Сингапур получит больше курятины из Индонезии

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Сингапур будет импортировать больше замороженной курятины из Индонезии в августе и сентябре после первой партии в 50 тонн, которая прибыла недавно в страну. Груз был доставлен на автоматизированный склад Leon Hup Distribution на Фишери-Порт-Роуд 21 июля. Альфред Лик, директор по закупкам Leong Hup, сказал, что компания заказала еще пять 25-тонных партий для доставки в течение следующих двух месяцев. Г-н Лик сказал, что курица весом 2,2 кг будет в первую очередь поставляться торговцам куриным рисом и предприятиям общественного питания, а не супермаркетам.

“Меркосур” и Сингапур завершили переговоры по договору о свободной торговле

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

По данным МИД Парагвая, теперь стороны начнут рассмотрение юридических деталей соглашения с целью “его скорого подписания и вступления в силу”
БУЭНОС-АЙРЕС, 21 июля. /ТАСС/. Страны Южноамериканского общего рынка (“Меркосур”) и Сингапур завершили стадию переговоров по договору о свободной торговле и скоро приступят к согласованию деталей для подписания. Об этом сообщило в среду Министерство иностранных дел Парагвая.

“В рамках саммита “Меркосур”, который проходит под временным председательством Парагвая, в Асунсьоне был завершен процесс переговоров по соглашению о свободной торговле между “Меркосур” и Сингапуром после шести раундов, начавшихся в 2019 году”, – говорится в сообщении.

По словам ведомства, теперь стороны начнут рассмотрение юридических деталей соглашения с целью “его скорого подписания и вступления в силу”. “Достигнутое соглашение – первая договоренность “Меркосур” со страной Юго-Восточной Азии, и она позволит расширить торговые потоки”, – отметили в МИД.

По данным ведомства, в 2021 году объем товарооборота между членами блока и Сингапуром достиг около 7 млрд долларов. Основными статьями экспорта южноамериканских стран были продукты птицеводства, ферросплавы, свинина, говядина и железные руды.

Источник: https://tass.ru

В Сингапуре запускают безотходный птицеперерабатывающий завод

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

В Сингапуре запускают безотходное птицеводческое предприятие, где будут перерабатывать перья птиц, кровь, кости и прочие побочные продукты животноводства.

Наньянский технологический университет в Сингапуре (NTU Singapore) совместно с сингапурской птицеперерабатывающей компанией Leong Hup Singapore Pte Ltd разработал эффективные технологии по переработке и дальнейшему использованию отходов производства в птицеводстве.

Проект позволит заменить синтетические полимеры из нефтепродуктов, которые используют, например, для изготовления лотков для мяса или яиц, более экологичными материалами, производимыми из кератинсодержащих отходов, таких как перья.

Как сообщает издание opengovasia.com, ежегодно птицеперерабатывающие заводы утилизируют миллиарды килограммов куриных перьев, что способствует выделению парниковых газов и загрязнению окружающей среды. По утверждению авторов проекта, материал, изготовленный из куриных перьев, более прочен и гибок и к тому же является более экологичной альтернативой синтетическим материалам.

Еще одним прорывом участники проекта считают использование крови, костей и других побочных продуктов птицеводства для изготовления питательной среды, которая может быть применена в выращивании мяса. Ученые утверждают, что органические отходы птицепереработки содержат аминокислоты, витамины, глюкозу, неорганические соли и факторы роста в достаточном количестве, чтобы заменить эмбриональную бычью сыворотку, используемую в питательных средах для выращивания мяса.

По словам одного из руководителей проекта профессора Уильяма Чена, применение этих технологий позволит не только снизить вредное воздействие на окружающую среду, но и наладить полностью безотходное производство, что благоприятно скажется на развитии отрасли.

Сообщается, что в настоящее время Leong Hub Singapore Pte Ltd тестирует новые технологии на своем заводе в Сингапуре и планирует их внедрение на всех своих предприятиях в Малайзии и Юго-Восточной Азии к 2023 году.

Источник: https://ptichki.net

Сингапур одобрил импорт мяса птицы из Индонезии

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Сингапур одобрил импорт мяса птицы из Индонезии. В него входит замороженная, охлажденная и термически обработанная курица и продукты из куриного мяса. Сингапурское продовольственное агентство (SFA) аккредитовало завод Ciomas Adisatwa в Pemalang и два предприятия Charoen Pokphand Indonesia по производству замороженной курицы и разделки, а также куриного мяса и продуктов тепловой обработки. Несколько недель назад SFA направила группы по аккредитации в Индонезию и выяснила, что три предприятия соответствуют необходимым стандартам безопасности пищевых продуктов и здоровья животных.

Культивированное мясо пока не может восполнить дефицит курятины в Сингапуре

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Выращенные в лаборатории или культивированные мясные белки в настоящее время не могут восполнить дефицит курятины на местном рынке. Джош Тетрик, генеральный директор Eat Just, сказал, что компания пока не может удовлетворить спрос на мясо в Сингапуре после того, как Малайзия недавно объявила о временном запрете на экспорт. «У нас нет достаточных возможностей, чтобы помочь решить эту текущую проблему», — сказал он. В прошлом году компания получила одобрение правительства на производство культивированного куриного мяса, выращенного в лаборатории. Однако ее продукция еще недоступна, так как компания только начала строить свое производственное предприятие в Сингапуре.

Сингапур: Good Meat строит крупнейший завод по производству клеточного мяса в Азии

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Good Meat начала строительство в Сингапуре предприятия, которое позиционируется как крупнейшее предприятие по производству клеточного мяса в Азии. По словам американской компании, комплекс площадью 30 000 квадратных футов в Bedok Food City, который планируется открыть в первом квартале 2023 года, будет ежегодно производить тысячи килограммов культивируемого белка. Он будет производить 900 кг культивируемого белка из куриных клеток в биореакторе объемом 6000 л, который на сегодняшний день является самым большим сосудом в отрасли. Компания заявила, что на объекте будут работать около 50 исследователей, ученых и инженеров.

Сингапур обратился к другим странам с просьбой о поставках куриного мяса в страну

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Сингапур обратится к Таиланду и нескольким другим странам с просьбой о поставках курятины в страну после того, как Малайзия запретила экспорт птицы в прошлом месяце. Малайзия с 1 июня ввела запрет на экспорт курятины, чтобы снизить цены на продовольствие, они подскочили из-за украинского кризиса и антироссийских санкций.

Около трети курицы на сингапурском рынке поступало из Малайзии (в основном в виде живых цыплят, которых забивают и продают уже в Сингапуре). Государственный министр внутренних дел Десмонд Тан написал в своем посте в Facebook 5 июня, что в ближайшие недели Сингапур рассчитывает получить охлажденную курицу из Австралии и Таиланда, а также замороженную курицу из Бразилии и США. По словам г-на Тана, несмотря на запрет на экспорт из Малайзии, поставки курятины в Сингапуре остаются стабильными.

Green Breeder увеличивает поставки живых свиней в Сингапур

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Green Breeder в Сараваке, Малайзия, недавно увеличила поставки живых свиней в Сингапур. «Наш экспорт живых свиней вырос примерно до 2700 голов в неделю по сравнению с предыдущими 2000 головами. Постепенное ослабление ограничений Covid в стране и увеличение потребления свинины привели к этому увеличению», — сказал управляющий директор Нг Сью Тиам. «Однако мы также производим больше для местного потребления, поскольку АЧС привела к выбраковке свиней во многих районах Саравака. Тем не менее, предложение и цены в настоящее время стабильны, несмотря на выбраковку».

В торговлю Сингапура поступило куриное мясо «из пробирки»

Категории НовостиОпубликовано

Впервые в мире на предприятие общественного питания в Сингапуре поступило куриное мясо, произведенное компанией-стартапом Eat Just’s Good Meat, занимающейся производством альтернативных белков, 12 марта пишет The Japan News.

По оценке посетителей, мясо на вкус «как настоящая курица» при стоимости около $3.

Культивированное мясо вместо забоя настоящих животных производится путем выращивания животных клеток в биореакторе, напоминающем чаны, используемые при варке пива.

Кусочки выращенной в лаборатории курицы подаются вместе с белым рисом, карри, баклажанами и китайской цветной капустой в традиционной закусочной Loo’s Hainanese Curry Rice.

Заведение стало партнером Good Meat, калифорнийского стартапа, занимающегося производством альтернативных белков, чтобы подавать культивированную «курятину» в повседневной обстановке.

Блюда из культивированного мяса курицы предлагались с 26 февраля по 1 марта ограниченному числу посетителей. По словам исполнительного директора стартапа Джоша Тетрика, Good Meat ищет закусочные с фирменными блюдами из курицы для продвижения своего продукта.

Тетрик отметил, что «у каждого сообщества в мире есть свой вариант закусочных <…> интегрируя нашу культивированную курицу в обычную обстановку, мы хотели предложить окно в будущее, где такие продукты будут присутствовать в нашей повседневной жизни».

Источник: rossaprimavera.ru

Сингапур одобрил продажу куриных грудок, выращенных с помощью клеток

Категории НовостиОпубликовано

Сингапур одобрил продажу культивированных куриных грудок от Good Meat, бренда американской компании Eat Just. Потребители могут попробовать этот продукт в отеле JW Marriott на Южном пляже Сингапура. В планах сделать его доступным в некоторых магазинах в следующем году. В прошлом году власти Сингапура одобрили наггетсы, произведенные из культивированного куриного белка Good Meat для продажи на коммерческом рынке. Сингапур придерживается прогрессивной позиции в отношении выращиваемых продуктов в рамках своей стратегии 30 × 30, которая направлена ​​на то, чтобы к 2030 году 30% продовольствия страны производилось на месте.

Густонаселенный Сингапур, полагающийся на импорт продуктов питания, уделяет все больше внимания обеспечению своих граждан (5,7 млн человек) продовольствием, поскольку кризис из-за пандемии обнажил уязвимость мировой логистической системы. Город-государство пытается нарастить собственное продовольственное производство с 10% до 30% к 2030 году и недавно ускорил процесс финансирования местных фермерских хозяйств.

Стоит отметить, что Сингапур стал первой страной в мире, разрешившей продажу выращенного в лаборатории мяса.