Стоимость куриных яиц в России за неделю выросла на 3,3%

Категории НовостиОпубликовано

Стоимость куриных яиц в России за неделю с 5 по 11 октября 2021 года выросла на 3,3%, стоимость куриного мяса — на 1,5%. Об этом говорится в материалах Росстата.

«Яйца куриные в среднем по стране подорожали на 3,3%, в том числе в 63 субъектах Российской Федерации — на 0,1-5%, в 20 субъектах — на 5,1-12,3%. В Чукотском автономном округе цены не изменились. В Ханты-Мансийском автономном округе — Югре цены на яйца куриные снизились на 0,6%», — сообщили в ведомстве.

По данным Росстата, цены на мясо кур в среднем по стране выросли на 1,5%. Кроме того, за период с 5 по 11 октября 2021 года выросли цены на крупу гречневую — на 0,9%; колбасы полукопченые и варено-копченые, консервы мясные для детского питания, сметану — на 0,7%; муку пшеничную — на 0,6%; свинину, колбасы вареные, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, конфеты шоколадные — на 0,5%. Также увеличились цены на масло сливочное, молоко пастеризованное, хлеб ржаной, рис, макаронные изделия, печенье — на 0,4%; говядину, сосиски, сардельки, молоко стерилизованное, творог жирный, консервы фруктово-ягодные для детского питания, соль, обеды в столовой, кафе, закусочной (кроме столовой в организации) — на 0,3%; вермишель — на 0,2%; маргарин, консервы овощные для детского питания, водку — на 0,1%.

Как отметили в ведомстве, цены на сахар-песок в среднем по России увеличились на 0,5%, на масло подсолнечное — в среднем на 0,1%.

Как сообщили в Росстате, за прошедшую неделю цены на плодоовощную продукцию выросли в среднем на 1,8%, в том числе на огурцы — на 10,9%, помидоры — на 9,7%, картофель — на 4,4%, капусту белокочанную — на 0,2%. В то же время подешевели: яблоки — на 1,4%, морковь — на 1%, лук репчатый — на 0,3%. По данным Росстата, за неделю снизились цены на чай черный — на 0,7%, пшено — на 0,2%, баранину и рыбу мороженую — на 0,1%.

Источник: https://tass.ru

Птицефабрика «Тульская» в 2021 году поставила более 283 млн штук яиц в другие регионы

Категории НовостиОпубликовано

Птицефабрика «Тульская» поставляет качественную продукцию не только в дома жителей региона, но и в соседние области. Только за 9 месяцев 2021 года объем экспорта предприятия составил 283 319 403 штук яиц.

«Мы активно сотрудничаем с Москвой и Московской областями, поставляем продукцию в Мурманск, Ярославль, Ленинградскую область и другие регионы России. Про Тульскую область тоже не забываем. Стараемся поддерживать темпы и объемы поставок на одном уровне и наращивать их, конечно же», — отметил коммерческий директор птицефабрики Георгий Ткаченко.

Наибольшей популярностью продукция птицефабрики «Тульская» пользуется у жителей столицы. Объем поставок в Москву составил более 128 млн штук яиц. Чуть меньше продукции отправляется в Ярославскую область (26 млн штук), а также Смоленскую и Орловскую область – по 17 и 16 млн штук соответственно.

Продукция птицефабрики пользуется большим спросом и у туляков. Объемы поставок внутри региона превысили 48 млн штук яиц.

Отметим, что в 2021 году Тульская область вышла в лидеры по производству яиц в России. Прирост темпов за первые семь месяцев составил +44,7% (106,1 млн штук яиц). С таким объемом производства продукции Тульская область может побороться с абсолютными лидерами в этой сфере – Ленинградской, Ярославской и Свердловской областями.

Источник: https://www.tulapressa.ru

Закупочные цены на мясо птицы в Польше достигли максимума и должны снизиться

Категории НовостиОпубликовано

Закупочные цены на мясо птицы уже достигли своего максимума, и в следующие месяцы они претерпят явное снижение вместе с дальнейшим увеличением предложения. Однако это будет ограничено постепенным восстановлением спроса на птицу в ЕС, в частности со стороны канала HoReCa, поскольку пандемия постепенно угасает, полагают аналитики Credit Agricole.

С начала этого года наблюдается сильный рост закупочных цен на мясо птицы. Как сообщают аналитики Credit Agricole, совокупный рост закупочных цен в период с января по июль составил 32%. По мнению авторов отчета, столь масштабный рост закупочных цен на мясо птицы является результатом потерь производственной базы из-за высокопатогенного гриппа птиц.

— После нескольких месяцев дефицита сырья для переработки ситуация с поставками начинает постепенно возвращаться к равновесию. Эта оценка подтверждается стабилизацией поголовья цыплят и незначительным снижением закупочных цен на мясо птицы в августе, говорят аналитики. — Как следствие, мы считаем, что закупочные цены на мясо птицы уже достигли своего максимума и что в следующие месяцы произойдет явное снижение вместе с дальнейшим увеличением предложения. Однако это будет ограничиваться постепенным восстановлением спроса на птицу в ЕС, в частности, со стороны канала HoReCa, поскольку пандемия постепенно заканчивается.

Согласно данным, представленным банком, стоимость польского экспорта мяса птицы уже достигла уровня, аналогичного значению до пандемии.

После временного повышения закупочных цен на яйца, вызванного убытками, связанными с птичьим гриппом, в последующие месяцы произошла небольшая корректировка цен. В настоящее время закупочные цены на яйца находятся на уровне среднесрочного тренда. По мнению авторов анализа, позитивным фактором для цен на яйца является постепенное восстановление спроса в канале HoReCa вместе с окончанием пандемии. С другой стороны, фактором, ограничивающим рост цен, является слабый экспортный спрос. Аналитики считают, что эти два фактора помогут стабилизировать закупочные цены на яйца в ближайшие месяцы.

На севере Казахстана цена на яйца может снова взлететь

Категории НовостиОпубликовано

Предприниматели–владельцы птицефабрик в Северо-Казахстанской области на совещании с председателем президиума национальной палаты «Атамекен» Тимуром Кулибаевым говорили о насущных проблемах. По их мнению, если в регионе не создадут резервный фуражный фонд, скачка цен на яйцо не избежать, сообщает корреспондент Петропавловск.news. Птицефермы и жители области только-только отошли от прошлогодней эпидемии птичьего гриппа. Полный падёж пернатых на нескольких птицефабриках привёл к росту цен на яйцо до 550 тенге за десяток и даже выше. За летний период ситуация немного выправилась. Яйцо, правда, не самых высших категорий продавали по 300-350 тенге за десяток. Сейчас ценник варьируется от 400 – 500 тенге в зависимости от упаковки и категории товара.

Сейчас производители уверяют, что стоимость продукта будет меняться, не в лучшую для покупателя сторону. Всему виной подорожавшие на 50% зерновые и масличные культуры. Их доля в себестоимости яйца составляет 70%.

— Резкое удорожание в текущем году стоимости зерновых и масличных культур, а также расходных материалов, импортных аминокислот и премиксов отразились на работе птицеводческой отрасли. Это привело к повышению себестоимости яйца всех категорий, — говорит директор ТОО «Птицефабрика Есильская» Мурат Бакиров.

Но это не самое страшное. Мурат Бакиров считает, что снижение объёмов субсидирования производства яйца в текущем году и полное его отсутствие в 2022 году осложнит и без того затруднительное финансовое положение птицефабрик. По его словам, государственное регулирование цен на социально-значимые продовольственные товары не позволяет яичным фабрикам реализовывать продукцию по приемлемым ценам. Предприниматели считают, что решить проблему может специальный фуражный фонд.

— Для снижения себестоимости яйца предлагаю создать фуражный фонд, чтобы обеспечить полугодовым запасом кормов. Для реализации проекта можно внести изменения в существующие программы через АО НК «Продкорпорация». Возмещать часть затрат на логистику, либо использовать трёхсторонние договоры между поставщиком, птицефабрикой и местными филиалами Агрокредитной корпорации через заёмные средства, зерновые расписки путём создания ликвидных залогов. В таком случае, птицефабрики получат зерно по приемлемым ценам, смогут его в свободном режиме выкупить и снизить возвраты через логистику, — считает Мурат Бакиров. Выслушав предпринимателя, заверили, что этот вопрос «Атамекен» обсуждает с министерством сельского хозяйства.

— Сегодня назрела крайне тяжёлая ситуация, когда на корма не регулируют ценовую политику, а конечный продукт, выпускаемый птицефабрикой, яйцо, подпадает под категорию социально-значимых продовольственных товаров (СЗПТ). Соответственно, рост цены на этот продукт недопустим. Мы предлагаем Минсельхозу два варианта решения этой проблемы. Первый — создать совместно с «Продкорпорацией» фуражный фонд — то, о чём вы говорили сейчас, и второй вариант — в случае его создания, рассмотреть вопрос по субсидированию группы товаров, находящихся в группе СЗПТ», — отметил первый заместитель Председателя Правления Национальной палаты предпринимателей «Атамекен» Нариман Абильшаиков.

Инициативы сейчас находятся на стадии предложений, поэтому неизвестно, что будет с ценой на яйцо в этом осенне-зимнем сезоне. Делать какие-либо прогнозы сложно. Но если предпринимателям не помогут, они не будут работать себе в убыток и увеличат стоимость яйца, по нашим подсчётам, как минимум на 100 – 120 тенге.

Источник: https://pkzsk.info

В Казахстане появятся еще две птицефабрики

Категории НовостиОпубликовано

В этом году в Жамбылской области надеются запустить еще пять проектов в сфере агропромышленного комплекса. Об этом LS рассказали в региональном акимате.

В области планируют открыть две птицефабрики за 8,2 млрд тенге. Отмечается, что на одном из объектов будут производить 8 тыс. тонн мяса птицы, а на втором – яйца. Также запланирован ввод убойной площадки за 2,5 млрд тенге.

Помимо этого, в области хотят запустить молочно-товарную ферму на 200 голов за 263 млн тенге. Мощность – 720 тонн в год. Также будут установлены дождевальные машины на 250 га. Стоимость – 300 млн. Выращивать будут кормовые культуры.

При этом в акимате добавили, что с начала 2021 года в регионе стартовало 13 проектов почти на 8 млрд тенге. К примеру, заработала птицефабрика за 2,7 млрд тенге. Мощность – 5 тыс. тонн мяса в год. Открыли два молочных производства общей стоимостью в 105 млн тенге. Также наладили выпуск семян за 320 млн тенге. Мощность – 3 тыс. тонн в год.

Кроме того, было построено овощехранилище за 540 млн тенге. Установлены дождевальные машины на 2,1 млрд тенге. Отмечается, что на 2,5 тыс. га будут выращивать сахарную свеклу, а на 356 га – корма.

Напомним, что в регионе в следующем году могут начать строить сахарное производство за $242 млн. Предположительно этот проект запустят в 2023 году. А в 2024 году ожидается старт завода по производству картофеля фри. Инвестиции – $145 млн.

Источник: https://lsm.kz

В 2021 году в Крыму планируется получить 280 млн штук яиц или 101,5% к 2020 году

Категории НовостиОпубликовано

За 8 месяцев этого года во всех категориях хозяйств республики произведено почти 202 млн штук яиц, что фактически соответствует уровню прошлого года. Об этом в рамках видеоконференции Минсельхоза России о развитии птицеводства в регионах, сообщил заместитель Председателя Совета министров РК – министр сельского хозяйства РК Андрей Рюмшин.

«В 2021 году в Крыму планируется получить 280 млн штук яиц или 101,5% к 2020 году. Кроме того, потребность региона в мясе бройлеров обеспечено в полном объеме. По итогам этого года ожидаемое производство мяса птицы в живом весе составит порядка 79 тыс. тонн», — отметил глава Минсельхоза РК.
Заместитель Председателя Совмина Крыма акцентировал внимание на том, что основным проблемным вопросом в отрасли птицеводства является рост стоимости кормов и кормовых компонентов. Это существенно оказывает влияние на рост себестоимости производства яйца и мяса, а также рентабельности продукции.
«Необходимо отметить, что используемые в птицеводстве комбикорма, учитывая технологию выращивания птицы, являются самыми насыщенными по своему составу, что делает их самыми дорогими в животноводстве», — уточнил вице-премьер.

Экспорт мяса птицы из США достиг нового рекордного уровня

Категории НовостиОпубликовано

Согласно последним данным, опубликованным Министерством сельского хозяйства США, экспорт бройлеров, яиц и индейки из США, сохраняя положительную тенденцию в течение года, за первые семь месяцев 2021 года вырос как в натуральном, так и в стоимостном выражении.

Общий объем экспорта бройлеров с января по июль этого года составил рекордные 2 150 960 тонн. Между тем вырос и экспорт яиц в Южную Корею, Канаду, Мексику и Гонконг. Экспорт столовых яиц за первые семь месяцев этого года достиг рекордного уровня в 116,2 миллиона дюжин. Экспорт индейки с января по июль этого года увеличился на 3,3% в натуральном выражении и на 9,9% в стоимостном.

Судя по предыдущему экономическому обзору, общий объем экспорта мяса бройлеров достиг рекордно высокого уровня за период с января по июнь, при этом лидируют Мексика, Китай, Куба и Филиппины. Куба и Филиппины установили рекорды как по объему, так и по стоимости импорта курятины из США, а Мексика и Китай установили рекорд по стоимости своего импорта. На четыре рынка в совокупности приходилось 49,2% общего экспорта курятины из США.

Экспорт столовых яиц из США установил небывалый рекорд по объему в первой половине этого года и был вторым по величине за всю историю по объему. В первом полугодии экспорт столовых яиц в Южную Корею был самым высоким как по объему, так и по стоимости, тогда как поставки в Мексику и Гонконг были на втором месте.

«Несмотря на все проблемы, с которыми пришлось столкнуться нашей отрасли за последний год, экспорт продемонстрировал рекордные результаты», — сказал президент USAPEEC Джим Самнер. «Это свидетельство возможностей и усилий нашей отрасли, что говорит о мировом спросе на мясо птицы и яйца из США. Курица является самым потребляемым видом мяса в мире, а яйца являются основной частью рациона многих людей».

По данным Министерства сельского хозяйства США, экспорт индейки из США вырос как в объеме, так и в стоимостном выражении за первые шесть месяцев 2021 года.

Производство яиц в Подмосковье выросло на 5,2 %

Категории НовостиОпубликовано

Производство яиц за 8 месяцев 2021 года в Московской области выросло на 5,2 %, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия региона.

«По итогам работы отрасли животноводства Подмосковья за 8 месяцев текущего года производство яиц превысило 2020 год на 4,7 млн штук, то есть выросло на 5,2 %. Валовое производство составило 94,6 млн штук яиц», — сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Сергей Воскресенский.

В Московской области производят куриные, перепелиные и цесариные яйца.

«В сельскохозяйственных организациях произведено 62,1 млн штук, что на 6,9 млн штук больше прошлого года или 12,5 %. На долю сельскохозяйственных организаций приходится 65,7 % общего производства яиц в регионе», — отметил Воскресенский.

Министр напомнил, что в Подмосковье крупными производителями яиц являются ООО «Птицефабрика «Элинар-Бройлер», «Майские просторы» и «Шепиловская птицефабрика».

«Дамате» вышла на 100%-ную самообеспеченность инкубационным яйцом в Ростовской области

Категории НовостиОпубликовано

Птицеводческий комплекс «Дамате» в Ростовской области вышел на полную самообеспеченность инкубационным яйцом индейки. Это дало возможность снизить зависимость от импортного материала, а также значительно уменьшить биологические риски.
Группа компаний «Дамате», реализующая в Ростовской области проект по производству мяса индейки, перешла на 100%-ную самообеспеченность инкубационным яйцом. В планах компании до конца 2021 года произвести свыше 40 тысяч тонн мяса индейки в убойном весе. На сегодняшний день потребность компании в инкубационном яйце в Ростовской области составляет около 5 млн штук.
«Дамате» — единственный производитель индейки в России, создающий собственное родительское стадо в промышленном объеме. С этой целью «Дамате» полностью завершила формирование поголовья стада племенной птицы в размере 88 тысяч голов. Сейчас все производственные площадки племенного репродуктора производят инкубационное яйцо высокого качества. Их совокупная проектная мощность составляет порядка 10 млн штук в год. Этого объема достаточно, чтобы закрыть внутренние потребности в инкубационном яйце птицеводческого комплекса в регионе, а также частично обеспечить загрузку инкубаторов комплекса по производству индейки в Пензенской области.
«Компания «Дамате» продолжает системный и поэтапный переход на полную самообеспеченность инкубационным яйцом. Создание родительского стада индейки — это одна из приоритетных задач, результаты которой в будущем станут нашим ключевым преимуществом, — отметил генеральный директор группы компаний «Дамате» Рашид Хайров. – Создание родительского стада индейки в Ростове позволит нам значительно снизить зависимость птицеводческого направления «Дамате» от импорта генетического материала, уменьшить биологические риски и увеличить показатели качества яйца благодаря меньшему сроку хранения и за счет оптимизации логистики. Яйцо транспортируется на очень короткие дистанции, что уменьшает количество потерь при доставке, дает максимальную выводимость птенцов».
«Уже больше года ГК «Дамате», согласно договоренностям с правительством Ростовской области, успешно восстанавливает и расширяет производство мяса индейки и утки, – подчеркнул первый заместитель губернатора Ростовской области Виктор Гончаров. – Со своей стороны правительство донского региона оказывает поддержку – из областного бюджета предусмотрено 192 млн рублей для субсидий на приобретение инкубационного яйца и племенного молодняка для организаций, занимающихся выращиванием индейки и утки. Конечно же, собственное родительское стадо укрепит позиции предприятия и станет отличной основой для его развития».
Полному переходу на самообеспеченность инкубационным яйцом в Ростове предшествовала большая работа. Компания приступила к формированию родительского стада в сентябре 2020 года, когда первая партия суточного молодняка была завезена из Великобритании на площадку подращивания. «Дамате» вырастила родительское стадо на собственных мощностях и уже в конце апреля 2021 года 18 тысяч голов племенной индейки были переведены с участка молодняка на участок несушки. В соответствии с графиком в мае специалисты получили первое инкубационное яйцо из племенного репродуктора и начали регулярные закладки в собственный инкубаторий с целью последующих выводов суточных птенцов для коммерческого стада. В сентябре 2021 года «Дамате» начала строительство крупнейшего в России племенного репродуктора индейки второго порядка мощностью 12 млн яиц в год Тюменской области.

Астраханская птицефабрика планирует увеличить годовое производство яиц на 9%

Категории НовостиОпубликовано

Глава регионального Минсельхоза Руслан Пашаев в рамках рабочей поездки по Харабалинскому району посетил птицефабрику «Харабалинскую». Сейчас на предприятии строят промышленный цех на 50 тысяч птицемест. На производстве установят оборудование фирмы Big Dutchman, одного из мировых лидеров на рынке техники для птицеводства. Сбор и монтаж планируется совсем скоро, в октябре-ноябре 2021. В середине декабря в новый цех уже должны посадить кур-несушек. В пресс-службе профильного ведомства отметили, что введение нового цеха позволит увеличить на 9% годовое производство яиц.

О возведении нового цеха птицефабрики в мае сообщал глава региона Игорь Бабушкин: строительство дополнительного объекта с современным оборудованием началось после майских праздников и сейчас движется в хорошем темпе. Цех рассчитан на 50 тысяч кур-несушек породы Хайсекс Браун. В год планируется поставлять 16 миллионов яиц. Для птицефабрики это прорыв, если учитывать тот факт, что пять лет назад все поголовье кур на предприятии пришлось уничтожить из-за вспышки птичьего гриппа.

Источник: astrakhan.su