Рынок мяса в США в следующем году останется сильным

Категории НовостиОпубликовано

 В течение следующего года производителям мяса в США нужно рассчитывать на внутренний спрос, поскольку ожидается, что ситуация с экспортом  пока остается неопределенной в связи с окончанием торгового соглашения Фазы 1 с Китаем. Недавний прогноз CoBank показывает, что спрос на внутреннем рынке останется высоким, несмотря на 12% рост цен, произошедший  за первые 10 месяцев уходящего года.

«В 2022 году ожидается дальнейший рост цен на мясо. Индекс потребительских цен на мясо, птицу, рыбу и яйца, произведенный Бюро труда и статистики, в октябре достиг рекордного максимума, увеличившись на 12% в годовом исчислении. Вероятно, цены на животноводческую продукцию продолжат рост в новом году.

Тем не менее, высокие розничные цены могут ограничить рост потребления. Но сокращение поставок крупного рогатого скота, продолжающиеся проблемы с родительским стадом бройлеров и сокращение поголовья свиноматок должны поддерживать благоприятную маржу переработчиков, по крайней мере, в первой половине 2022 года. Потребление мяса в США на душу населения, вероятно, достигнет пика на уровне 225 фунтов (102 кг) и будет снижаться как минимум до 2023 года», — пишет Брайан Эрнест, аналитик CoBank в области животноводства.

Попутный ветер рекордной прибыльности в начале 2021 года для переработчиков говядины обычно приводит к значительному увеличению убойных мощностей, но в этот раз этого не произойдет. Низкие цены на крупный рогатый скот на фермах с 2019 по середину 2021 года в сочетании с экстремальной засухой на западе США создали основу для снижения поголовья КРС как минимум на следующие 2-3 года. Таким образом, как крупные переработчики, так и небольшие независимые компании будут вести ожесточенную борьбу за КРС на убой, что, в свою очередь, приведет к повышению цен на скот и умеренной прибыли переработчиков.

Ожидается, что в 2022 году уровень заработной платы и общие затраты на рабочую силу останутся стабильно выше, поскольку отрасль остро нуждается в дополнительной рабочей силе и пытается найти выход вкладывая значительные средства в автоматизацию производства, несмотря на активный рост цен на машины и оборудование. Большинство мясопереработчиков рассматривают это как необходимые затраты для продвижения своего бизнеса.

С другой стороны, птицеводческая промышленность в последние годы добилась больших успехов в расширении производственных мощностей за счет расширения автоматизации производства.

У американских свиноводов впереди неспокойный год. Свиноводческий сектор США сталкивается с проблемой управления производством и поставками продукции, пытаясь приспособиться к предстоящему введению в Калифорнии новых стандартов содержания свиноматок. По оценкам, только около 4% свиноматок соответствовали этим требованиям к середине 2021 года, но в настоящее время Калифорния потребляет 14% всего производства свинины в США. Если новый закон вступит в действие, цены на свинину в Калифорнии вырастут.

Экспорт мяса из США неуклонно растет с 2016 года, но поскольку торговое соглашение первой фазы с Китаем закроется в 2021 году, неясно, останутся ли США основным поставщиком мяса в Китай. Китай быстро восстановил свое внутреннее производство свинины после вспышки африканской чумы свиней в 2018-19 годах, а цены на свинину и свиней на внутреннем рынке резко упали в последние месяцы, что соответствует заметному снижению импорта свинины и птицы. Несмотря на то, что во второй половине 2021 года экспорт говядины был устойчивым, совокупные возможности мясного рынка США в Китае, возможно, уже достигли своего пика. Частично в этом виноваты продолжающиеся задержки в портах и ​​нехватка контейнеров и эти проблемы сохранятся в течение 2022 года. Мексика останется основным направлением экспорта свинины и птицы в 2022 году.

В этом году Южная Корея, Япония и Китай с Гонконгом значительно увеличили импорт говядины из США

Категории НовостиОпубликовано

Экспорт говядины из США в этом году превысит 2 миллиарда долларов на каждом из трех ключевых азиатских рынков — Южной Корее, Японии и Китае / Гонконге. Экспорт в Корею и Японию на конец сентября уже превысил 1,9 миллиарда долларов, сообщила Федерация экспорта мяса США (USMEF) в своем пресс-релизе. В октябре экспорт говядины в Корею увеличился на 13% по сравнению с прошлым годом до 21 934 тонны, а стоимость выросла на 57% до 212,4 миллиона долларов. В октябре общий экспорт говядины также увеличился на 13% до 235 260 тонн и на 32% по стоимости до 1,93 миллиарда долларов. Этот рост включал 50% -ное увеличение стоимости экспорта охлажденной говядины (831 миллион долларов США), при этом объем поставок охлажденной говядины увеличился на 23% до 71 860 тонн, несмотря на продолжающиеся ограничения социального дистанцирования, влияющие на сектор общественного питания. Ограничения были ослаблены в ноябре, но снова усилились после появления Омикрона.

Япония остается лидером по объемам поставок американской говядины: экспорт в октябре незначительно вырос по сравнению с прошлым годом до 23 435 тонн, а стоимость выросла на 35% до 198,7 млн ​​долларов. В октябре объем экспорта был на 5% выше прошлогоднего (269 815 тонн) и на 19% выше по стоимости (1,92 миллиарда долларов). Рост в Японии включал 15% -ное увеличение поставок охлажденной говядины (до 130 551 тонны) на сумму 1,13 миллиарда долларов (рост на 24%) благодаря продолжающемуся высокому розничному спросу.

Экспорт говядины в Китай продолжает расти благодаря увеличению доступа к рынку, достигнутом в рамках Фазового торгово-экономического соглашения: экспорт в октябре вырос почти на 150% по сравнению с прошлым годом до 16 815 тонн и более чем утроился по стоимости до 148,1 миллиона долларов. В течение октября экспорт в Китай увеличился более чем на 500% по объему (154 857 тонн) и более чем на 600% по стоимости (1,26 миллиарда долларов). На США, как на крупнейшего поставщика говядины зернового откорма в Китай, приходится 10% импорта Китая в стоимостном выражении и 6% объема импорта. Экспорт на объединенный рынок Китая и Гонконга уже намного превысил предыдущие годовые рекорды, достигнув 198 409 тонн (на 114% больше, чем год назад) на сумму 1,69 миллиарда долларов (рост на 135%).

В целом экспорт красного мяса из США в этом году, как ожидается, превысит 18 миллиардов долларов, из которых 10 миллиардов долларов приходится на говядину, сказал Дэн Халстром, президент и главный исполнительный директор USMEF: «Экспорт, вероятно, достигнет примерно 18 миллиардов долларов в 2021 году, что является выдающимся достижением. Хотя мировой спрос огромен, и мы с осторожным оптимизмом смотрим на дальнейший рост в 2022 году, давление в цепочке поставок преодолеть нелегко, и это вызывает растущую озабоченность экспортеров и их международных клиентов «.

Белый дом обвиняет крупнейшие мясоперерабатывающие компании в завышенных ценах

Категории НовостиОпубликовано

Четыре крупнейшие мясоперерабатывающие компании, используя свою власть на сильно консолидированном рынке США для повышения цен на мясо и недоплаты фермерам, утроили чистую прибыль с начала пандемии, заявили советники Белого дома по экономике.

«Финансовые отчеты компаний, которые контролируют 55-85% рынка говядины, птицы и свинины, противоречат утверждениям о том, что рост цен на мясо был вызван более высокими затратами на рабочую силу или транспортировку», — считает директор Национального экономического совета Брайан Диз.

Чиновники изучили финансовые отчеты Tyson Foods, JBS, Marfrig Global Foods и Seaboard Corp RIC, отметив суммарный скачок их валовой прибыли на 120% после пандемии и увеличение чистой прибыли на 500%. Данные компании недавно объявили о новых дивидендах в размере 1 млрд долларов и выкупе акций в дополнение к более чем 3 млрд долларов, которые они выплатили акционерам с начала пандемии. Торговая группа «Североамериканский институт мяса» обвинила Белый дом в посредственном анализе.

«Не случайно сообщение в блоге правительства появляется в тот же день, когда публикуется индекс потребительских цен, показывающий, что цены на газ и энергию выросли почти на 60% за последние 12 месяцев, что почти в 10 раз превышает уровень инфляции для продуктов питания», — заявила президент группы Джулии Анны Поттс.

Норма прибыли — спред, который компании получают сверх своих затрат, также значительно возросла, опровергая аргумент о том, что компании просто переносят более высокие затраты на рабочую силу и поставки, говорится в анализе, при этом валовая прибыль выросла на 50%, а чистая прибыль выросла более чем на 300%.

«Если бы растущие затраты на сырье приводили к росту стоимости мяса, норма прибыли была бы примерно одинаковой, поскольку высокие цены были бы компенсированы более высокими затратами», — говорится в анализе. Рост цен на мясо составил 25% от роста потребительских цен на продукты питания в ноябре, что стало серьезным фактором всплеска инфляции, наблюдавшегося в последние месяцы.

«Tyson повысил цену на говядину настолько высоко, что получила рекордную прибыль, фактически продавая меньше говядины, чем раньше», — подчеркнул один из советников Белого дома.

Белый дом, упрекаемый республиканцами из-за растущей инфляции, пытается бороться с ростом цен, устраняя сбои в цепочке поставок и решая то, что он считает неконкурентоспособной практикой крупных компаний, которые сообщают о большой прибыли, даже когда страдают потребители.

Потребительские цены в ноябре показали наибольший годовой прирост с 1982 года, что отражает растущее разочарование Вашингтона по поводу продолжающегося роста цен на мясо, что было отмечено в сентябре.

Источник: elitetrader.ru

Китаю запретят скупать американские сельхозугодья

Категории НовостиОпубликовано

Многие годы Китай скупает сельскохозяйственные угодья в Соединённых Штатах. Американский конгрессмен считает, что эту тенденцию необходимо пресечь, чтобы не нарушить американскую систему поставок продовольствия.
Республиканец Дэн Ньюхаус в июне представил поправку к закону Палаты представителей об ассигнованиях на сельское хозяйство на 2022 финансовый год.

«Откровенно говоря, Китай — наш противник. Мы хотим быть уверены, что контролируем поставки продовольствия. Это важный вопрос национальной безопасности», — сказал Ньюхаус.

Поправка была единогласно принята Комитетом по ассигнованиям Палаты представителей 30 июня. 29 июля Палата представителей одобрила закон об ассигнованиях на сельское хозяйство как часть пакета из семи расходных мер на 2022 год.

Если поправка будет принята, министр сельского хозяйства сможет запретить покупку сельскохозяйственных земель в США компаниям, принадлежащим Китаю, Ирану, Северной Корее и России. В Китае нет различия между частными предприятиями и государственными компаниями, поскольку коммунистическая партия Китая может контролировать частные фирмы через китайское законодательство или через внедрённые партийные ячейки.

Ньюхаус сказал, что его формулировка поправки была изменена, он назвал только Китай без трёх других стран.

«В процессе обсуждения демократы изменили формулировку, включив в неё ещё три страны, — сказал он. — Но факт остаётся фактом: угрозу представляет коммунистический Китай. Именно они скупают большую часть активов из этого списка неблагоприятных стран, которые не являются нашими друзьями».

Китайские фирмы скупают американские сельскохозяйственные угодья последние десять лет. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), китайские инвесторы контролировали 775 км² земли в США стоимостью около $1,86 млн до начала 2020 года по сравнению с 55 км² стоимостью $81425 в 2010 году.

Покупка компаний
В одной из сделок участвовала китайская мясоперерабатывающая компания WH Group, которая в 2013 году приобрела компанию Smithfield Foods в Вирджинии за $4,7 млрд. Таким образом, китайская компания стала владельцем крупнейшего производителя свинины в США, а также 590 км² лучших сельскохозяйственных угодий.

В другой сделке участвовали два китайских предпринимателя, которые в 2011 году купили ранчо площадью 89 км² в штате Юта, чтобы выращивать люцерну и экспортировать её в Китай.

Инвестиции Китая в сельское хозяйство не ограничиваются Соединёнными Штатами. Согласно отчёту Министерства сельского хозяйства США за 2018 год, прямые зарубежные инвестиции Китая в сельское, лесное и рыбное хозяйство подскочили с $300 млн в 2009 году до $3,3 млрд в 2016 году. В докладе говорится, что эти зарубежные инвестиции тесно связаны с политикой коммунистического режима, в частности, с инициативой «Один пояс, один путь» (BRI).

«Китайские чиновники имеют амбициозные стратегические планы инвестиций в сельское хозяйство, чтобы изменить структуру торговли сельскохозяйственной продукцией и усилить влияние Китая на мировых рынках», — говорится в докладе.

Пекин начал реализацию BRI в 2013 году с целью развития сухопутных и морских торговых путей, ориентированных на Пекин, для усиления геополитического влияния.

Китайские зарубежные инвестиции также включают покупку и инвестирование в зарубежные агропромышленные предприятия. Согласно отчёту, в 2017 году WH Group приобрела калифорнийского переработчика свинины Clougherty Packing и компанию по переработке мяса и птицы в Польше.

Китайская компания Brights Food инвестировала в семь иностранных компаний с 2010 по 2016 год, говорится в отчёте. Среди них молочная компания в Новой Зеландии, компания по производству йогуртов в Австралии, винный бизнес во Франции, зерновая компания в Великобритании и компания по производству оливкового масла в Италии.

Ньюхаус сказал, что его поправка своевременно решает проблему, создаваемую китайскими инвестициями, прежде чем «проблема разрастётся настолько, что мы не сможем её решить».

«Мы видим, что коммунистическое правительство Китая скупает земли и компании. Это необходимо остановить сейчас же».

Источник: https://www.epochtimes.ru

Экспорт свинины из США по-прежнему высок

Категории НовостиОпубликовано

Китай может импортировать не так много свинины из США, но 2021 год обещает стать еще одним хорошим годом для американских экспортеров свинины. Экспорт свинины и субпродуктов из США в период с января по октябрь демонстрировал высокие показатели: объемы торгов даже немного превышали рекордные уровни прошлого года, составив 2,58 миллиона тонн.

Этот объем был достигнут, несмотря на 23% падение экспорта на бывшем первичном рынке, в Китае, который составил 618 000 тонн. Это снижение было в первую очередь компенсировано увеличением на 30% отгрузок в Мексику, которые составили 761 000 тонн. Небольшие рынки Колумбии и Филиппин также продемонстрировали уверенный рост. «USMEF всегда уделял первоочередное внимание диверсификации рынка, и это особенно важно сейчас, когда отрасль красного мяса сталкивается с беспрецедентными транспортными проблемами и растущими производственными затратами», — сказал президент и генеральный директор Дэн Халстром.

Экспорт свинины в октябре составил 226 206 тонн, что на 7% меньше, чем год назад, в то время как стоимость экспорта упала на 3,5% до 618,8 миллиона долларов. Экспорт свинины в Мексику в октябре продолжил расти, поскольку поставки достигли нового месячного максимума в 83 929 тонн, что на 38% больше, чем год назад, а стоимость увеличилась на 37% до 143,8 миллиона долларов. В октябре экспорт в Мексику увеличился на 28% до 707 157 тонн на сумму 1,38 миллиарда долларов (рост на 55%). Экспорт также опережает рекордные темпы, установленные в 2017 году, когда годовые поставки в Мексику превысили 800 000 тонн, а в стоимостном отношении превысили 1,5 миллиарда долларов.

Согласно последним прогнозам Министерства сельского хозяйства США по экспорту свинины из США (без учета субпродуктов) в этом году ожидается снижение объемов экспорта на 1%, хотя в 2022 году он должен вновь вырасти на 3%.

64% американцев не хотят уменьшать потребление животных продуктов — опрос

Категории НовостиОпубликовано

64% американцев заявили, что никогда не хотели уменьшать потребление продуктов животного происхождения. Об этом 1 декабря сообщило сетевое издание Plant Based News, ссылаясь на исследование Йельского университета по коммуникации в области изменения климата.

Кроме того, 20% респондентов не знают о связи между продуктами растительного происхождения и климатическим кризисом, более 50% не связывают употребление мяса с изменением климата.

81% опрошенных заявили, что они предпочитают блюда содержащие мясо и/или молочные продукты. Министерство сельского хозяйства США сообщает, что в 2017 году средний американец потреблял около 65 кг мяса в год.

Исследование показало, что 58% участников не покупают растительную пищу, потому что она слишком дорогая.

«В среднем американцы с годовым доходом семьи менее $50 тыс. с большей вероятностью, чем американцы с более высокими доходами, столкнутся с рядом препятствий для покупки или употребления растительной пищи», — говорится в отчете.

Напомним, по линии потребления продуктов животноводства идет достаточно ожесточенная схватка, в которой участвуют многие страны, и включает в себя участников самого высокого политического уровня.

При этом результат схватки не предрешен, поскольку на сегодняшний день общественное мнение всё еще достаточно крепко держится на стороне продолжения развития животноводства. В России осознанное желание отказаться от употребления мяса будь то ради экологии или по иным причинам вызывает оживление лишь у довольно узкой прослойки населения.

Впрочем, стоит напомнить, что веганские пропагандисты применяют довольно широкий спектр приемов для внедрения своей идеологии, включая даже гипноз и наработки Бахтина. В этом смысле, если сторонники животноводства не мобилизуют свои интеллектуальные и просветительские возможности, то могут и сами не заметить, как начнут потреблять гороховые бургеры вместо натурального мяса и молочной продукции.

Источник: rossaprimavera.ru

Цены на мясо в США стремительно растут

Категории НовостиОпубликовано

 «Рост цен на мясо» — это явление, которое многие потребители в США, возможно, не наблюдали за последние 30 лет, но оно явно меняет рынок. Цены на мясо резко выросли за последние 12 месяцев, и ожидается, что по крайней мере в следующие месяцы потребление его снизится. «Все цены на мясо растут, но цены на говядину непропорционально выше, чем остальные цены на животный белок», — говорит CNBC Арун Сундарам, аналитик исследовательской фирмы CFRA с Уолл-стрит.

Согласно последним данным Бюро статистики труда, цены на говядину и телятину с октября 2020 года по октябрь 2021 года выросли на 20,1%. Цены на свинину выросли на 14%, а стоимость куриного мяса на 8,8% выше, чем в прошлом году. Аналогичная ситуация наблюдается с ценами на свежую рыбы и морепродукты (+ 11%), а также яйца (+ 11,6%).

Многие факторы, которые привели к резкому росту цен на говядину, можно проследить до 2020 года, когда из-за коронавируса закрылись мясокомбинаты и ограничились возможности производства мяса в стране. Из-за спада в торговле фермерам некуда было продавать говядину, в результате чего им пришлось забивать скот. Это, вкупе с неуверенностью в завтрашнем дне, заставило фермеров в то время сократить производство.

В то же время нынешняя администрация обвиняет четыре крупных конгломерата, которые контролируют 82% производства говядины в стране (по сравнению с 25% в 1977 году), в сговоре, утверждая, что отсутствие конкуренции привело не только к заоблачным ценам, но и к рекордным прибылям для этих производителей говядины.

«Эти рекордные прибыли и выплаты дивидендов происходят в то время, когда потребители платят больше за еду, рабочие рискуют своим здоровьем и безопасностью, чтобы прокормить Америку, а фермеры и владельцы ранчо также сталкиваются с беспрецедентными засухами, лесными пожарами и другими экстремальными погодными условиями, событиями, подвергающими опасности их стада и фермы», — говорится в недавнем отчете Белого дома.

По данным журнала EconoFact, с начала 2020 года, до пандемии COVID-19, цены на говядину, свинину и курицу выросли примерно на 26%, 19% и 15% соответственно. Однако многие производители сталкиваются с повышенными расходами на рабочую силу, зерно, транспортировку, складирование, упаковку и ингредиенты. «Мне будет легче сказать вам, в каком компоненте не наблюдалось инфляции в прошлом году», — сказал Донни Кинг, генеральный директор Tyson Foods.

В США ко Дню благодарения взлетели цены на индейку

Категории НовостиОпубликовано

В 2021 году в США на витринах лежат «золотые» индейки, цены на которые поднялись из-за фермеров, понявших, что пандемия спровоцирует спрос на товар ко Дню благодарения, сообщает 22 ноября Reuters.

Цена на полную замороженную индейку за четыре недели до 6 ноября поднялась на 15,6% по сравнению с этим же периодом прошлого года, согласно данным исследовательской фирмы NielsenlQ.

В этом году на рынке появилось меньше индеек, потому что фермеры соркатили поголовье скота, урезав траты на корм. Так что цены на индейку, которую в США традиционног готовят 25 ноября, взлетели на фоне того, как потребители в преддверии праздника столкнулись с растущей инфляцией и глобальными сбоями в цепочке поставок.

В прошлом году фермеры предсказали, что многие потребители из-за пандемии скромнее чем обычно отметят День благодарения. В этом году ситуация не улучшилась, так как многие начали волноваться из-за особо заразного штамма»дельта».

Напомним, что проблема сбоев в цепочке поставок является для среднего американца относительно новой, но не неожиданной, если учесть снижение промышленного потенциала США. Подъем мировой экономики за последние несколько десятилетий привел к международной конкуренции в области ценообразования, производства и транспортировки, при этом Китай доминирует благодаря своему впечатляющему промышленному росту.

Источник: regnum.ru

В США предложили запретить ввоз говядины из Бразилии

Категории НовостиОпубликовано

Закон, запрещающий импорт бразильской говядины в Соединенные Штаты, представил сенатор Джон Тестер и призвал экспертов изучить «безопасность этого товара» после того, как СМИ сообщили, что Бразилия задержала сообщение о двух случаях коровьего бешенства. Об этом 19 ноября пишет агентство Reuters.

Законопроект Тестера, демократа из Монтаны, следует за политическим давлением американских производителей крупного рогатого скота, которые призывают прекратить импорт бразильской свежей говядины из-за вопросов о том, какие процедуры применяет Бразилия для выявления болезней животных и других потенциальных угроз пищевого происхождения для потребителей.

Бразилия, крупнейший в мире экспортер говядины, приостановила экспорт говядины в Китай после того, как южноамериканская страна в начале сентября подтвердила два случая «атипичного» коровьего бешенства на двух отдельных мясокомбинатах.

Но случаи заболевания были первоначально обнаружены в июне, задолго до того, как о них было сообщено торговым партнерам и Всемирной организации здравоохранения животных, согласно письму от 12 ноября, направленному Национальной ассоциацией животноводов министерству сельского хозяйства США.

Соединенные Штаты импортировали говядину и мясные продукты из Бразилии на $62,3 млн за первые девять месяцев этого года, что на 36% больше, чем за тот же период годом ранее. По общему объему Бразилия была вторым по величине поставщиком говядины и продуктов из говядины в США в тот период после Мексики.

Политическое давление на министерство усилилось в последние дни после того, как ранее в этом месяце было зарегистрировано два случая нейродегенеративного расстройства у пациентов в штате Рио-де-Жанейро.

Должностные лица министерства сельского хозяйства Бразилии заявили, что эти случаи не были связаны с потреблением говядины, уменьшив опасения по поводу возможной губчатой энцефалопатии крупного рогатого скота, вызывающей заболевание человека

Источник: rossaprimavera.ru