошла аудит комиссии экспертов и гарантирует соответствие своих предприятий и выпускаемой продукции всем высоким требованиям и стандартам профильных ведомств.
«Дамате» начала реализацию продукции Salima стандарта «Халяль» в связи с высоким спросом на рынке и его дальнейшим ростом, так как число потребителей халяль-продуктов питания продолжает увеличиваться. Сегодня «Халяль» набирает популярность не только в мусульманских странах, но и в России. А специальная отметка «Халяль» становится синонимом ЗОЖ благодаря своему составу и технологиям производства. Продукция бренда уже отлично зарекомендовала себя в странах ближнего и дальнего зарубежья и успешно реализуется в Катаре, ОАЭ, Саудовской Аравии, Азербайджане, Казахстане, Узбекистане, Таджикистане и Киргизии.
В ближайших планах «Дамате» – развитие дистрибуции на всей территории страны, а также запуск под брендом Salima продукции глубокой переработки – линейки колбасных изделий.

Производство красного мяса в Турции выросло на 9,3%

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Согласно статистическим данным, в 2021 году производство турецкого красного мяса достигло 1 952 038 тонн.

Производство красного мяса в Турции увеличилось по сравнению с аналогичным периодом прошлого года в 2020-2021 гг. По данным Туркстата, общий объем производства красного мяса в прошлом году оценивается в 1 952 038 тонн, что на 9,3% больше, чем в предыдущем году. Производство мяса крупного рогатого скота увеличилось на 8,9% и составило 1 460 719 тонн, производство баранины увеличилось на 11,7 % и составило 385 933 тонны, производство козлятины увеличилось на 4,5 % и составило 94 555 тонн, а производство мяса буйвола увеличилось на 28,6 %. и оценивается в 10 831 тонну.

При изучении производства красного мяса за последние 10 лет видно, что общий объем производства красного мяса, который составлял 1 067 553 тонны в 2012 году, достиг 1 952 038 тонн в 2021 году.

Из общего объема красного мяса, произведенного в прошлом году,  74,8% составило мясо крупного рогатого скота, 19,8% баранины, 4,8% козлятины и 0,6% мяса буйвола.

McDonald’s уходит с российского рынка

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s уходит с российского рынка, заявили в компании.
“После более чем 30 лет работы в стране корпорация McDonald’s объявила о выходе с российского рынка и инициировала процесс продажи российского бизнеса”, — говорится в пресс-релизе.

В начале марта компания McDonald’s объявила о временном закрытии в России 850 ресторанов быстрого питания из-за ситуации вокруг Украины и приостановке всех операций на рынке. В качестве причины генеральный директор корпорации Крис Кемпчински назвал отсутствие возможности “гарантировать бесперебойную работу основных направлений, поддержание ключевого ассортимента в предприятиях сети и высокие стандарты качества, к которым привыкли гости”. При этом всем 62 тысячам сотрудников McDonald’s в России продолжают выплачивать заработную плату.

После начала специальной военной операции по денацификации и демилитаризации Украины Запад усилил санкционное давление на Москву. Ограничительные меры в основном коснулись банковского сектора и сферы высокотехнологичной продукции. Многие страны объявили о заморозке российских активов, а некоторые компании прекратили деятельность на территории страны.
Вместе с тем санкции привели к разрыву логистических цепочек и экономическим проблемам по всему миру, в частности к подорожанию энергоресурсов и продуктов питания.

Источник: https://ria.ru