Что ждет российский рынок индейки в 2022 году? Прогнозы экспертов

Категории Интервью, Новости, Новости РФОпубликовано

В 2021 году производство мяса индейки в нашей стране продемонстрировало впечатляющие темпы роста, и в этом сегменте Россия заняла лидирующие позиции на мировом рынке. Однако текущая ситуация отличается от прошлогодней – отечественным производителям индюшатины пришлось столкнуться с новыми вызовами.

ПОЧЕМУ РАСТЕТ СПРОС НА МЯСО ИНДЕЙКИ?

По итогам 2021 года, российский индейководческий сектор стал самой быстро развивающейся отраслью животноводства. Так, общий объем производства индюшатины во всех категориях хозяйств вырос за год на 22,67% и составил 400133 тонн в убойном весе (данные консалтингового агентства «Агрифуд Стретеджис»). Эксперты сходятся во мнении, что в этом сегменте Россия занимает лидирующие позиции в Европе и является крупнейшим производителем мяса индейки в мире.

(далее…)

Сейчас игрокам агросектора необходима поддержка государства – мнение эксперта

Категории Интервью, НовостиОпубликовано

С какими сложностями столкнулись российские производители мясной продукции? Что они предпринимают в создавшейся ситуации, как приспосабливаются к новым реалиям? На эти и другие вопросы агентству «ИМИТ» ответили представители животноводческой отрасли.

«Резкое изменение положения дел в экономике страны, безусловно, повлияло на всех игроков рынка», – сообщил директор по закупкам Группы «ПРОДО» Илья Реуцкий. – «Особая сложность в том, что изменения внезапные и глубокие, и прогнозировать дальнейшее развитие ситуации сейчас довольно сложно.

Падение курса рубля вызвало резкое подорожание всех импортных составляющих производственного процесса, в том числе кормов, ветеринарных препаратов.

(далее…)