В 2022 году производство мяса продолжит увеличиваться

Категории НовостиОпубликовано

В 2022 году производство свинины вырастет на 6-8%, хотя в связи с дефицитом аминокислот и витаминов сейчас формируются новые условия, которые могут снизить эту оценку до 2-3%. Об этом «Агроинвестору» рассказал руководитель Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин.
Производство свинины продолжит увеличиваться — это видно по показателям ноября-октября 2021-го, подтверждает гендиректор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев. «А значит, не исключено, что дополнительное предложение — как внутреннее, так и за счет беспошлинного импорта, квоту на который планируется вводить в 2022 году, — превысит спрос, что может привести к некоторому снижению средних цен от уровня 2021-го, и разрыв между ростом себестоимости и ценой реализации может стать критическим», — предупреждает он.
Выпуск мяса бройлера в этом году должен быть стабильным, если не вмешаются грипп птиц, пандемия и тот же дефицит основных кормовых добавок, продолжает Юшин. Рост производства говядины продолжится, но, скорее, инерционно, чем в связи с инвестиционной привлекательностью отрасли — ее особо нет. «Потребление мяса будет на уровне 2021 года или чуть выше, — прогнозирует он. — Пока с экономикой все непросто. Хотя адресные выплаты, конечно, могут подстегнуть спрос, который мы с радостью удовлетворим».
Что касается планов развития мясного сектора, то сейчас, по словам Юшина, инвесторы многое переоценивают. «Рост ключевой ставки Центробанка, увеличение стоимости строительства, все еще неблагоприятная эпизоотическая обстановка, нестабильные поставки кормовых добавок, новые возможные требования природоохранного законодательства и в рамках климатической повестки, нехватка трудовых ресурсов, резкое увеличение сроков окупаемости и риск отказа от рыночного характера ценообразования — все это не способствует высокому интересу к отрасли», — перечисляет глава НМА. Тем не менее, реализуемые сейчас проекты в основном будут доведены до выхода на производственные мощности, а вот по поводу новых инвестиций остается много вопросов, добавляет он.
Увеличение поставок мясной продукции на экспорт в 2022 году если и будет, то незначительное. «Во многом потенциал последних лет исчерпан. Открытия новых платежеспособных рынков не предвидится. Так что хорошо бы было хотя бы сохранить достигнутое», — говорит Юшин.
Экспорт мяса из России с 1 января по 5 декабря 2021 года составил $1,02 млрд, что на 30% превышает показатель за аналогичный период 2020 года, ранее сообщал подведомственный Минсельхозу центр «Агроэкспорт». В физическом выражении объем отгрузок вырос на 2,2% и достиг 469 тыс. т. В структуре экспортной выручки 46% пришлось на мясо птицы, 34% — на свинину, 19% — на говядину. Российское мясо в 2021 году поставлялось более чем в 65 стран.

Источник: https://www.agroinvestor.ru

Подмосковье лидирует среди регионов РФ по производству молока, мяса, сыра — Минсельхоз региона

Категории НовостиОпубликовано

Подмосковье в 2021 году заняло первые места по производству молочной, мясной, хлебной и ряда другой пищевой продукции, сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Сергей Воскресенский.

«Первое место в Российской Федерации предприятия Московской области занимают по следующим видам продукции: это йогурт — каждый второй йогурт, произведённый в России, производится в Московской области (…). Мы стали первыми в производстве сыра, обогнав Алтайский край, мы стали лидерами по производству консервов — каждая пятая банка производится у нас (…). Мы — лидеры производства минеральной воды, пива и крепких алкогольных напитков», — сказал Воскресенский на пресс-конференции, посвящённой итогам года в пищевой и перерабатывающей промышленности в среду.

Согласно справке к мероприятию, Подмосковье также занимает первое место по производству мясной продукции, напитков, мучных и кондитерских изделий, а также картофеля, джема, приправ и кофе.

Источник: https://www.interfax-russia.ru

В Монголии посчитали перспективными инвестиции России в производство мяса

Категории НовостиОпубликовано

В Монголии будет перспективным организовать производство мяса с помощью российских инвестиций и технологий, заявила глава МИД Монголии Батмунхийн Батцэцэг, сообщает 15 декабря «Известия».

По словам Батцэцэг России и Монголии нужно поставить цель вывести торгово-экономические отношения на новый уровень. Она также считает, что странам необходимо «разработать совместные планы на среднесрочную и долгосрочную перспективы».

«Будет перспективным организовать в нашей стране производство мяса и мясопродуктов, используя российские инвестиции и передовые технологии», — подчеркнула глава МИД Монголии.

Она указала, что в дальнейшем мясную продукцию можно будет выводить на рынок Евразийского экономического союза и третьих стран, в том числе Китая. Монголия, по ее словам, будет совершенствовать нормативно-правовую базу и будет способствовать устранению препятствий во внешнеторговой деятельности.

Кроме того, Батцэцэг отметила, что на предстоящей встрече президента Монголии Ухнаагийна Хурэлсуха и президента РФ Владимира Путина планируется подписание документов по сотрудничеству в области таможенной деятельности, охраны интеллектуальной собственности и в области культуры.

Источник: rossaprimavera.ru

В Кыргызстане произведено 387.5 тысячи тонн мяса в живой массе

Категории НовостиОпубликовано

За январь — ноябрь 2021 года в республике хозяйствующими субъектами всех категорий произведено 387.5 тысячи тонн мяса в живой массе, что на 7 тысяч 54 тонны, или на 1.9% больше соответствующего периода прошлого года.

Увеличение производства мяса в республике происходит за счет роста поголовья сельскохозяйственных животных, кроме свиней и домашней птицы.

«На 1 января текущего года поголовье крупного рогатого скота увеличилось на 35 тысяч голов и составило 1 млн 715.7 тысячи голов, овец и коз возросло на 11.9 тысячи голов и составило 6 млн 278.7 тысячи голов, лошадей на 17 тысяч голов и составило 539.6 тысячи голов, а поголовье свиней уменьшилось на 5.3 тысячи голов и составило 29.4 тысячи голов и поголовье домашней птицы уменьшилось на 140.7 тысячи голов и составило 6 млн 70.4 тысячи голов», — информирует Минсельхоз со ссылкой на Национальной статистическое ведомство страны.

Отмечается, что все области республики произвели мяса больше соответствующего периода 2020 года.

Источник: https://www.akchabar.kg

В Тамбовской области увеличились производство и экспорт мяса

Категории НовостиОпубликовано

По итогам 9 месяцев 2021 года более половины в общем объеме отгруженных пищевых продуктов принадлежит мясной отрасли региона. В сопоставимых ценах это более 27 млрд рублей, сообщили в администрации Тамбовской области.

В общероссийском объёме производства мяса доля тамбовского составила более 5%, по регионам ЦФО – около 12%.

По данным Тамбовстата, растет и производство мясных продуктов в расчете на душу населения по Тамбовской области. Так, по итогам прошлого года свинины произведено более 120 кг на человека (в 2019 г. – 92 кг), мяса и субпродуктов домашней птицы – 266 кг (в 2019 г. – 242 кг).

Крупнейшими производителями мясной продукции являются ООО «Тамбовский бекон», ОАО «Токаревская птицефабрика» и ООО «Тамбовская индейка». Их продукция востребована также в экспортном направлении.

По информации Агроэкспорта, в этом году экспортировано тамбовского мяса на сумму более 80 млн долларов США. Прирост экспорта – более 76% к аналогичному периоду прошлого года.

Источник: https://abireg.ru

Минсельхоз оценил темпы восстановления производства мяса

Категории НовостиОпубликовано

Восстановление объемов производства свинины после вспышек африканской чумы свиней (АЧС) в ряде регионов ожидается в первом полугодии 2022 года. Такой прогноз в ходе совещания президента Владимира Путина с правительством озвучил министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев. В птицеводстве в начале текущего года также была непростая ситуация: поголовье снижалось из-за неблагоприятной эпизоотической ситуации и проблем с импортом инкубационного яйца. По словам Патрушева, по производству мяса птицы до конца текущего года агроведомство ожидает выхода на показатели 2020-го. По говядине Минсельхоз прогнозирует увеличение объемов производства примерно на 1,5% по итогу этого года, следует из стенограммы на сайте Кремля.
«В то же время для поддержки перерабатывающей промышленности и стабилизации цен на мясную группу, <…> Минсельхоз предложил установить тарифную льготу на импорт замороженной свинины в размере до 100 тыс. т и замороженной говядины — до 200 тыc. т, — сказал Патрушев (цитата по стенограмме). — Данное решение рассмотрено и поддержано на подкомиссии по таможенно-тарифному и нетарифному регулированию. Минэкономразвития направило предложения о включении указанного вопроса в повестку очередного заседания Совета Евразийской экономической комиссии».
Исполнительный директор «Ринкон менеджмент» Константин Корнеев говорит, что озвученные министром сельского хозяйства планы восстановления производства соответствуют реальной ситуации. «Но эти прогнозы делаются с учетом улучшения эпизоотической обстановки, и только в таком случае они воплотятся в жизнь», — прокомментировал он «Агроинвестору». По его словам, других значимых факторов, которые могли бы кардинально изменить ситуацию и помешать восстановлению объемов производства, нет.

Источник «Агроинвестора» из птицеводческой отрасли, попросивший об анонимности, сомневается в озвученных прогнозах восстановления производства мяса птицы. По его словам, стоит ждать снижения на 1,5% относительно прошлого года. Это следует из динамики производства мяса птицы и нарастающих проблем с обеспечением компонентами комбикормов, без которых продуктивность стад может снижаться, говорит он.
По данным Росптицесоюза, которые были озвучены на вебинаре 10 ноября, за январь-сентябрь этого года производство мяса птицы в убойном весе составило 3,6 млн т, что на 1,7% меньше, чем за аналогичный период 2020-го, свинины — 3 млн т (минус 0,1%), говядины — 1 млн т (плюс 1,5%), всего мяса — 7,7 млн т, что на 0,6% меньше, чем в 2020-м. По оценкам союза, снижение объемов производства, которое наблюдалось в первом квартале этого года, было восстановлено до уровня 2020 года во втором и третьем кварталах. В четвертом квартале производство также будет соответствовать уровню 2020-го, считает Росптицесоюз.

Источник: https://www.agroinvestor.ru

В Нижегородской области за 9 месяцев на 4% увеличилось производство мяса

Категории НовостиОпубликовано

Сельскохозяйственные организации и фермерские хозяйства Нижегородской области за 9 месяцев 2021 года произвели 110,3 тыс. тонн мяса, что на 4,2 тыс. тонн, или на 4%, больше, чем за соответствующий период 2020-го. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области Николай Денисов.

«Сейчас регион обеспечен мясом и мясными продуктами собственного производства на 48%, согласно доктрине продовольственной безопасности этого недостаточно. Для наращивания этого показателя в регионе ведется работа по увеличению объемов производства мяса всех категорий. К примеру, для наращивания свинины строятся свиноводческие комплексы», — рассказал Николай Денисов.
Он отметил, что два крупных свиноводческих комплекса уже работают в Вадском и Большемурашкинском районах Нижегородской области, каждый из них ежегодно производит 21 тыс. тонн свинины. Подобные объекты строятся сейчас в Сергачском и Ардатовском районах. Их пуск в эксплуатацию позволит региону увеличить самообеспеченность свининой с 63% до 118%.
«Для наращивания обеспеченности мясом птицы продолжается модернизация птицефабрик, вследствие чего расширяется их производственная мощность. Кроме того, в Павловском районе реализуется проект по строительству двух птичников, который в этом году получил грант в размере 24 млн рублей. Вместе с этим гранты были предоставлены и на проекты по развитию мясного скотоводства, их реализация способствует наращиванию производства говядины в регионе», — добавил Николай Денисов.
Министр уточнил, что грант «Агростартап» на развитие мясного скотоводства в 2021 году получили 13 фермеров из Тонкинского, Варнавинского, Шарангского, Ветлужского, Тоншаевского, Краснобаковского, Сосновского и Шахунского районов. Сумма одного гранта составила от 4,2 млн до 5,1 млн рублей. Также грант в 4 млн рублей на развитие мясного скотоводства получила семейная ферма из Шарангского района.
Напомним, что грантовый конкурс «Агростартап» проводится в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы». В 2021 году получателями грантов стали 24 нижегородских фермера. Общая грантовая поддержка составила около 100 млн рублей.
Национальный проект «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» разработан в соответствии с указом президента России Владимира Путина. Он предполагает консультационную, информационную, имущественную, финансовую поддержку для предпринимателей.
На поддержку животноводства Нижегородской области в текущем году будет направлено свыше 1,6 млрд рублей федеральных и областных субсидий. Средства предусмотрены на поддержку производства молока в виде компенсирующей субсидии на 1 кг реализованного молока собственного производства и стимулирующей субсидии на одну голову коров; на поддержку племенного животноводства – содержание маточного поголовья, приобретение племенного молодняка и искусственное осеменение крупного рогатого скота; а также возмещение затрат на строительство и реконструкцию животноводческих объектов.

Производство мяса в Нижегородской области выросло на 3,5%

Категории НовостиОпубликовано

Сельскохозяйственные предприятия Нижегородской области за девять месяцев произвели 107,8 тыс. т скота и птицы на убой в живом весе. Это на 3,5% больше по сравнению с уровнем прошлого года, сообщили в Нижегородстате.

Производство молока выросло на 1,1%, до 390,2 тыс. т. Продажи молока сельхозпредприятиями выросли на 1,6% и составили 365,1 тыс. т. Производство яиц сократилось на 3,2%, до 811,5 млн шт.

Источник: https://www.kommersant.ru

Производство мяса выросло в Подмосковье на 7,5 тыс. тонн за восемь месяцев 2021 года

Категории НовостиОпубликовано

Валовое производство мяса в Московской области за восемь месяцев 2021 года увеличилось на 7,5 тыс. тонн. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Сергей Воскресенский.
«По итогам работы отрасли животноводства за 8 месяцев текущего года производство мяса скота и птицы превысило показатели 2020 год на 7,5 тыс. тонн. Валовое производство мяса в хозяйствах всех категорий Подмосковья составило 211,3 тыс. тонн. В сельскохозяйственных организациях региона произведено 199,7 тыс. тонн, что на 7,6 тыс. тонн или на 4% больше прошлого года», – сказал Сергей Воскресенский.
По словам министра, на долю сельскохозяйственных организаций приходится 94,5% общего производства скота и птицы в Подмосковье.
«Всего в Подмосковье действует более 200 сельхозпредприятий по производству мяса птицы, кроликов, овец, а также свинины и говядины. По переработке мяса осуществляют деятельность более 70 предприятий, наиболее крупные из них расположены в городских округах: Истра, Клин, Богородский, Одинцовский, Егорьевский и Подольск», – добавил Сергей Воскресенский.
Основными крупными производителями мяса в Московской области являются предприятия «Птицефабрика «Элинар-Бройлер», АО «КЦ» Филиал «Петелинская птицефабрика», АО «КЦ» Филиал «Моссельпром» и ЗАО «Тропарево».

Российский рынок говядины в январе-августе 2021 года

Категории Рынки, Рынок говядины, Рынок крупного рогатого скотаОпубликовано
Данный контент имеет ограниченный доступ. Ознакомьтесь с тарифами для просмотра этой страницы.