Производство мяса выросло в Подмосковье на 7,5 тыс. тонн за восемь месяцев 2021 года

Категории НовостиОпубликовано

Валовое производство мяса в Московской области за восемь месяцев 2021 года увеличилось на 7,5 тыс. тонн. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Сергей Воскресенский.
«По итогам работы отрасли животноводства за 8 месяцев текущего года производство мяса скота и птицы превысило показатели 2020 год на 7,5 тыс. тонн. Валовое производство мяса в хозяйствах всех категорий Подмосковья составило 211,3 тыс. тонн. В сельскохозяйственных организациях региона произведено 199,7 тыс. тонн, что на 7,6 тыс. тонн или на 4% больше прошлого года», – сказал Сергей Воскресенский.
По словам министра, на долю сельскохозяйственных организаций приходится 94,5% общего производства скота и птицы в Подмосковье.
«Всего в Подмосковье действует более 200 сельхозпредприятий по производству мяса птицы, кроликов, овец, а также свинины и говядины. По переработке мяса осуществляют деятельность более 70 предприятий, наиболее крупные из них расположены в городских округах: Истра, Клин, Богородский, Одинцовский, Егорьевский и Подольск», – добавил Сергей Воскресенский.
Основными крупными производителями мяса в Московской области являются предприятия «Птицефабрика «Элинар-Бройлер», АО «КЦ» Филиал «Петелинская птицефабрика», АО «КЦ» Филиал «Моссельпром» и ЗАО «Тропарево».

Российский рынок говядины в январе-августе 2021 года

Категории Рынки, Рынок говядины, Рынок крупного рогатого скотаОпубликовано
Данный контент имеет ограниченный доступ. Ознакомьтесь с тарифами для просмотра этой страницы.

В России выросло производство говядины

Категории НовостиОпубликовано

По состоянию на 01 августа 2021 года поголовье крупного рогатого скота во всех категориях хозяйств составило 18,9 млн голов, что на 1,5% или на 288 тыс. голов ниже, чем на аналогичную дату прошлого года. При этом, поголовье коров снизилось на 1,4% составило 8,0 млн голов. Такие данные приводятся в отчете «Российский рынок говядины в январе-августе 2021 года», подготовленном агентством «ИМИТ».

В сельхозорганизациях Российской Федерации содержится 43,4% поголовья крупного рогатого скота. В данной категории хозяйств численность животных за год снизилась на 122,6 тыс. голов (-1,5%) до 8 199 тыс. голов.

Среди российских регионов наилучшие показатели роста поголовья КРС показали Брянская (+11,8%; +58,3 тыс. голов), Калужская (+8,2%; +16,6 тыс. голов) и Воронежская (+3,7%; +13,0 тыс. голов) области.

Наибольшее снижение поголовья было зафиксировано в Республике Дагестан (-28,0%; -26,1 тыс. голов), Республике Татарстан (-5,7%; -34,1 тыс. голов), а также Республике Калмыкия (-45,6%; -38,7 тыс. голов).

В январе-июле 2021 года объём производства говядины в сельхозорганизациях Российской Федерации составил 338,9 тыс. тонн в убойном весе (593,4 тыс. тонн в живом весе), что на 4,1% или 13,4 тыс. тонн больше, чем было произведено в аналогичном периоде 2020 года.

Наибольшее увеличение производства говядины в сельхозорганизациях Российской Федерации зафиксировано в Республике Татарстан (+11,1%; +3,0 тыс. тонн), Орловской (+12,2%; +2,4 тыс. тонн), Воронежской (+13,1%; +2,2 тыс. тонн), Новосибирской (+14,6%; +1,6 тыс. тонн), Брянской (+3,6%; +0,9 тыс. тонн) областях и Краснодарском крае (+12,4%; +2,1 тыс. тонн).

Снижение промышленного производства говядины зафиксировано в Алтайском крае (-7,2%; -1,0 тыс. тонн), Ставропольском крае (-23,1%; -0,8 тыс. тонн), Тульской (-21,1%; -0,6 тыс. тонн) и Владимировской (-10,7%; -0,6 тыс. тонн) областях, а также в Удмуртской Республике (-5,7%; -0,6 тыс. тонн).

Подробнее о ситуации на российском рынке говядины можно узнать из отчетов ИАА «ИМИТ», доступ к которым предоставляется по платной подписке к ресурсу eMeat.ru.

Программу развития сельского хозяйства до 2025 года расширили

Категории НовостиОпубликовано

В документ вошли четыре новые подпрограммы по производству кормов для животных, селекции масленичных культур, генетике крупного скота и развитию виноградарства. Соответствующее постановление кабмина вступает в силу с 21 сентября 2021 года.

Федеральная научно-техническая программа развития сельского хозяйства призвана снять технологическую зависимость России от импортного семенного материала в растениеводстве и племенного — в животноводстве.

Это должно обеспечить стране — продовольственную безопасность, а потребителям — качественную и конкурентоспособную сельхозпродукцию российского производства.

Для этого к 2025 году необходимо производить не менее 12,1 миллиона тонн мяса в убойной массе, 33,8 миллиона тонн молока, 45,3 миллиарда штук яиц. Это потребует увеличения производства кормов всех видов, отмечается в постановлении.

А для увеличения производства растительного масла требуется собирать больше подсолнечника, рапса и льна. Для этого нужны не только посевные площади, но и новые устойчивые к холодам и болезням семена этих культур.  

В связи с этим в программу развития сельского хозяйства включили подпрограммы «Развитие производства кормов и кормовых добавок для животных» и «Развитие селекции и семеноводства масличных культур», «Улучшение генетического потенциала крупного рогатого скота мясных пород» и «Развитие виноградарства, включая питомниководство».

Как отметили в правительстве, на выполнение комплексных научно-технических проектов, отобранных для участия в подпрограммах, выделяются гранты в форме субсидий из федерального бюджета.

Источник: www.pnp.ru

В Орловской области на 16% выросло производство мяса

Категории НовостиОпубликовано

За восемь месяцев этого года производство мяса (скот и птица на убой в живом весе) в регионе выросло на 16,1% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. Такие данные опубликовал Орелстат.

Так, за указанный период 2021 года в Орловской области произвели 146,7 тыс. тонн мяса, 77,5 тыс. тонн молока (больше на 2,4%) и 7,3 млн штук яиц (рост в 18,2%).

Кроме того, средний надой молока от одной коровы в регионе составлял 4,2 тыс. кг. Это на 183 кг больше прошлогоднего показателя. Наибольшая продуктивность отмечена в Верховском районе. Там в среднем от одной коровы надоено 6,1 тыс. кг молока.

При этом, по данным на первое сентября, за один месяц поголовье свиней в регионе уменьшилось на 900 голов, а поголовье КРС – на 3100 голов.

Источник: https://newsorel.ru

Животноводство в России в январе-июле 2021 года

Категории Животноводство в России, РынкиОпубликовано
Данный контент имеет ограниченный доступ. Ознакомьтесь с тарифами для просмотра этой страницы.

Эксперт рассказал, какими темпами в РФ растет производство мяса

Категории НовостиОпубликовано

Общий объем производства мяса в РФ имеет положительную динамику, и к началу 2021 года достиг уровня 1990 года. Об этом корреспонденту ИА REGNUM 18 августа рассказал профессор базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Г.В. Плеханова Ибрагим Рамазанов. Так он прокомментировал данные Россельхознадзора о том, что РФ нарастила экспорт мяса.

«Спрос и цены на мясо со стороны мирового рынка растут более высокими темпами, чем его производство, — сказал Рамазанов. — Это делает экспорт отдельных видов мяса, в первую очередь говядины, для российских производителей более привлекательным, чем удовлетворение потребностей внутреннего рынка. Общий объем производства мяса в РФ имеет положительную динамику, и к началу 2021 года достиг уровня 1990 года, а среднегодовые темпы прироста за последние годы составили 4%».

При этом, как пояснил Рамазанов, в основном рост производства происходил за счет наращивания быстрыми темпами производства мяса птицы и свинины.


Напомним, как сообщало ИА REGNUM, экспорт мясной продукции из Подмосковья в Китай за год вырос в два раза.


Источник: ИА REGNUM

Производство мяса в Тульской области в I полугодии выросло почти на 15%, молока — на 1,3%

Категории НовостиОпубликовано

Производство мяса скота и птицы на убой в живом весе в Тульской области в январе-июне 2021 года составило 96,5 тыс. тонн, что на 14,9% больше, чем за аналогичный период 2020 года, сообщает территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Тульской области (Туластат).

Производство молока в январе-июне выросло на 1,3% — до 91,8 тыс. тонн. Яиц произведено 329,6 млн штук, что на 34,2% больше, чем в январе-июне 2020 года.

В хозяйствах всех категорий региона по состоянию на 1 июля 2021 года содержалось 164 тыс. голов крупного рогатого скота (рост на 8,7%), в том числе, коров — 63 тыс. голов (рост на 21,7%), свиней — 362 тыс. голов (рост на 7,9%), овец и коз — 71,6 тыс. голов (рост на 16,3%).

Источник: https://www.interfax-russia.ru

Производство мяса в мире вырастет до 374 млн тонн в 2030 году

Категории НовостиОпубликовано

Согласно последнему отчету ОЭСР и ФАО, к концу 2030 года мировые поставки мяса могут составить 374 миллиона тонн. Эксперты обеих организаций считают, что большая часть общего прироста производства мяса будет приходиться на Китай, за ним следуют Бразилия и США. Однако значительное увеличиться производство не красного мяса, а птицы. Доступность белка из говядины, свинины, птицы и овец вырастет на 5,9%, 13,1%, 17,8% и 15,7% соответственно. Ожидается, что в 2030 году на долю птицы в мире будет приходиться 41% всех белков на основе мяса, что на 2 процентных пункта больше по сравнению с базовым периодом. Общий процент других мясных продуктов ниже: говядина (20%), свинина (34%) и баранина (5%), говорится в отчете.

Рост производства свинины в ближайшие три года останется ограниченным из-за медленного восстановления после вспышек АЧС в Китае, на Филиппинах и во Вьетнаме. Предполагается, что процесс восстановления будет завершен в 2023 году, особенно в Китае, при поддержке быстрого развития крупномасштабных производственных мощностей, которые могут обеспечить биобезопасность. Согласно сообщениям, рост мирового потребления мясного протеина в следующем десятилетии вырастет на 14%, в основном за счет доходов и роста населения. Международная торговля мясом будет расширяться в ответ на растущий спрос со стороны стран Азии и Ближнего Востока, где производство будет оставаться недостаточным для удовлетворения спроса.