РАН посоветовали не бояться введения в России продуктовых карточек

Категории НовостиОпубликовано

Россия может в будущем ввести продуктовые карточки для малообеспеченных граждан, такие меры применяются во многих странах мира, и их не стоит бояться. Об этом рассказал научный руководитель Института экономики РАН Руслан Гринберг во вторник, 11 января.

«Во многих странах, включая США, они (карточки. — Ред.) существуют, там на них сидят миллионы, и ничего. У нас просто к ним несколько иное отношение. В сознании россиян продуктовая карточка — это позор», — его слова передали в «РИА Новости».

Экономист выразил уверенность, что если потребительские цены продолжат расти, то власти могут решить субсидировать производство самых важных продуктов.

«Либо наступит необходимость вводить в России продуктовые карточки», — заключил Гринберг.

17 февраля 2021 года президент России Владимир Путин счел возможным обсудить введение продовольственных сертификатов для малоимущих. По его словам, у этой инициативы «есть и плюсы, есть и определенные проблемные вопросы, которые надо решать».

Перед этим Минпромторг направил в правительство предложения о предоставлении малоимущим продовольственных сертификатов. Авторы инициативы предложили оказывать продовольственную помощь нуждающимся, в том числе беременным и кормящим женщинам, детям и людям, которые находятся в учреждениях социальной сферы.

Минпромторг продвигает идею продуктовых карточек с 2014 года — тогда ведомство предложило ежемесячно переводить нуждающимся на пластиковую карту фиксированную сумму на продукты. В 2015 году Минпромторг подсчитал, что в такой помощи нуждается около 15–16 млн человек, в 2018 году их насчитали около 19 млн. В 2019 году эту инициативу заблокировали в правительстве.

Источник: https://iz.ru

Сыт будешь: регионы нашли способы снизить цены на продукты

Категории НовостиОпубликовано

Сдерживать рост цен на продовольствие планируется за счет компенсаций затрат на корм для крупного рогатого скота, ограничения торговых надбавок, проведения сельхозярмарок и увеличения посевных площадей. Об этом «Известиям» рассказали в администрациях российских регионов. В Минсельхозе сообщили о возможном запуске в следующем году нового федерального проекта по поддержке овощеводства, на ускоренное развитие отрасли дополнительно направят порядка 5 млрд рублей, а для компенсации средств на закупку кормов — 10 млрд. Вместе с тем инфляция продолжает расти опережающими темпами, свидетельствуют данные Росстата. В ноябре рост цен составил 8,4%, а продукты питания подорожали на 12%.

От ярмарок до маркетплейсов
В начале декабря президент Владимир Путин поручил правительству и руководству регионов увеличить объемы производства и повысить доступность основных продовольственных товаров на внутреннем рынке. Соответствующий доклад кабмин должен представить до 25 декабря. Как сообщили «Известиям» в пресс-службе правительства, сейчас готовится перечень поручений кабмина для исполнения этого указания президента.

«Известия» направили запросы в пресс-службы правительств российских субъектов о планируемых мерах по сдерживанию цен на продовольствие. Из ответов следует, что тормозить рост стоимости продуктов планируют за счет частичной компенсации стоимости кормов и увеличения посевных площадей, ограничения торговых надбавок на социально значимые товары и проведения ярмарок сельхозпродукции.

Например, в Челябинской области рассказали, что из регионального бюджета дополнительно направили 300 млн рублей на закупку кормов хозяйствам, пострадавшим в этом году от засухи. Еще 200 млн они получат на приобретение семян. Частично возместить затраты на приобретение кормов для рогатого скота намерены и в Орловской области.

В Крыму назвали ярмарки «одним из действенных механизмов» по сдерживанию необоснованного роста цен на продовольствие. На сайте министерства промышленной политики республики размещается актуальная информация о рекомендуемых ценах, а также об акциях торговых сетей, отметили в ведомстве. Кроме того, власти предоставляют местным сельхозтоваропроизводителям льготные условия аренды торговых площадей и содействуют их поиску, проинформировали в минсельхозе Крыма.

В Курской области торговые сети снижают надбавку на социально значимые продукты питания, а некоторые из них ежедневно продают по несколько позиций вообще без наценки, заверили региональные власти. Население области, по словам чиновников, информируют о самых выгодных ценах на основные продукты питания.

В Чувашии разрабатывается отдельная дорожная карта по развитию картофелеводства. Помимо этого, планируется создать торгово-логистический центр, объединяющий сельскохозяйственный рынок, маркетплейсы и предприятия общественного питания.

Заммэра Москвы Владимир Ефимов сообщил «Известиям», что за январь-сентябрь 2021 года экспорт столичной продукции агропромышленного комплекса (АПК) вырос почти на 11%.

— Более 20 пищевых предприятий имеют статус промышленного комплекса и пользуются налоговыми льготами от города, также предприятиям доступны займы и субсидии, которые позволяют получить средства на решение производственных задач и компенсировать расходы. Всё это постоянно способствует росту производства, — сказал он.

Большинство опрошенных «Известиями» регионов заявили об отсутствии угрозы дефицита продовольствия и планах по существенному росту производства овощей, включая картофель, в следующем году.

Согласны последним данным Росстата, инфляция по итогам ноября в годовом выражении составила 8,4%. При этом отдельно на продовольственные товары она превысила двузначные значения — 10,81%, а на продукты питания — 12%. Больше всего подорожали мясо кур (+31%), яйца (+26,45%), плодоовощная продукция (+19,38%).

Свои приоритеты
В Минэкономразвития и Минпромторге с вопросами о росте цен порекомендовали обратиться в Минсельхоз. Там «Известия» заверили, что проводят планомерную работу по стимулированию увеличения производства продукции АПК и обеспечению стабильности на продовольственном рынке. Помимо уже применяемых квот и пошлин, реализуется механизм товарных интервенций, ведется работа по расширению посевных площадей под основные сельхозкультуры и повышению их урожайности, увеличению продуктивности в животноводстве.

Например, для дальнейшего развития овощеводства и картофелеводства в настоящее время министерство готовит федеральный проект, который предусматривает «комплекс мероприятий, направленных как на увеличение производства, так и на организацию инфраструктуры хранения и реализации овощей и картофеля», уточнили в министерстве. В целом на ускоренное развитие овощеводческой отрасли в 2022 году планируется дополнительно направить порядка 5 млрд рублей, добавили в ведомстве.

«Известия» запросили крупнейших ритейлеров о возможных издержках в случае дополнительных мер по стабилизации цен на продукты питания. В Metro не видят «рисков специфических дополнительных издержек для торговли», сообщили в его пресс-службе.

Эксперты полагают, что региональные меры, учитывающие местную специфику, могут быть более эффективными. В качестве дополнительной поддержки целесообразно субсидировать перевозки продовольствия, а также договариваться с другими субъектами на целевые посевные площади, считает советник президента Центра стратегических разработок (ЦСР) Елена Разумова.

Важно обеспечить не только ценовую, но и территориальную доступность продуктов, подчеркнула в свою очередь руководитель Института развития предпринимательства и экономики Наталья Назарова. Она отметила: «Совсем недавно, например, мы наблюдали серьезный кризис доступности продовольствия в дальневосточных регионах России, где торговых площадей в разы меньше, а цены в разы выше, чем в европейской России».

Согласно осеннему исследованию института, с подобным кризисом могут столкнуться отдельные районы еще семи регионов страны (Липецкой, Калужской, Рязанской, Тульской, Владимирской, Тверской и Ленинградской областей), в которых возникла напряженность с доступностью магазинов: от 15% до 31% торговых точек закрылись. После ухода конкурентов доля торговых сетей (каждой сетевой компании) выросла до 25% или стала близка к ней, а при достижении этого предела закон «О торговле» запрещает им арендовать новые площади и расширяться.

— Казалось бы, рынок должен самостоятельно сбалансироваться, а вместо ушедших бизнесов прийти новые игроки. Но по нашим наблюдениям, этого так и не случилось, — пояснила эксперт.

По ее данным, в зоне риска оказались еще 32 региона, в том числе Московская, Мурманская, Кемеровская, Омская и Самарская области. Проблемы с доступностью продуктов могут стать дополнительным фактором нового роста цен, отметила аналитик.

Источник: https://iz.ru

Объем выпуска продуктов питания в Москве вырос почти на 18% с начала года

Категории НовостиОпубликовано

Почти на 18% выросло в столице производство продуктов питания за десять месяцев 2021 года, среди них — хлеб, молоко, рыбная продукция, кондитерские изделия, сообщается в среду на официальном портале мэра и правительства Москвы.

«Пищевая промышленность города — это 240 предприятий, в том числе 65 крупных и средних. Среди них — производители хлеба, молочной и рыбной продукции, консервов, мясоперерабатывающие и кондитерские производства, а также многие другие. В январе-октябре 2021 года они нарастили объемы выпуска на 17,9 процента, при этом продолжают вкладываться в свое развитие», — приводятся слова заммэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимира Ефимова.

Положительную динамику обеспечил рост производства по отдельным группам товаров. За 10 месяцев 2021 года по сравнению с прошлым годом выпуск мяса и субпродуктов увеличился почти на треть — до 15,1 тыс. тонн. Более чем на 28%, до 108,5 тыс. тонн, выросло производство хлебобулочных полуфабрикатов и изделий длительного хранения. В сфере переработки и консервации рыбы и моллюсков объем производства превысил 30 тыс. тонн, то есть рост сегмента составил 15,5%.

«Значительное сокращение налоговой нагрузки предприятию гарантирует получение одного из специализированных статусов, которые город присваивает промпроизводствам. Например, компаний со статусом промышленного комплекса сегодня в Москве более 60, и 23 из них — пищевые производства. За прошлый год они в общей сложности сэкономили на налогах более 500 млн рублей», — рассказал руководитель департамента инвестиционной и промышленной политики Александр Прохоров.

Статус промышленного комплекса есть у кондитерских фабрик «Красный Октябрь» и «Рот Фронт», нескольких столичных хлебозаводов и кондитерско-булочных комбинатов, мясоперерабатывающих предприятий «Дымовское колбасное производство» и «Царицыно». Этот статус также есть у компании «Вимм-Билль-Данн», которая входит в состав PepsiCo и представлена в Москве двумя производствами — Царицынским и Лианозовским молочными комбинатами.

Промкомплексы могут рассчитывать на льготные субсидии. С 2012 года 16 пищевых производств получили их на общую сумму более 970 млн рублей. Субсидии можно тратить на компенсацию процентов по кредитам на приобретение оборудования, уплату лизинговых платежей, а также на возмещение затрат по техприсоединению предприятий к инженерным сетям.

Источник: https://tass.ru

В ноябре зафиксирован рост Индекса продовольственных цен ФАО

Категории НовостиОпубликовано

Согласно данным, опубликованным сегодня Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО), в ноябре показатель мировых цен на продовольственные товары продолжил расти четвертый месяц подряд под влиянием активного спроса на пшеницу и молочную продукцию.

В этом месяце среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО составило 134,4 пункта, достигнув самого высокого уровня с июня 2011 года и на 1,2 процента превысив октябрьский показатель. Значение этого индекса, который позволяет ежемесячно отслеживать колебания мировых цен на наиболее ходовые продовольственные товары, оказалось на 27,3 процента выше показателя за ноябрь 2020 года.

Наиболее значительное повышение в ноябре продемонстрировал Индекс цен на молочную продукцию ФАО, который по сравнению с предыдущим месяцем вырос на 3,4 процента. Мировой импортный спрос на сливочное масло и сухое молоко сохранялся на высоком уровне из‑за стремления покупателей обеспечить спотовые поставки в ожидании снижения предложения на рынках.

Индекс цен на зерновые ФАО в ноябре вырос на 3,1 процента, на 23,2 процента превысив показатель за аналогичный период прошлого года. Экспортные цены на кукурузу незначительно выросли, мировые цены на рис оставались на стабильном уровне, а цены на пшеницу достигли максимального уровня с мая 2011 года. Такое повышение объясняется активным спросом при ограниченном предложении, особенно высококачественной пшеницы, а также опасениями в связи с несвоевременным выпадением осадков в Австралии и неопределенностью, вызванной возможным изменением экспортных мер в Российской Федерации.

Индекс цен на сахар ФАО в ноябре оказался на 1,4 процента выше октябрьского показателя и почти на 40 процентов выше уровня ноября 2020 года. Такой рост был обусловлен в первую очередь повышением цен на этанол, однако его сдерживали крупные объемы поставок из Индии и благоприятные прогнозы по экспорту сахара из Таиланда.

Индекс цен на растительные масла ФАО снизился на 0,3 процента по сравнению с зафиксированным в октябре рекордным уровнем, что объясняется более низкими котировками соевого и рапсового масел и сырой нефти. Мировые цены на пальмовое масло практически не изменились.

Индекс цен на мясо ФАО снизился на 0,9 процента, причем снижение продолжается уже четвертый месяц подряд. Мировые котировки свинины стали ниже в силу сокращения закупок со стороны Китая, а цены на баранину резко упали в связи с увеличением экспортных поставок из Австралии. Цены на говядину и мясо птицы в целом оставались на стабильном уровне.

Рекордные объемы производства зерновых обеспечат достаточное предложение на рынках

Согласно новой Сводке предложения зерновых и спроса на зерновые, которая также была опубликована сегодня, мировой объем производства зерновых в 2021 году составит 2 791 млн тонн, что является новым рекордно высоким уровнем и на 0,7 процента превышает показатель прошлого года. Ожидается, что по сравнению с 2020 годом общемировое производство фуражных зерновых и риса увеличится, соответственно, на 1,4 процента и 0,9 процента, а производство пшеницы сократится на 1,0 процента.

Согласно прогнозам, общий объем потребления зерновых в сезоне 2021–2022 годов вырастет на 1,7 процента до 2 810 млн тонн, а уровень запасов зерновых в мире на конец сезонов в 2022 году окажется на 0,9 процента ниже уровня на начало сезона. В результате показатель соотношения объема запасов и потребления зерновых составит 28,6 процента и, как сообщает ФАО, «по‑прежнему будет в целом достаточно высоким».

Что касается мировой торговли зерновыми в сезоне 2021–2022 годов, то ФАО прогнозирует увеличение ее объема на 0,7 процента до 480 млн тонн, причем ожидаемый рост мировой торговли пшеницей на 2,2 процента с лихвой компенсирует вероятное сокращение торговли фуражными зерновыми.

В странах с низким уровнем дохода и дефицитом продовольствия сократится производство сельскохозяйственных культур

Сегодня был также опубликован новый выпуск доклада «Прогнозы урожая и продовольственная ситуация», согласно которому конфликты и засуха усугубляют ситуацию с отсутствием продовольственной безопасности в ряде регионов мира, в частности в Восточной и Западной Африке. По оценкам ФАО, во внешней продовольственной помощи нуждаются 44 страны мира, в том числе 33 страны в Африке, девять стран в Азии и две страны в регионе Латинской Америки и Карибского бассейна.

Речь идет о следующих 44 странах: Афганистан, Бангладеш, Буркина-Фасо, Бурунди, Венесуэла, Гаити, Гвинея, Демократическая Республика Конго, Джибути, Замбия, Зимбабве, Ирак, Йемен, Камерун, Кения, Конго, Корейская Народно-Демократическая Республика, Лесото, Либерия, Ливан, Ливия, Мавритания, Мадагаскар, Малави, Мали, Мозамбик, Мьянма, Намибия, Нигер, Нигерия, Объединенная Республика Танзания, Пакистан, Сенегал, Сирийская Арабская Республика, Сомали, Судан, Сьерра-Леоне, Уганда, Центральноафриканская Республика, Чад, Эритрея, Эсватини, Эфиопия и Южный Судан.

В этом ежеквартальном докладе также приводится обновленная информация о видах на урожай зерновых: ожидается, что в 2022 году объем производства зерновых увеличится на 2,0 процента в развитых странах и незначительно сократится (на 0,1 процента) в развивающихся странах. В странах с низким уровнем дохода и дефицитом продовольствия прогнозируется сокращение производства на 2,4 процента в связи с существенным снижением показателей на Ближнем Востоке и в Восточной Африке.

Рост цен на гречку и яйца в России за неделю ускорился

Категории НовостиОпубликовано

Рост цен на гречневую крупу, яйца и подсолнечное масло в России с 23 по 29 ноября ускорился, тогда как мясо кур и сахар подорожали меньше, чем на предыдущей неделе, следует из данных Росстата.

Гречка с 23 по 29 ноября выросла в цене на 1,13%, тогда как за предыдущий период рост составлял 0,75%, а с начала года цены поднялись на 20,51%. По данным статведомства, в 69 субъектах РФ гречка подорожала на 0,1-5,5%, в девяти субъектах цены на нее не изменились, а в семи — снизились на 0,2-1,2%.

Куриные яйца в среднем по стране подорожали на 1,11%, в том числе в 74 субъектах РФ — на 0,1-3,5%. «В пяти субъектах цены не изменились. В шести субъектах цены на яйца куриные снизились на 0,1-2,5%», — сообщает Росстат. За предыдущий период, с 16 по 22 ноября, цены на них выросли на 0,92%, а с начала года — на 10,07%.

Цены на сахар-песок в среднем по России увеличились на 0,66%. С 16 по 22 ноября цены на сахар выросли на 0,69%, а с начала года по 29 ноября — прибавили 9,27%. По данным Росстата, в 67 регионах сахар подорожал на 0,1-3,5%, в восьми цены не изменились, а в десяти субъектах РФ цены на сахар-песок снизились на 0,3-1,1%.

Подсолнечное масло в среднем по стране стало дороже на 0,39%, в том числе в 55 субъектах РФ — на 0,1-9%, в 22 субъектах цены не изменились, в восьми — снизились на 0,1-1,1%. Неделей ранее подсолнечное масло выросло в цене на 0,34%, с начала года по 29 ноября — подорожало на 7,48%.

Цены на охлажденные и мороженые куры в среднем по стране выросли на 0,1%, в в том числе в 37 субъектах РФ — на 0,1-4,6%, в десяти регионах — не изменились, в 38 субъектах — цены снизились на 0,1-1,7%. За предыдущую неделю, с 16 по 22 ноября, мясо кур подорожало на 0,23%, а с начала года по 29 ноября цена на него выросла на 27,57%.

Пшеничная мука на отчетной неделе подорожала на 1,1% (за предыдущий период — на 0,7%, рост с начала года — на 10,33%), черный хлеб — на 0,56% (за предыдущий период — на 0,18%, с начала года — на 8,27%), макаронные изделия — на 0,41% (после роста на 0,43%, с начала года цены увеличились на 11,22%).

Вермишель повысилась в цене на 0,42% (за предыдущий период — увеличение на 0,67%, рост с начала года — 11,22%). Цены на белый хлеб выросли на 0,58% (неделей ранее — на 0,31%, рост с начала года — на 8,31%). Цены на рис увеличились на 0,4% (неделей ранее — на 0,92%, с начала года — выросли на 6,77%), на пшено — выросли на 0,02% (за предыдущий период — снизились на 0,12%, с начала года — уменьшились на 2,29%).

ОВОЩИ

Огурцы и свежие помидоры в России с 23 по 29 ноября продолжили дешеветь, снижаются цены на морковь, лук и яблоки, дорожают капуста и картофель, следует из данных Росстата.

По данным статистического ведомства, в целом цены на плодоовощную продукцию за отчетный период снизились в среднем на 0,4%. В частности, помидоры подешевели на 3,12%, морковь – на 0,56%, яблоки – на 0,39%, огурцы — на 0,22%, репчатый лук – на 0,23%. В то же время, белокочанная капуста подорожала на 3,31%, картофель – на 0,33%.

С начала года к 29 ноября картофель в России подорожал на 53,47%, капуста — на 100,83%, лук — на 16,53%, морковь — на 28,88%, помидоры — на 0,21%. Огурцы с начала года подешевели на 19,95%, яблоки — на 5,85%.

За предыдущий период, с 16 по 22 ноября, картофель вырос в цене на 0,5%, капуста — на 2,75%, морковь — на 0,13%, яблоки — на 0,36%. Цена на лук тогда не изменилась, огурцы подешевели на 1,83%, помидоры — на 2,15%. В целом цены на плодоовощную продукцию тогда уменьшились в среднем на 0,1%.

С 23 по 29 ноября в России выросли цены на сосиски, сардельки (на 0,5%), на сливочное масло, маргарин, пастеризованное молоко и печенье (на 0,4%), на вареные колбасы, мороженую рыбу, сметану, творог и черный чай (на 0,3%), на говядину, стерилизованное молоко и сыры сычужные (на 0,2%). Шоколадные конфеты подешевели на 0,4%, свинина и водка – на 0,1%.

Источник: https://1prime.ru

Минсельхоз: важно отвязать внутренние цены от мировых

Категории НовостиОпубликовано

Власть не допустит дефицита продуктов питания в России, об этом министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев сказал в эфире телеканала «Россия-1». Также важно не допустить скачкообразного роста цен. «Мы живем в эпоху кризиса, цены на продукты питания растут с каждым днем и важно отвязать наши внутренние цены от тех цен, которые присутствуют на мировых рынках», — подчеркнул глава агроведомства.
Патрушев также обратил внимание, что на российском рынке цены более стабильны, чем в мире. Тем не менее, сильно растут цены на овощи и картофель, повышаются цены на мясную продукцию, поэтому Минсельхоз будет увеличивать господдержку этих отраслей, в том числе работать с торговыми сетями, заверил министр.
Ранее в ходе совещания президента Владимира Путина с правительством Патрушев рассказал, что в случае заметного роста мировых цен на пшеницу — до $400 за тонну и более — формула расчета плавающей экспортной пошлины будет пересмотрена в сторону увеличения. Это же касается масличных и подсолнечного масла. Кроме того, для обеспечения потребностей внутреннего рынка в первом полугодии 2022 года планируется введение тарифной квоты на вывоз зерновых и отдельно — на пшеницу.

Также Минсельхоз разрабатывает федеральный проект для увеличения производства овощей и картофеля, а также организации инфраструктуры их хранения и продажи. В частности, поскольку более половины этой продукции в России выращивается в ЛПХ, со следующего года они впервые смогут рассчитывать на поддержку со стороны государства. Кроме того, ведомство намерено проработать вопрос перехода торговых сетей на долгосрочные контракты с производителями овощей и картофеля.
Для поддержки перерабатывающей промышленности и стабилизации цен на мясную группу Минсельхоз предложил в 2022 году установить тарифную льготу на импорт до 100 тыс. т замороженной свинины и до 200 тыс. т замороженной говядины. Это решение рассмотрено и поддержано на подкомиссии по таможенно-тарифному и нетарифному регулированию. Снижение производства мяса в этом году, в частности, связано с неблагоприятной эпизоотической ситуацией. Тем не менее, по прогнозу ведомства, объемы выпуска свинины восстановятся в первой половине следующего года. По мясу птицы по итогам 2021-го ожидается выход на показатели прошлого года, по говядине министерство ждет прироста на 1,5%.
В октябре мировые цены на продовольствие увеличились на 3% относительно сентября и достигли максимума с июля 2011 года, ранее сообщала Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО). В октябре среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО, который позволяет ежемесячно отслеживать колебания мировых цен на продовольственные товары, составило 133,2 пункта.

Источник: https://www.agroinvestor.ru

Цены на импорт продовольствия в мире достигнут рекордного уровня в 2021 году

Категории НовостиОпубликовано

В новом выпуске доклада ФАО «Продовольственный прогноз» рассматриваются факторы роста цен на продовольственные товары, транспортные расходы и сельскохозяйственные ресурсы.

В новом выпуске доклада, опубликованном сегодня Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО), отмечается ускорение темпов мировой торговли продовольствием, объемы которой приблизились к рекордным показателям как в количественном, так и в стоимостном выражении.

В новом выпуске своего доклада под названием «Продовольственный прогноз» ФАО отмечает, что, несмотря на то что торговля продовольствием в мире показала «поразительную стабильность перед лицом неблагоприятного воздействия на протяжении всей пандемии COVID-19», стремительный рост цен на продовольственные товары и энергоносители создает серьезные проблемы для более бедных стран и потребителей, которые тратят значительную часть своих доходов на эти предметы первой необходимости.

ФАО ожидает, что в 2021 году глобальный импорт продовольствия достигнет рекордного уровня и превысит 1,75 трлн долл. США, что на 14 процентов больше по сравнению с показателем предыдущего года и на 12 процентов выше, чем прогнозировалось в июне 2021 года. Упомянутый рост цен обусловлен повышением стоимости продовольственных товаров на международном рынке, а также трехкратным увеличением транспортных расходов.

На развивающиеся регионы приходится 40 процентов от общего объема импорта и ожидается, что совокупная стоимость продовольственного импорта увеличится на 20 процентов по сравнению с 2020 годом. Еще более быстрый рост ожидается в странах с низким уровнем доходов и дефицитом продовольствия, что обусловлено в большей степени более высокими издержками, нежели более высокими объемами импорта продовольствия.

Развивающиеся регионы сталкиваются с резким ростом цен на базовые продукты питания, такие как зерновые, животные жиры, растительные масла и масличные семена, в то время как в развитых регионах рост цен наблюдается в основном в категориях продуктов с высокой добавленной стоимостью, таких как фрукты и овощи, рыбные продукты и напитки.

В издаваемом дважды в год докладе «Продовольственный прогноз» приводится подготовленный ФАО обзор рыночных тенденций спроса и предложения на основные мировые продукты питания, включая зерновые, растительные масла, сахар, мясо, молочные продукты и рыбу. В нем также рассматриваются тенденции на фьючерсных рынках и расходы на перевозку продовольственных товаров.

Выводы

В мире по-прежнему прогнозируется высокая урожайность основных зерновых, и в 2021 году ожидается рекордный урожай кукурузы и риса, хотя, по прогнозам, объемы потребления зерновых в пищу людьми и в качестве корма для животных вырастут еще больше.

После того как в 2020–2021 году с трудом удавалось обеспечивать баланс между спросом и предложением, в следующем сезоне 2021–2022 года, по предварительным прогнозам, будет отмечаться некоторое улучшение общей ситуации с поставками масличных семян и производных продуктов, хотя уровни соответствующих запасов к концу сезона будут, возможно, ниже среднего.

Согласно прогнозам, объемы мирового производства сахара в 2021–2022 году начнут восстанавливаться после трех лет сокращения, но все еще будут отставать от объемов мирового потребления. Прогнозируется, что объемы мировой торговли сахаром немного снизятся в результате сокращения предложения в основных странах-экспортерах и роста цен.

Прогнозируется, что в 2021 году мировое производство мяса вырастет, главным образом за счет быстрого восстановления объемов производства мяса в Китае, в первую очередь свинины. Заметное расширение производства за счет роста спроса ожидается во всех основных регионах‑производителях, за исключением Океании. Замедление роста мировой торговли мясом, вероятно, связано с ожидаемым сокращением объемов импорта в ведущих регионах-импортерах, особенно в Азии и Европе.

Прогнозируется, что в 2021 году мировое производство молока вырастет, причем рост ожидается во всех основных регионах-производителях, прежде всего в Азии и Северной Америке. Также на фоне продолжающегося восстановления экономики после сбоев на рынке из-за пандемии COVID‑19 прогнозируется расширение мировой торговли молочными продуктами. Однако в последние месяцы темпы роста импорта замедлились из-за увеличения объемов внутреннего производства и вялого потребительского спроса.

Согласно прогнозам, в 2021 году объемы производства рыбных хозяйств и аквакультуры вырастут на 2,0 процента по сравнению с уровнем 2020 года. Несмотря на этот рост, пандемия нанесла тяжелый урон этому сектору, и новая динамика на этом рынке, похоже, сохранится в долгосрочной перспективе. Несмотря на высокие транспортные расходы и логистические задержки, торговля рыбой восстанавливается.

В докладе констатируется, что такие финансовые инструменты, как фьючерсы и опционы на основные агропродовольственные товары, не смогли «привлечь высокоспекулятивный капитал, как происходило в другие годы с высокими ценами».

Специальный раздел о ценах на сельскохозяйственные ресурсы

Эксперты ФАО разработали Глобальный индекс цен на производственные ресурсы (ГИЦПР) с целью помочь изучить влияние быстро растущих цен на производственные ресурсы, особенно на получаемую из ископаемого топлива энергию, на цены на продовольствие, будущие изменения цен и их вероятные последствия для глобальной продовольственной безопасности.

Исследование показывает, что ГИЦПР, включающий цены на энергию, удобрения, пестициды, корма и семена, и Индекс продовольственных цен ФАО (ИПЦФ), который помогает отслеживать цены на основные сельскохозяйственные продовольственные товары на международном рынке и который достиг 10-летнего максимума в августе 2021 года, менялись синхронно с 2005 года, что указывает на то, что более высокие производственные затраты легко приводят к повышению цен на продукты питания.

В период до августа 2021 года ИПЦФ вырос на 34 процента, а ГИЦПР в целом увеличился на 25 процентов по сравнению с тем же периодом 2020 года.

Было отмечено, что за совокупными глобальными показателями скрываются большие региональные и отраслевые различия в сельском хозяйстве. Например, производители сои наблюдают более низкую потребность в азотных удобрениях, которые в настоящее время являются дорогостоящими, поэтому им следует извлекать выгоду из более высоких цен на продукцию. Производители свиней, напротив, сталкиваются с ситуацией высокой стоимости корма и низких цен на мясо, что снижает прибыль.

Анализ помогает понять, где могут возникнуть напряженные ситуации. Например, страны Африки к югу от Сахары зависят от импорта азота, цена на который зависит от цен на ископаемое топливо, при этом доля его импорта составляет около 70 процентов.

В докладе также отмечается, что во все большем числе стран – сейчас их 53 – домохозяйства тратят более 60 процентов своего дохода на такие предметы первой необходимости, как продукты питания, топливо, вода и жилье. ФАО предупреждает, что рост цен на продукты питания и топливо может оказать крайне регрессивное воздействие на потребителей из числа бедных слоев населения, и призывает к особой «бдительности» в этом отношении.

В «Руспродсоюзе» назвали товары, которые подешевеют к Новому году

Категории НовостиОпубликовано

Перед Новым годом стоит ожидать снижения цен на птицу из-за низкого спроса. Об этом URA.RU сообщила представитель ассоциации «Руспродсоюз» Ирина Нагайцева.

«Некоторые продукты к Новому году дешевеют. Это касается, например, цен на мясо птицы. Цена на мясо птицы традиционно растет в так называемый „шашлычный сезон“, который длится с апреля по октябрь, затем цена снижается. Осенью птицы становится больше, спрос падает, что позволяет сократить рост цен. Сразу после Нового года стоимость птицы резко падает по причине снижения спроса», — сказала Ирина Нагайцева.

Она напомнила, что перед праздниками магазины снижают цены на товары. «В последние годы, и текущий не станет исключением, большее количество продуктов для новогоднего стола реализуются по промоакциям. Рост продаж с глубокими скидками соответствует тренду низкой покупательной способности населения, который, сегодня, к сожалению, сохраняется», — заключила Нагайцева.

В «Руспродсоюзе» отметили, что цены на продукты с длительным сроком хранения не будут дорожать. «В преддверие новогодних праздников поставщики и сети зарабатывают на объемах продаж, которые кратно увеличиваются в конце декабря. Все основные условия контрактов к этому времени, как правило, уже сформированы и изменениям не подлежат. Это значит, что цены на тот или иной продукт в ноябре в большинстве случаев мало отличаются от цен на него в декабре. В особенности, если речь идет о продукции длительного срока хранения», — сказала собеседница агентства.

По данным Росстата, в России за первую неделю ноября текущего года резко поднялись цены на гречку, хлеб и сахар. Депутат Госдумы Сергей Лисовский ожидает повышение стоимости молока и мяса в России из-за увеличения экспорта кормов.

Источник: https://ura.news

Мировые цены на продовольствие достигли нового максимума, превысив уровень июля 2011 года

Категории НовостиОпубликовано

Как сообщила сегодня Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО), международные цены на продовольственные товары поднялись до нового пикового значения, превысив уровень июля 2011 года.

В октябре среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО, который позволяет ежемесячно отслеживать колебания мировых цен на наиболее ходовые продовольственные товары, составило 133,2 пункта, что на 3 процента выше по сравнению с его сентябрьским уровнем; таким образом, рост данного Индекса продолжается уже третий месяц подряд.

По сравнению с предыдущим месяцем значение Индекса цен на зерновые ФАО в октябре выросло на 3,2 процента, при этом вследствие ухудшения видов на урожай в основных странах‑экспортерах, включая Канаду, Российскую Федерацию и Соединенные Штаты Америки, и снижения предложения на глобальных рынках цены на пшеницу подскочили на 5 процентов. По сравнению с прошлым месяцем также был зафиксирован рост мировых цен и на остальные основные виды зерновых.

Значение Индекса цен на растительные масла ФАО в октябре выросло на 9,6 процента, достигнув самого высокого уровня за все время наблюдения. Этот рост был обусловлен ростом котировок цен пальмового, соевого, подсолнечного и рапсового масел. В октябре продолжился наблюдавшийся четыре месяца подряд рост цен на пальмовое масло, что было обусловлено главным образом сохраняющимися опасениями относительно низких объемов производства в Малайзии в связи с продолжающейся нехваткой работников‑мигрантов.

Значение Индекса цен на молочную продукцию ФАО выросло на 2,6 пункта по сравнению с сентябрьским показателем вследствие активизации мирового спроса на сливочное масло, сухое обезжиренное и сухое цельное молоко и стремления покупателей обеспечить наращивание запасов. Цены на сыр, напротив, в целом сохранялись на стабильном уровне, поскольку объемы предложения со стороны основных стран-производителей были достаточны для удовлетворения мирового импортного спроса.

Среднее значение Индекса цен на мясо ФАО снизилось на 0,7 процента по сравнению с пересмотренным сентябрьским показателем; таким образом, снижение цен на этот вид продукции продолжается уже третий месяц. Мировые котировки свинины упали в силу сокращения закупок со стороны Китая, а говядины – вследствие резкого снижения котировок мяса, поставляемого из Бразилии. При этом цены на мясо птицы и баранину выросли, чему способствовал высокий спрос в мире на фоне ожидаемого замедления роста объемов производства.

Среднее значение Индекса цен на сахар ФАО снизилось впервые за шесть месяцев и оказалось на 1,8 процента ниже его сентябрьского уровня. Данное снижение вызвано в основном ограниченным импортным спросом на мировых рынках и прогнозируемым увеличением объемов экспорта со стороны Индии и Таиланда, а также ослаблением обменного курса бразильского реала к доллару США.

Рекордные уровни производства зерновых и торговли ими в 2021 году на фоне прогнозируемого сокращения их запасов

Согласно обновленному прогнозу, приведенному в опубликованной сегодня ФАО «Сводке предложения зерновых и спроса на зерновые», несмотря на то, что в 2021 году ожидается рекордный объем производства зерновых в мире, предполагается, что их мировые запасы в 2021–2022 сельскохозяйственном году могут снизиться.

Прогноз ФАО в отношении мирового производства зерновых в 2021 году был снижен по сравнению с данными предыдущего прогноза на 6,7 млн тонн до 2 793 млн тонн, и данная корректировка обусловлена снижением оценок по объему производства в Исламской Республике Иран, Турции и Соединенных Штатах Америки. При этом прогноз по объему производства фуражных зерновых в мире был пересмотрен в сторону повышения. Прогноз по производству кукурузы в мире был повышен с учетом того, что в Бразилии и Индии урожайность оказалась выше ожидаемой, а также в связи с улучшением видов на урожай в нескольких странах Западной Африки. Ожидается, что объем производства зерновых в мире превысит показатели прошлого года и достигнет нового рекордного уровня.

ФАО прогнозирует, что объем потребления зерновых в мире в целом
в 2021–2022 сельскохозяйственному году составит 2 812 млн тонн, что на 1,7 процента больше, чем в 2020–2021 сельскохозяйственном году; такой рост обусловлен ожидаемым увеличением мирового потребления пшеницы, которое будет увеличиваться параллельно с ростом численности населения, а также прогнозируемым ростом потребления кукурузы в кормовых и промышленных целях.

Мировые запасы зерновых по состоянию на конец сезона в 2022 году могут оказаться на 0,8 процента ниже их объема на начало сельскохозяйственного сезона, составляя 819 млн тонн. Как следствие, мировой показатель отношения объема запасов зерновых к уровню их потребления в 2021–2022 сельскохозяйственном году может составить 28,5 процента – т.е. чуть ниже показателя 2020–2021 сельскохозяйственного года в 29,4 процента – оставшись при этом на в целом приемлемом уровне.

В связи с более активной, чем предполагалось ранее, мировой торговлей пшеницей и рисом, прогноз по объему торговли зерновыми в мире в целом в 2021–2022 сельскохозяйственном году был пересмотрен и теперь составляет рекордные 478 млн тонн, что на 0,3 процента выше, чем в 2020–2021 сельскохозяйственном году.

Оптовые цены превращаются в мину замедленного действия

Категории НовостиОпубликовано

В России ускоряется рост оптовых цен, которые к октябрю поднялись более чем на 26%. При этом розничные цены выросли за год в три с лишним раза меньше. Давление высоких оптовых цен будет сокращать прибыль предприятий, а также может подстегивать потребительскую инфляцию. Дисбаланс оптовых и розничных цен грозит остановкой производства и банкротствами предприятий, считают эксперты.

Несмотря на очевидное ускорение розничных цен, в последние месяцы они все еще сильно отстают от взрывного роста оптовых цен в промышленности. По итогам девяти месяцев этого года средний рост цен промпроизводителей составил 23,6%. А в сентябре годовой темп роста оптовых цен составил уже 26,3%. В добыче полезных ископаемых рост цен достигает в годовом выражении 42%.

В обрабатывающем секторе рост цен производителей в сентябре ускорился до 25,4%. В производстве продуктов питания годовые цены увеличились на 16,7%, в текстильном производстве – почти на 11%. Ускорение оптовых цен в РФ наблюдается по широкому кругу товаров и отраслей. К примеру, повышение цен на металл привело к увеличению отпускных цен на лифты на 15–17%.

Заметно дорожает в опте и бензин. В Российском топливном союзе (РСТ) сообщили, что к концу сентября оптовые цены относительно конца декабря 2020 года выросли на 27–30%, что в несколько раз превышает уровень инфляции. Поэтому «топливная розница» несет убытки, что может обернуться чередой банкротств АЗС (см. «НГ» от 20.10.21).

Быстро растут оптовые цены в пищевом производстве и сельском хозяйстве. Еще в прошлом году оптовая цена картофеля держалась на уровне 8–9 руб. за килограмм. В этом году она поднялась до 23 руб. К марту следующего года оптовая цена килограмма картофеля достигнет 32–35 руб.

В прошлом году цены на пшеницу твердых сортов выросли на 12–15%. В этом году они могут подорожать еще на 30–35%. Сейчас многие производители работают на старых запасах, которых хватит до конца 2021-го. А дальше придется закупать пшеницу нового урожая, цены на которую будут принципиально другими.

Рост себестоимости производства в переработке молока по сравнению с допандемийным 2019 годом составил 14–16% в зависимости от категории молочной продукции, рассказывали в Национальном союзе производителей молока («Союзмолоко»). Розничные цен на молочную продукцию при этом увеличились 10%. «Выросли абсолютно все статьи затрат для операционной себестоимости. Все началось с девальвации рубля в марте 2020 года, а в молочной категории от 15 до 30% составляют валютные затраты. Далее последовало серьезное повышение цен на комбикорма и другие категории кормов. Плюс существенно выросла стоимость привлекаемых трудовых ресурсов. Растут цены на электроэнергию, дизельное топливо, фактически на все статьи операционной себестоимости», – перечисляли в союзе.

Диспаритет оптовых и розничных цен ведет к замедлению или даже сокращению производства. «Если в течение предыдущих лет мы прирастали в среднем на 1 млн т, или около 4–5% в год, то в текущем году мы ожидаем прирост при хорошем сценарии развития не более 1%, а скорее всего это будет около 0,5–0,7%, или около 150 всего лишь тысяч тонн товарного молока», – заявил директор департамента аналитики «Союзмолока» Алексей Воронин на пресс-конференции в среду. «Кто-то вынужден по экономическим соображениям уходить либо в растениеводство, либо вообще из сельхозсектора, забивая поголовье», – рассказывал он. Ускорились и темпы снижения поголовья – около 1,7%. «За последние годы это, наверное, один из самых высоких темпов», – обращал внимание Воронин.

233-4-1-650.JPG
Индексы цен производителей и потребительские цены. В % к декабрю предыдущего года.
  Источник Росстат

Только за неделю цены производителей на мясо кур в РФ выросли почти на 2%, говорилось в материалах Минсельхоза. «По оперативным данным, средневзвешенная цена сельхозпроизводителей (без НДС) по РФ на 13 октября 2021 года на живую птицу составила 94,72 тыс. руб. за тонну (+1,1% за неделю), на мясо кур (тушка) – 133,37 тыс. руб. за тонну (+1,9% за неделю)», – сообщили во вторник в министерстве. В ведомстве Дмитрия Патрушева при этом отметили, что объемы производства куриного мяса в сельхозорганизациях по итогам восьми месяцев снизились.

И у производителей куриного мяса все меньше возможностей для сдерживания цен на свою продукцию. К началу октября издержки производства куриного мяса достигли максимума, а искусственно сдерживать отпускные цены стало невозможно.

Глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин рассказывал, что в октябре цены на куриное мясо пошли вверх и к середине октября достигли своего пика. «Себестоимость производства курятины за последнее время выросла на 20–25%. В итоге малые и средние предприятия вынуждены останавливать работу из-за нехватки оборотных средств для закупки тех же кормов», – объяснял Юшин. Рост цен, по его словам, ускорился из-за подорожания упаковки (на 40–60%) и транспортных услуг (10–20%). Эксперт не видит основания для снижения цен в будущем. «В сложившихся условиях килограмм курятины у производителей должен стоить как минимум 150–160 руб. В то же время сейчас основные ретейлеры покупают белое мясо всего за 110–120 руб.», – говорил он.

В конце сентября Минсельхоз РФ объявлял, что достиг договоренности с производителями о поддержании стабильных отпускных цен на тушку птицы до конца года. Присоединиться к этому соглашению должны были торговые сети и Минпромторг. Ведомство Дмитрия Патрушева даже пообещало подготовить специальное обращение в Минпромторг с просьбой о фиксации коридора закупочных цен на птицу с учетом сезонности (см. «НГ» от 28.09.21). Однако после анонсирования меры оптовые цены пошли вверх.

Эксперты прогнозирует рост числа остановленных производств и даже банкротств. При этом, по оценкам экономистов Центра макроэкономического анализа и краткосрочного прогнозирования (ЦМАКП), по итогам третьего квартала интенсивность корпоративных банкротств остается на более низком уровне относительно 2020 года и допандемийного 2019-го. «По итогам третьего квартала 2021 года в экономике России в целом интенсивность банкротств имела нейтральный характер относительно предыдущего квартала. Число юрлиц-банкротов в экономике сократилось на 0,2% относительно второго квартала 2021 года. При этом число банкротств в третьем квартале 2021 года на 14,8% ниже их числа в третьем квартале 2020-го и на 17,5% остается ниже уровня банкротств в третьем квартале 2019-го», – следует из их обзора.

Эксперты «НГ» полагают, что динамика оптовых цен рано или поздно затронет и розничные цены. «Рост оптовых цен какое-то время сглаживался в рознице накопленными запасами, пополненными по старым ценам, но рано или поздно весь этот объем обязательно будет учтен в розничным ценниках», – уверена старший аналитик аналитического центра «Альпари» Анна Бодрова. В этом случае мы увидим пропорциональный рост розничных цен. «А возможно, и на 2–5% больше, поскольку ретейл будет закладывать в цены риски дальнейшего повышения оптовых цен», – не исключает она. «Любая компания не может бесконечно долго терпеть убытки: рано или поздно она либо прекратит существование, либо переложит эти издержки на плечи потребителя. Жизнеспособный бизнес явно пойдет по второму пути», – говорит Бодрова.

«В пандемию и предприятия, и граждане стали беднее. Правительство не сумело поставить действенную защиту импорту инфляции на сырье и материалы, теперь для производства тех же самых товаров требуются затраты, в среднем фактически на четверть превосходящие прежние», – рассказывает шеф-аналитик компании TeleTrade Петр Пушкарев. По его словам, такой рост цен снижает рентабельность любого бизнеса и бьет по производителям. 

И такой удар им вряд ли удастся компенсировать наращиванием оборотов в натуральном выражении: если ниже становится прибыль на единицу товара, то выпустить больше товаров просто механически нельзя, емкость потребительского рынка в стране очень ограничена», – отмечает эксперт Компании с долей экспорта могут частично решать эту проблему увеличением вывоза своей продукции за рубеж, продавая ее дороже за валюту, но и в этом случае обычно наблюдается затем цепная реакция в виде ползучего роста цен для внутреннего потребителя, продолжает аналитик. «Таким образом, перенос инфляционной динамики оптовых цен на розничный сектор, на цены для конечного потребителя рано или поздно неизбежен, хотя этот процесс будет лимитирован весьма ограниченными возможностями и кошельков наших сограждан, и способностью смежных предприятий, торговых сетей платить дороже по цепочке поставок», – полагает Пушкарев.Экономист считает, что власти могли бы сгладить рост оптовых цен путем выделения производителям масштабных субсидий. Условием субсидирования должно было быть сдерживание цен производителей.«Рост оптовых цен неизбежно ведет и к росту цен розничных. Более того, к той инфляции, которая наблюдается в оптовом сегменте, добавится еще и дополнительный прирост ценников в рознице, издержки у которой также продолжают расти, а аппетиты и самого ритейла и посредников пока не снижаются – терять в марже упорно никто не хочет», — соглашается аналитик «ФИНАМ» Алексей Коренев.В Минсельхозе «НГ» сообщили, что в настоящее время отечественные сельхозтоваропроизводители работают в условиях значительного повышения издержек из-за удорожания кормовых добавок и ветеринарных препаратов, минеральных удобрений, транспортных услуг, электроэнергии, упаковки и других составляющих себестоимости. «Для стабилизации цен на базовые продукты питания и снижения издержек аграриев правительством РФ были приняты комплексные меры, предусматривающие механизмы таможенно-тарифного регулирования в отношении зерновых и масличных культур, подсолнечного масла, гречихи, гречневой крупы, сахара, а также дополнительные субсидии на производство и реализацию продукции, в том числе белого сахара, подсолнечного масла, хлеба, муки. Животноводческим предприятиям в 2021 году дополнительно будет направлено 10 млрд рублей субсидий на компенсацию части затрат на закупку кормов. Также для них появилась возможность льготного кредитования в целях закупки кормов и принят ряд других мер поддержки», — рассказали в пресс-службе ведомства.

Источник: https://www.ng.ru