Стоимость куриных яиц в России за неделю выросла на 3,3%

Категории НовостиОпубликовано

Стоимость куриных яиц в России за неделю с 5 по 11 октября 2021 года выросла на 3,3%, стоимость куриного мяса — на 1,5%. Об этом говорится в материалах Росстата.

«Яйца куриные в среднем по стране подорожали на 3,3%, в том числе в 63 субъектах Российской Федерации — на 0,1-5%, в 20 субъектах — на 5,1-12,3%. В Чукотском автономном округе цены не изменились. В Ханты-Мансийском автономном округе — Югре цены на яйца куриные снизились на 0,6%», — сообщили в ведомстве.

По данным Росстата, цены на мясо кур в среднем по стране выросли на 1,5%. Кроме того, за период с 5 по 11 октября 2021 года выросли цены на крупу гречневую — на 0,9%; колбасы полукопченые и варено-копченые, консервы мясные для детского питания, сметану — на 0,7%; муку пшеничную — на 0,6%; свинину, колбасы вареные, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, конфеты шоколадные — на 0,5%. Также увеличились цены на масло сливочное, молоко пастеризованное, хлеб ржаной, рис, макаронные изделия, печенье — на 0,4%; говядину, сосиски, сардельки, молоко стерилизованное, творог жирный, консервы фруктово-ягодные для детского питания, соль, обеды в столовой, кафе, закусочной (кроме столовой в организации) — на 0,3%; вермишель — на 0,2%; маргарин, консервы овощные для детского питания, водку — на 0,1%.

Как отметили в ведомстве, цены на сахар-песок в среднем по России увеличились на 0,5%, на масло подсолнечное — в среднем на 0,1%.

Как сообщили в Росстате, за прошедшую неделю цены на плодоовощную продукцию выросли в среднем на 1,8%, в том числе на огурцы — на 10,9%, помидоры — на 9,7%, картофель — на 4,4%, капусту белокочанную — на 0,2%. В то же время подешевели: яблоки — на 1,4%, морковь — на 1%, лук репчатый — на 0,3%. По данным Росстата, за неделю снизились цены на чай черный — на 0,7%, пшено — на 0,2%, баранину и рыбу мороженую — на 0,1%.

Источник: https://tass.ru

Ученые в РФ разработали технологию для получения продуктов из стволовых клеток животных

Категории НовостиОпубликовано

Технологию получения нового пищевого продукта, используя стволовые клетки млекопитающих, разработали на базе Белгородского государственного национального исследовательского университета, сообщили ТАСС в воскресенье в пресс-службе вуза.

«Проект основывается на разработке пищевых продуктов нового вида из клеток млекопитающих. К таким продуктам относятся так называемый клеточный фарш, белковые таблетки, клеточный концентрат», — сказали в пресс-службе.

Как отметил в беседе с ТАСС автор проекта, студент третьего курса института фармации, химии и биологии вуза Данил Маклаков, разработанная технология получения новых пищевых продуктов, например, «мяса» с использованием стволовых клеток млекопитающих, позволит снизить ущерб для экологии и энергозатраты в сравнении с традиционным производством. При этом полученный продукт обладает улучшенными вкусовыми качествами и полезными свойствами.

«Используя разработанную технологию, мы исключаем резистентность к антибиотикам и пищевые заболевания, связанные с мясными продуктами. В традиционном производстве, например, свинью выращивают в несколько этапов, все это время производитель старается минимизировать последствия, которые животное несет для окружающей среды. При этом животному дают различные корма, добавки и лекарственные препараты, которые накапливаются в конечном продукте, вызывая нарушения у человека при постоянном употреблении их в пищу», — отметил собеседник агентства.

Условия роста
Разработанная технология предполагает забор стволовых клеток у животного, в специальном биореакторе специалисты создают условия для роста этих клеток, аналогичные условиям в организме самого животного. В дальнейшем полученную клеточную биомассу можно использовать при производстве продуктов питания.

«По итогу у нас получается, что животное живо и у нас есть пищевой продукт. Причем, это не искусственное мясо, оно натуральное, только не имеет ту тканевую структуру, которую мы привыкли видеть», — добавил Маклаков.

В настоящее время с несколькими предприятиями заключены предварительные договоренности о запуске технологического процесса по производству клеточной биомассы в большом объеме. Прорабатывается также возможность апробации технологии производства подобных пищевых продуктов в автоматизированном режиме в космосе.

Источник: https://nauka.tass.ru

В сентябре рост Индекса продовольственных цен ФАО продолжился

Категории НовостиОпубликовано

Согласно данным, опубликованным сегодня Продовольственной и сельскохозяйственной организаций Объединенных Наций (ФАО), в сентябре мировые цены на продовольственные товары выросли вследствие снижения предложения и высокого спроса на основные продукты питания, такие как пшеница и пальмовое масло.

Среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО составило 130,0 пункта, что на 1,2 процента выше его августовского значения и на 32,8 процента выше показателя сентября прошлого года. Этот индекс позволяет ежемесячно отслеживать колебания мировых цен на наиболее ходовые продовольственные товары.

Значение Индекса цен на зерновые ФАО в сентябре выросло на 2,0 процента по сравнению с предыдущим месяцем: из-за сокращения экспортных возможностей на фоне высокого спроса цены на пшеницу на международных рынках за месяц поднялись почти на 4 процента и на 41 процент по сравнению с тем же периодом прошлого года. Также в сентябре был отмечен рост международных цен на рис; при этом цены на кукурузу выросли лишь на 0,3 процента (38 процентов по сравнению с прошлым годом) в связи с улучшением видов на урожай в целом и началом уборочной в Соединенных Штатах Америки и Украине, что практически полностью нивелировало последствия вызванных ураганами перебоев в функционировании портов в США.

По словам старшего экономиста ФАО Абдулрезы Аббассяна, «в предстоящие несколько недель все внимание будет обращено на пшеницу с тем, чтобы понять, смогут ли стремительно растущие цены обуздать спрос».

Значение Индекса цен на растительные масла ФАО за месяц выросло на 1,7 процента – или примерно на 60 процентов по сравнению с сентябрем 2020 года – из-за высокого мирового импортного спроса и опасений в связи с нехваткой трудовых мигрантов, играющих важную роль в производстве пальмового масла в Малайзии, международные цены на этот продукт достигли максимального за последние десять лет уровня. Международные цены на рапсовое масло также заметно выросли, в то время как котировки соевого и подсолнечного масла снизились.

Значение Индекса цен на молочную продукцию ФАО выросло на 1,5 процента по сравнению с августом: высокий импортный спрос на мировых рынках и сезонные факторы в Европе и Океании привели к росту международных котировок на всю молочную продукцию, особенно на сливочное масло.

Индекс цен на сахар ФАО поднялся на 0,5 процента по сравнению с предыдущим месяцем и на 53,5 процента по сравнению с тем же периодом прошлого года, чему способствовали неблагоприятные погодные условия и рост цен на этанол в Бразилии – крупнейшем в мире экспортере сахара. Замедление мирового импортного спроса и хорошие виды на урожай в Индии и Таиланде оказали сдерживающее влияние на рост цен.

Значение Индекса цен на мясо ФАО в сентябре по сравнению с предыдущим месяцем практически не изменилось, но в годовом исчислении его рост составил 26,3 процента. Котировки баранины и говядины выросли в связи с сокращением предложения, в то время как котировки мяса птицы и свинины снизились, чему способствовало увеличение предложения птицы на мировых рынках и снижение спроса на свинину в Китае и Европе.

Рекордный объем производства зерновых в 2021 году недостаточен для покрытия всех потребностей

Согласно обновленным прогнозам, приведенным в очередной публикации «Сводка предложения зерновых и спроса на зерновые», объем производство зерновых в мире в 2021 году может достичь рекордного уровня в 2 800 млн тонн, однако этого будет недостаточно для удовлетворения всех потребностей в течение сезона 2020–2021 годов.

В настоящее время ФАО ожидает, что в 2021 году будет собрано 776,7 млн тонн пшеницы, при этом ожидаемый более высокий урожай в Восточной Европе и Австралии позволит компенсировать снижение объемов производства в Канаде и Российской Федерации, обусловленное погодными условиями и состоянием посевов. Как ожидается, объем производства фуражных зерновых составляет 1 504 млн тонн, при этом прирост урожая сорго и ячменя будет выше, чем прирост урожая кукурузы. Объем производства риса в мире может достичь нового рекордного уровня в 50 млн тонн, главным образом вследствие повышения видов на основной урожай в Индии.

В то же время, потребление зерновых в мире в сезоне 2021–2022 годов прогнозируется на уровне 2 811 млн тонн, что на 1,8 процента выше показателей предыдущего сезона и связано с ожидаемым значительным увеличением потребления пшеницы в кормовых целях, что отчасти обусловлено высокими ценами на фуражные зерновые.

Таким образом в сезоне 2021–2022 годов соотношение мировых запасов зерновых к их потреблению может составить 28,4 процента, что несколько ниже прошлогодних показателей, когда оно составляло 29,2 процента, но в целом соответствует приемлемому уровню.

Сводка предложения зерновых и спроса на зерновые также включает последний прогноз ФАО по объему торговли зерновым, которое в сезоне 2021–2022 годов может сократиться на 0,3 процента до 473,2 млн тонн, прежде всего вследствие снижения объемов торговли ячменем и кукурузой.

Минпромторг не видит предпосылок для резкого роста цен на продукты в России

Категории НовостиОпубликовано

Минпромторг РФ не видит предпосылок для резкого роста цен на продукты питания в России, сообщил журналистам статс-секретарь, замглавы Минпромторга Виктор Евтухов.

«Мы на сегодняшний день не видим никаких предпосылок к тому, чтобы был резкий рост цен. Да, сегодня есть подорожание огурцов и помидоров, но это сезонный рост», — сказал Евтухов в кулуарах Ecomference Rupost Retail Week.

«Всегда, когда заканчиваются овощи открытого грунта, производители переходят на производство огурцов и помидоров в теплицах, в закрытом грунте. Там, конечно, издержки выше, поэтому и конечная цена на полке выше. Потом опять будет сезонное снижение, и это происходит каждый год», — добавил он.

«По остальным продуктам — там, где производители начинают информировать сети, ритейл, о том, что будет повышение цен, мы связываемся с Минсельхозом — и вместе начинаем оценивать, почему это происходит, какие есть для этого предпосылки, что на это влияет. Вы знаете, по свинине влияние на цену может оказать АЧС, по птице — проблема болезни поголовья также имеет место», — заключил Евтухов.

РИА Новости выступает генеральным информационным партнером форума.

Источник: https://www.finam.ru

Цены на продукты доведут до максимума и стабилизируют

Категории НовостиОпубликовано

Российские ведомства продвигают замораживание цен на мясо птицы до конца декабря. Минсельхоз договорился о стабилизации оптовых цен. И теперь чиновники и производители птицы ждут встречных обязательств розничных сетей. Эксперты отмечают, что цену на птицу фиксируют на максимальных уровнях накануне увеличения общего производства птицы. Курятина в России подорожала с начала года больше других видов мяса.

Минсельхоз РФ достиг договоренности с производителями о поддержании стабильных отпускных цен на тушку птицы до конца текущего года. В связи с этим ведомство готовит обращение в Минпромторг с просьбой фиксации коридора закупочных цен на птицу с учетом сезонности производства данной продукции, сообщило ведомство Дмитрия Патрушева.

Российские птицеводы заявили, что теперь они ждут согласия торговых сетей участвовать в процессе стабилизации цен. «Готовы обсуждать… сдерживание цен в рамках определенного ценового коридора. Сейчас мы ожидаем второго участника данной договоренности – Минпромторга и торговых сетей, соответственно их готовности «вписываться» в эту договоренность», – заявил во вторник исполнительный директор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов в эфире «Россия 24».

Накануне Минпромторг высказался в поддержку работы Минсельхоза, избегая каких-либо обязательств и ограничиваясь весьма общими рассуждениями.

Стабилизация отпускных цен будет транслироваться на полки магазинов, разъяснили в ведомстве Дениса Мантурова. «Минпромторг РФ находится в непрерывном оперативном и конструктивном взаимодействии с Минсельхозом России, с торговыми сетями и с профессиональными общественными объединениями товаропроизводителей. Стабилизация отпускных цен от производителя будет транслироваться сетями в виде стабилизации розничной цены на полке», – сообщили чиновники, от которых теперь ожидают «куриного соглашения» с розницей.

В Минпромторге рассказали, что, находясь в конкурентных условиях, торговые сети заинтересованы в поддержании доступных для населения цен, особенно по товарам социальной группы. «Отметим, что это может приводить к отрицательным наценкам по товарам «первой цены», куда включены, например, тушка курицы и яйцо куриное», – заключили в Минпромторге.

Глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев, в свою очередь, сообщил, что в 2021 году ряд факторов привел к снижению объемов производства мяса птицы. В первую очередь речь идет о проблемах с импортом инкубационного яйца в начале года и неблагоприятной эпизоотической обстановке в ряде субъектов РФ. В марте Минсельхоз предложил ряд мер для поддержки птицеводов. В частности, было введено субсидирование перевозки соевого шрота из Дальнего Востока, Сибири и Калининграда в центральные регионы страны. Появилась возможность пролонгации до 12 лет льготных инвесткредитов для предприятий, пострадавших от птичьего гриппа. Перечень направлений краткосрочного кредитования дополнен закупкой кормов и их составляющих. При этом по коротким кредитам увеличен лимит на одного заемщика до 1,5 млрд руб.

«Весь комплекс мер к середине лета позволил практически восстановить объемы и стабилизировать рынок», – доложил Минсельхоз.
«Если оценить динамику потребительских цен на мясо птицы, то можно говорить о том, что Минсельхоз как бы фиксирует цены на максимальном уровне», – отмечает Александр Розман, старший аналитик компании Forex Optimum. Остается надеяться, что Минсельхоз и производители смогут нарастить объем производства, иначе после снятия административных барьеров произойдет взрывной догоняющий рост цен на мясо птицы, предполагает эксперт. В рыночной экономике любое административное воздействие на цены порождает дисбалансы, напоминает Розман.

«Административные барьеры не могут быть эффективными продолжительное время», – соглашается эксперт компании «БКС Мир инвестиций» Михаил Зельцер. Но в моменты аномального отклонения цен, включая биржевые товарные позиции, оперативное вмешательство целесообразно, признает эксперт.

«Пока курс российской валюты сохраняет стабильность, серьезных причин для ускорения продовольственной инфляции нет. Поэтому единственное, что в этой ситуации требуется от правительства – это следить за справедливым ценообразованием и сглаживанием циклических колебаний цен на социально значимые продукты питания», – говорит Розман.

«Замораживание цен следует применять лишь на ограниченный срок и по узкому кругу товаров. Гораздо больший эффект для поддержания нормального уровня питания дадут меры адресной поддержки наименее обеспеченных слоев населения», – говорит Мария Долгова, доцент кафедры финансов и цен РЭУ им. Г.В. Плеханова.

По ее словам, более разумным является сдерживание роста цен посредством косвенных мер – снижением налоговой нагрузки и арендных ставок, льготного кредитования, взвешенной таможенно-тарифной политики.

«Мировые цены на продовольствие непрерывно растут с июня прошлого года. Драйверами этого процесса в августе – начале сентября стали сахар, зерновые и растительные масла. Рост мировых цен приводит к подорожанию импортных товаров. В этих условиях целесообразно обратить внимание на розничные цены муки, макарон, гречки, некоторых видов овощей», – считает Долгова.

Источник: https://www.ng.ru

ФАС предписала «Магниту» и «Пятерочке» снизить цены на продукты

Категории НовостиОпубликовано

Власти продолжают искать способ сдержать рост цен на продовольствие. Сначала на отдельные продукты заморозили цены. Потом ввели экспортные пошлины на отдельное продовольствие. Теперь дошла очередь до ограничений в торговых сетях. Федеральная антимонопольная служба (ФАС) выдала «Магниту» и «Пятерочке» предупреждение с требованием снизить цены на продукты в Подмосковье.

В ведомстве отметили, что торговые сети, занимая доминирующее положение в нескольких городских округах Московской области, установили более высокие цены (более чем на 10%) на продукты, чем в других муниципальных образованиях. В частности, речь идет о пшеничной муке, хлебе, мясе птицы и свинине. Торговые сети должны исполнить требования ФАС в течение 10 дней. Иначе служба может возбудить дело о нарушении антимонопольного законодательства. Представители «Магнита» и Х5 рассказали «РГ», что получили предупреждение от ФАС. «Мы внимательно изучаем документ и предоставим ведомству дополнительную информацию», — отметили в Х5.

«Спекулировать на таком высококонкурентном рынке, как сфера розничной торговли, — все равно что стрелять себе в ногу. Потребитель просто уйдет в другие магазины, где цены будут ниже», — считает генеральный директор агентства INFOLine Иван Федяков. По его оценке, несмотря на консолидацию торговых сетей (которая происходит в том числе из-за воздействия регуляторных мер), сегодня доля топ-10 игроков не превышает 40% рынка.

При этом в производстве может быть менее конкурентная ситуация, отмечает эксперт. Например, в отдельные регионы поставлять тот же сахар могут только 2-3 завода. И им договориться по поводу цен отгрузки уже проще. Надо разбираться по всей товаропроизводящей цепочке, где может быть необоснованное завышение, а не перекладывать ответственность на ретейл. В конечном итоге сети уберут с полок кур и будут продавать бананы, чтобы лишний раз не вызывать недовольство властей, говорит Федяков.

С другой стороны, продовольствие дорожает во всем мире: с августа прошлого года по август 2021 года рост составил 30%.

Продовольственная инфляция растет во всех странах. И Россия не может стоять особняком, даже если речь идет о моркови, картофеле или гречке, которые выращиваются внутри страны и вроде бы не зависят от внешних факторов. Не могут аграрии не закладывать в стоимость моркови или картофеля возросшие цены на удобрения, дорожающие перевозки на фоне дефицита водителей. Никто не снимает также погодные риски, а в этом году во многих регионах наблюдалась засуха, а сейчас идут проливные дожди.

Цена на гречку этим летом превысили психологическую отметку в 100 рублей. Причины — не только в сезонном снижении остатков, но и увеличение вдвое мировых цен, и паника на рынке. При этом, как подсчитали в компании «НЭО Центр», розничные цены на гречку растут более низкими темпами: с начала 2021 года цены на гречиху увеличились на 22,1%, потребительские цены — на 10,5%.

На днях на высокую стоимость пшеницы твердых сортов пожаловались производители макаронных изделий, предложив установить на это сырье экспортные пошлины. А российские рестораторы пожаловались на дефицит мраморной премиальной говядины внутри страны — дескать, вся она на фоне высоких мировых цен ушла на экспорт в Китай.

Отлично, что наша говядина востребована как на внутреннем, так и на внешнем рынках, говорит руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. В России потребление этой продукции за последние семь лет увеличилось более чем в 10 раз. Что не можем съесть сами, резонно отправлять за рубеж. И там у нас огромные перспективы. В России потребление говядины составляет примерно 14 кг на человека в год, а китайцы едят 6,5 кг в год. Поэтому России надо делать ставку на производство говядины: сейчас оно стагнирует, а спрос будет расти, говорит Юшин. По свинине есть конфессиональные ограничения, птицей уже все наелись.

А притом, что многие государства борются с выбросами метана, не исключено, что какие-то страны будут сокращать производство говядины. Например, Голландия объявила о намерении сократить поголовье своего скота и свиней на 30%. И Россия может возместить эти поставки на мировой рынок.

Экспорт необходимо поддерживать — это будет стимулировать инвестиционную деятельность внутри страны, говорит Юшин. Будут строиться новые предприятия — будет расти количество рабочих мест — будут увеличиваться доходы людей, которые в конечном итоге не будут переживать по поводу подорожания гречки на 10 рублей.

«Надо учить матчасть. Экономист Томас Ман еще в XVII веке говорил, что богатство Англии заключается во внешней торговле», — напоминает Юшин.

Источник: rg.ru

Россия захватывает мир не силой оружия, а поставками продовольствия

Категории НовостиОпубликовано

Для поддержки сельского хозяйства в России в 2022–2024 годах заложены бюджетные программы в объеме более 200 млрд рублей. Расходы на реализацию государственной программы «Комплексное развитие сельских территорий» за этот период могут составить 117,4 млрд рублей, а еще 94,3 млрд рублей планируется потратить на мелиорацию.

Для чего России нужна поддержка сельского хозяйства в XXI веке? И какие задачи решает наша страна, вкладывая деньги в российские сельские территории? Об этом — в материале ФАН.

Зачем России развивать сельское хозяйство
О росте бюджетной поддержки мелиорации наглядно говорят сравнительные цифры. Прошлая мелиоративная программа, принятая еще в 2013 году, была рассчитана на целых семь лет и покрывала период 2014–2020 годов. На нее государство потратило 75 млрд рублей. Теперь же практически на четверть большую сумму планируется потратить всего лишь за три года. Так что же это — разумная политика или же выбрасывание денег на ветер, а точнее — закапывание в землю? Как говорится, «лучше бы пенсионерам раздали». Хотя нет, ой, пенсионерам как раз тоже раздали.

Так что же дала России прошлая программа мелиорации? Об этом с завистью пишет западная пресса, называя это «доктриной пшеничной демократии».

К началу 2000 годов Россия попала в тотальную зависимость от импорта продовольствия. Шутка ли: в то время около половины всего продовольствия страна импортировала. В результате чего субъектность нашей страны была во многом призрачной — Россия бы не выдержала даже легких санкций, затрагивающих продовольственным импорт. Обычный заголовок 1999 года выглядел так: «США получили от России просьбу о предоставлении дополнительной продовольственной помощи в этом году».

Уже в 2004 году президент России Владимир Путин, понимая эту проблему, запустил государственную программу развития сельского хозяйства — наряду с другими национальными проектами, направленными на стимулирование финансирования и создание производства. Цель программы развития сельского хозяйства была поставлена четкая и ясная: гарантировать самообеспеченность на 80-95% по ключевыми продовольственным товарам и по зерну. Эта цель уже выполнена, но тогда это виделось крайне сложной задачей.

Продовольствие открывает все двери
Десять лет спустя, в 2014 году, вместе с принятием прошлой мелиорационной программы появилась «зерновая конституция» для повышения прозрачности зернового рынка. Уже в 2016 году, насытив внутренний рынок, Россия перешла к экспорту пшеницы, а в следующем году впервые обогнала по экспорту зерна традиционных мировых лидеров — США и Канаду.

Причем экспорт продовольствия стал для России не просто источником твердой валюты и поступлений в бюджет, но и политическим оружием. Например, сделка России и Саудовской Аравии в вопросе добычи нефти, которая привела к формированию мегакартеля ОПЕК+ в 2016 году, имела и другое измерение. Эр-Рияд с помощью Москвы не только добился стабильных цен на нефть, но и решил свои продовольственные проблемы, открыв для российской продукции свой огромный рынок куриного мяса и зерна. Теперь Россия отвечает за 15% зернового импорта королевства, надежно привязав арабских шейхов к своей пшенице и ячменю.

В похожую ситуацию попала и Турция, которая уже не может обеспечивать свое растущее население собственным продовольствием. В 2019 году Турция стала крупнейшим импортером российской пшеницы, но чуть ранее она согласилась на постройку газопровода «Турецкий поток» и безусловный транзит российского газа в Европу после отказа Болгарии. Совпадение? Возможно…

Кроме того, речь идет уже отнюдь не только о зерне. Экспорт мяса из России имеет сугубо положительную динамику — российская продукция прорвалась на огромный азиатский рынок, стремительно повышающий стандарты потребления. Самыми крупными российскими «мясными» клиентами там стали Китай и Вьетнам. В 2020 году Россия утроила свой экспорт говядины и удвоила экспорт свинины в тоннах и долларовом эквиваленте. Половина мяса ушла в Китай, Вьетнам же начал импортировать российскую свинину в конце 2019 года, эта страна уже является вторым по величине ее потребителем в мире.

То есть благодаря последовательной государственной поддержке сельского хозяйства Россия не только решила свои внутренние задачи продовольственной безопасности, но и превратила экспорт российского продовольствия в эффективное геополитическое оружие.

Чего ждать завтра
Большая часть растущих продовольственных рынков расположена вблизи России. Это вся Африка, Ближний Восток, страны Азии. Самый короткий и простой способ удовлетворить их потребности — это поставки продовольствия из нашей страны. Москва контролирует треть импорта пшеницы на Ближний Восток и в Африку, 10% импорта в Азию и пятую часть всего мирового рынка пшеницы.

К 2024 году за счет комплексной поддержки сельского хозяйства и вовлечения в сельскохозяйственный оборот пустующих земель наша страна собирается нарастить зерновой экспорт еще на 50%, увеличив производство зерна к 2025 году до гарантированных 140 млн тонн против нынешних 120-130 млн тонн. Напомним, в 1998 году эта цифра поставила абсолютный антирекорд — тогда по всей России собрали всего лишь 48 млн тонн зерна.

Все ресурсы для такого рывка у России есть: в нашей стране по-прежнему существуют целинные и выпавшие из сельскохозяйственного оборота земли, которые можно использовать для растениеводства. Есть потенциал и для переработки сельхозпродукции, который может опираться на то, что сельское хозяйство России гораздо более экологичное, так как использует гораздо меньше опасной химии и не опирается на ГМО-технологии. Ну и, наконец, на руку России играет и глобальное потепление — в стране год от года улучшается климат, а граница сельхозземель перемещается все севернее.

Именно поэтому государство по-прежнему вкладывает деньги в сельское хозяйство. Нефть и газ — конечны, а вот зерно растет каждый год.

Источник: https://riafan.ru

Россияне могут купить все меньше продовольствия

Категории НовостиОпубликовано

Покупательная способность российских семей стремительно снижается. Базовые продукты питания и товары первой необходимости стали дороже на десятки процентов. Падение реальных доходов населения подтверждается и увеличением краткосрочных займов «до зарплаты» под неадекватно высокие проценты. Не помогают исправить ситуацию, судя по всему, и разовые государственные выплаты семьям с детьми.

На среднестатистические доходы россияне сегодня могут купить заметно меньше необходимых товаров, чем еще в начале года. И это не удивительно. Картошка подорожала с начала года на 45%, морковь и капуста – вдвое. Гречка стала дороже с января на 10%, курица на 15%, а лук на 27%. Даже обычное хозяйственное мыло стало дороже почти на 10%. Такое подорожание приводит к тому, что продуктовый эквивалент средней зарплаты или средних доходов не растет, а сокращается.

По итогам первого полугодия этого года житель РФ на свои средние доходы мог позволить себе купить около 510 л молока в месяц, то есть почти столько же, сколько и в 2014 году – 520 л, и заметно меньше, чем в докризисном 2013-м – 588 л. Гражданин со средними доходами может купить сегодня только 4,4 тыс. яиц, тогда как еще в 2013 году – больше 5100 штук.

Текущие рапорты Росстата о нулевой недельной инфляции не должны вводить в заблуждение. При правильном подборе периода и базы сравнения можно найти даже дешевеющие товары. Так, цены на сметану по итогам первой недели августа увеличилась на 0,5%, говядину и свинину – на 0,4%, баранину и вермишель – на 0,3%, колбасу, молоко, масло сливочное, муку пшеничную – на 0,2%. Цены на масло подсолнечное в среднем по РФ выросли на 0,2%, однако в шести субъектах РФ – на 1,1–4%. Кроме того, за неделю на 0,6% подорожали спички, на 0,4% – корма для животных, и на 0,3% – мыло.

Основной же вклад в дефляцию внесли цены на плодоовощную продукцию. Снижение в среднем составило 2,4%, в том числе на морковь – 8,8%, помидоры – 5,1%, огурцы – 4,9%, картофель – 4,7%, лук репчатый – 0,3%, яблоки – 0,2%.

Интересно, что нулевую инфляцию пока не очень замечают сами россияне. За ту же первую неделю августа расходы россиян выросли до 5,097 тыс. руб., сообщали в исследовательском холдинге «Ромир» или на 3,4% больше, чем неделей ранее. В годовом выражении рост составил 16%, рассказывали социологи. «Если сопоставить текущее значение недельных расходов со среднегодовым показателем за год, то на прошлой неделе они показали рост на 6,2%», – сообщают в компании.

В целом же за июль расходы россиян в годовом выражении увеличились на 9,1%, следовало из данных панельного исследования Romir Consumer Scan Panel. Исполнительный директор «Ромир» Инна Караева отмечала, что динамика расходов у разных групп населения заметно различается. «Мы видим, что расходы растут у представителей самой низкодоходной страты», – подчеркивала она. По мнению Караевой, это может говорить о вынужденных тратах, в том числе и за счет увеличения долговой нагрузки.

В компании, в частности, отмечали, что месяц к месяцу из всех групп населения расходы росли только среди россиян с низким доходом (на 1,7%). В свою очередь, в годовом выражении сильнее всего росли средние расходы жителей городов от 100 до 500 тыс. жителей и от 500 тыс. до 1 млн – на 13,7 и 15,8% соответственно.

Как итог, россияне продолжают наращивать кредиты на самые ежедневные потребности. Так, как сообщили в Объединенном кредитном бюро (ОКБ), по итогам июля россияне нарастили долги по кредитам «наличными» до рекордных с 2016 года 1,7 млн ссуд. Это на 34% больше, чем в июле 2020 года. За семь месяцев этого года банки предоставили гражданам 10,7 млн кредитов «наличными», что на 42% больше, чем годом ранее, отмечают в бюро.

«Выдачи кредитов наличными оказались рекордными в количественном выражении, несмотря на рост ключевой ставки, который привел к удорожанию кредитов для заемщиков, а также на попытки ЦБ охладить этот сегмент», – отмечает гендиректор ОКБ Артур Александрович.

Об аналогичных тенденциях сообщают и в Национальном бюро кредитных историй (НБКИ). Согласно их данным, которые они анализируют на основе статистики 3 тыс. микрофинансовых организаций (МФО), в июле граждане взяли в МФО 2,3 млн займов суммой до 30 тыс. руб., что на 70% выше, чем годом ранее.

«Последние пять месяцев количество выданных займов «до зарплаты» находится на уровне 2,2–2,3 млн штук в месяц», – замечает гендиректор НБКИ Александр Викулин, подчеркивая, что уже почти год число выданных микрозаймов растет темпами, значительно превышающими показатели прошлого года.

Причем спрос на срочные займы среди населения продолжает расти. Так, месяцем ранее было выдано 2,3 млн кредитов от МФО, указывают в НБКИ. В компании также указывают, что растет спрос именно на кредитные продукты от микрофинансовых организаций. В частности, ранее специалисты сообщали, что четверть россиян прибегают к услугам МФО из-за отказа банков в выдаче им кредита. Остальные же 75% граждан выбирают микрозайм по собственному желанию.

Наибольшее количество займов «до зарплаты» в регионах РФ было выдано в Москве (116,8 тыс. ед.), Московской области (105,0 тыс. ед.), Свердловской области (83,1 тыс. ед.), Краснодарском крае (82,9 тыс. ед.), и Республике Башкортостан (74,9 тыс. ед.), рассказывают эксперты.

Общий размер задолженности россиян перед банками приближается к 24 трлн руб., следует из данных Центробанка РФ. При этом с начала года долги физических лиц перед кредитными учреждениями выросли на 2,3 трлн руб., а с июля 2020 года этот показатель  увеличился более чем на 4 трлн.

Федеральная служба судебных приставов ранее сообщала, что в этом году возбудила 3,7 млн исполнительных производств о взыскании долгов с граждан в пользу кредитных организаций. Приставы намерены взыскать с граждан не менее 1,5 трлн руб. 

Больше всего должников проживает в Краснодарском и Красноярском краях, в Башкортостане, Свердловской и Челябинской областях.

К наращиванию долгов и обязательств россиян толкает нужда и снижение текущих доходов. «Падение доходов идет не первый  год, растет доля обязательных трат в структуре расходов, а с этим и потребность в деньгах на неотложные траты. И люди выбирают МФО, так как получают деньги немедленно, а к просрочке отношение более лояльное, чем в банках», – рассуждает главный инвестиционный стратег «БКС Мир инвестиций» Максим Шеин.

В росте кредитов от МФО нет ничего критичного, уверен профессор РЭУ им. Плеханова Никита Моисеев. 

Источник: https://www.ng.ru