Еще две российские компании получили право экспортировать мясо во Вьетнам

Категории НовостиОпубликовано

Департамент здоровья животных министерства сельского хозяйства и аграрного развития Вьетнама (DAH) предоставил право поставок продукции ещё двум российским предприятиям по производству свинины.

Таким образом, на сегодняшний день уже 53 российских предприятия могут экспортировать во Вьетнам мясо птицы, говядину, свинину, продукцию из них и субпродукты.

Россельхознадзор намерен продолжить работу по расширению перечня российских компаний, имеющих право экспорта животноводческой продукции во Вьетнам.

Себестоимость производства колбас во Вьетнаме выросла из-за перебоев с поставками

Категории НовостиОпубликовано

Стоимость производства колбасы во Вьетнаме выросла из-за перебоев в поставках импортного сырья из-за пандемии. «Стоимость импортных добавок и колбасных оболочек выросла из-за роста импортных расходов. Кроме того, выросла цена на свинину, которая является основным сырьем для производства колбас», — сказал Нгуен Ань Туан, заместитель генерального директора компании Mavin Group. В ответ производители колбас увеличивают запасы основных ингредиентов и ищут отечественные заменители для снижения затрат.

Вьетнамские потребители переходят на охлажденное фасованное мясо

Категории НовостиОпубликовано

Ожидается, что интерес вьетнамских потребителей к охлажденному расфасованному мясу, который появился во время пандемии, сохранится. Закрытие так называемых «мокрых» рынков, на которых раньше большинство вьетнамцев покупало мясо, привело к изменению привычек потребления. «Они в конечном итоге откажутся от «мокрых рынков», потому что уже привыкли покупать мясо в супермаркетах и ​​увидели преимущества», — сказал Нгуен Три Конг, председатель Производственной ассоциации животноводства Донгнаи. По его словам, производители, которые не воспользовались преимуществами современной торговли, должны обратить на нее внимание и адаптироваться.