В Британии ожидают всплеск продаж мяса к 70-летию правления королевы

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Значительный рост продаж красного мяса и молочных продуктов в Великобритании к празднованию 70-летия восшествия королевы Елизаветы II на престол прогнозируют аналитики Совета по развитию сельского хозяйства и садоводства Британии (AHDB), 24 мая сообщает сетевое издание FarmingUK.

Десять лет назад, во время празднования бриллиантового юбилея, продажи мяса и молочных продуктов были «исключительно хороши», по данным AHDB, который прогнозирует рост продаж к празднованию в июне платинового юбилея правления королевы. Тогда, в преддверии празднования в 2012 году, продажи выросли более чем на 13%.

Теперь розничные продавцы ожидают, что публика будет покупать больше пирогов со свининой: к бриллиантовому юбилею их продажи выросли почти на 8%, а продажи сосисок — на 6%. В 2012 году покупатели потратили дополнительно 202 миллиона фунтов стерлингов на еду и напитки за неделю до празднования, в стране стало больше барбекю, пикников и послеобеденных чаепитий.

Однако аналитики AHDB предупреждают, что текущий экономический кризис может повлиять на масштабы и расходы на празднование. Старший менеджер по розничной торговле AHDB Ким Хит сказала: «Когда мы смотрим на расходы десятилетней давности на бриллиантовый юбилей, мы видим, что мясные продукты продавались исключительно хорошо, поэтому мы можем ожидать роста на следующей неделе. Но хотя платиновый юбилей — это более масштабный праздник, важно помнить, что нынешний кризис стоимости жизни и, конечно же, погода могут повлиять на то, сколько семьи смогут потратить».

Продажи молочных продуктов, по прогнозам, также могут вырасти на следующей неделе. Продажи сыра выросли более чем на 9% к празднованию в 2012 году по сравнению с предыдущим годом. Сливки тогда также показали рост стоимости на 5,4%.

Хит заявила, что сектор должен стремиться извлечь выгоду из платинового юбилея и максимально использовать историческое празднование: «Мы знаем, что сезонные праздники и мероприятия представляют собой важное и прибыльное время года для секторов розничной торговли и общественного питания». Аналитик порекомендовала ретейлерам «обеспечить простые решения и соотношение цены и качества».

AHDB недавно объявил о новой отраслевой кампании, цель которой — побудить общественность покупать больше мяса для празднования платинового юбилея.

Источник: rossaprimavera.ru

В РФ компании могут обязать продавать на бирже до 25% продукции при существенных рыночных колебаниях

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Власти РФ могут обязать компании при значительном изменении условий на некоторых товарных рынках продавать до 25% объемов этих товаров на бирже. Соответствующий проект закона “О внесении изменений в статью 11 федерального закона “Об организованных торгах” подготовил и опубликовал на regulation.gov.ru Минфин РФ.
Предложение Минфина может коснуться металлов, энергоносителей, сельхозпродукции и удобрений, стройматериалов, различного сырья для промышленного производства, включая продукцию нефтехимии и металлургии.
Законопроект предполагает, что “в случае существенного изменения условий обращения товаров для обеспечения недискриминационного доступа к товарам и справедливого ценообразования на товарном рынке … правительством РФ могут быть установлены нормативы (порядок определения нормативов) в отношении количества реализуемых хозяйствующими субъектами отдельных видов товаров, продажа которых должна осуществляться на организованных торгах с установлением верхнего предела норматива до 25%”
Параметры “существенных изменений” на товарных рынках, при которых будут введены обязательства по реализации до четверти продукции на бирже, должны быть определены правительством. При этом “правительством РФ могут быть установлены условия и порядок уменьшения … объема продаж товаров на организованных торгах”.
Нормативы по обязательной продаже на бирже предлагается применять, в частности, к металлам (биржевые торги которыми в РФ сейчас не организованы): медь, никель, свинец, алюминий, цинк, магний, олово, хром металлический, титан и сплавы титановые деформируемые, марганец (металлический, азотированный), натрий металлический технический, калий хлористый, барий углекислый технический, кальций хлористый технический, стронций углекислый, платина, палладий, иридий, родий, рутений, осмий в порошке.
Продавать на бирже до 25% продукции могут обязать также поставщиков стали, сплавов из черных и цветных металлов, чугуна, листового, сортового и строительного стального проката.
Среди энергоресурсов обязательства по 25%-ной доле биржевых продаж, как предполагается, затронут уголь, кокс, сырую нефть, природный газ (в том числе сжиженный и компримированный), нефтепродукты (в том числе битум, сжиженные углеводородные газы, автомобильный бензин, топливо для реактивных двигателей, мазут, масла), водород.
Предложение Минфина касается также социально значимых продовольственных товаров. В перечень вошли пшеница и меслин, кукуруза, овес, рис, ячмень, рожь, гречиха, соя, сахар-сырец, картофель, капуста, лук, морковь, свекла, белый сахар, свинина, говядина, баранина, мясо кур, яйца куриные, сливочное масло, подсолнечное и кукурузное масло, коровье молоко (сырое и пастеризованное), мороженая рыба, морепродукты, этиловый спирт, а также подсолнечный шрот.
Установить норматив биржевых торгов при существенном изменении условий на рынке предлагается для минеральных и органических удобрений, апатитового концентрата, а также пестицидов.
Законопроект затрагивает химическое и нефтехимическое сырье для промышленного производства – этилен, соду, серную кислоту, бензолы, полиизобутилен, пластмассы, полимеры и синтетические смолы, полиэтилен, полипропилен и сополимеры пропилена, ацетилен.
В перечень попала продукция лесопромышленного комплекса (круглые лесоматериалы, брус, хлысты, фанера, мелованная бумага и картон) и практически все стройматериалы, включая, в частности, арматурный прокат, стальные профили, щебень, стекло, кирпич, цемент и бетон.
По мнению авторов законопроекта, он даст возможность для “формирования репрезентативных индикаторов рыночной цены на ключевые группы товаров даже в том случае, если их производители не занимают доминирующего положения на рынке и не подпадают под действие антимонопольного законодательства”.

Источник: http://www.finmarket.ru

В Челябинской области на 3,5-4% выросло производство мяса и птицы

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

В Челябинской области растет производство мяса птицы и яиц – за четыре месяца 2022 года по сравнению с прошлым годом производство мяса птицы выросло на 3,5%, яиц – на 7,6%, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на данные регионального Минсельхоза.

Если в прошлом году с января по апрель аграрии произвели 86,8 тыс. тонн мяса птицы, то в 2022-м – 89,6 тыс. тонн. Производство яиц за этот же период выросло с 502,4 млн штук до 540,4 млн штук, в том числе в птицеводческих хозяйствах было выпущено 527, 6 млн яиц.

«В 2020 и 2021 году мы наблюдали снижение производства в птицеводстве, что было связано с проблемами рынка из-за коронавируса и зоосанитарной обстановкой. Сегодня этих препятствий нет, объемы производства восстанавливаются. Все птицефабрики, которые в своих активах имеют земельные угодья, ведут посевную кампанию, чтобы вырастить корма для птицы», – сообщил первый замминистра сельского хозяйства Челябинской области Александр Завалищин.

Среди птицеводческих хозяйств положительную динамику в производстве мяса птицы показывают «Равис – птицефабрика Сосновская», Магнитогорский птицеводческий комплекс и ЗАО «Уралбройлер», в производстве яиц – ПАО «Птицефабрика Челябинская» и ООО «Чебаркульская птица». Прирост в производстве продукции обеспечен как ростом поголовья птицы в сельхозорганизациях на 7%, так и постепенным восстановлением показателя яйценоскости. Средняя яйценоскость кур на 1 мая составила 100,6% к уровню 2021 года.

Так же с плюсом к предыдущему году с начала 2022 года продолжили работать свиноводческие комплексы. За четыре месяца они произвели свинины на 1,9 тыс. тонн больше, или почти на 4%. Общий объем составил 44 тыс. тонн.

«Выравниваются и производственные показатели. Среднесуточные привесы свиней выросли на 9,5% и составили 506 граммов на голову. Основной прирост показателей обеспечивает крупнейший производитель региона – агрофирма “Ариант”. С начала года она произвела 33 тыс. тонн свинины, что на 15% больше в сравнении с прошлым годом», – отметил Александр Завалищин.

Такие показатели позволяют сделать вывод, что ситуация с мясом в Челябинской области остается стабильной.

Источник: https://dostup1.ru

Индийцы внедряют экологичную упаковку для мяса

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Потребители побуждают индийские мясные компании переходить на более экологичную упаковку. «Раньше мы продавали мясо в полиэтиленовых пакетах. Сейчас мы используем бумагу с биоразлагаемым покрытием. Поскольку мясо является влажным продуктом, оно предотвращает утечки и является экологически безопасным», — сказал Б. А. Харша, соучредитель The Meat Factory в Бангалоре. Он заявил, что уже несколько мясных компаний в Бангалоре начали использовать такую ​​упаковку, чтобы удовлетворить потребительский спрос. «Потребители хотят, чтобы мы отказались от пластика», — добавил он.

Производство мяса и яиц в Томской области увеличилось

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

В январе-апреле 2022 года в Томской области увеличилось производство мяса и яиц, но уменьшилось производство молока. Об этом сообщает пресс-служба Томскстата.

Отмечается, что в хозяйствах всех категорий (сельскохозяйственные организации, крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели, хозяйства населения) на 1 мая 2022 года поголовье крупного рогатого скота составило 74,7 тыс. голов, свиней – 271,9 тыс. голов, птицы – 4587,7 тыс. голов.

«За январь-апрель 2022 года произведено на убой скота и птицы (в живом весе) 52,0 тыс. тонн, что на 2,6% больше, чем за январь-апрель 2021 года. Производство молока уменьшилось за этот период на 0,9% и составило 44,2 тыс. тонн. Производство яиц возросло на 15,4% и составило 41,1 млн штук»,
– говорится в сообщении.
Уточняется, что по сравнению с 1 мая 2021 года в хозяйствах всех категорий увеличилось поголовье свиней на 3,1%, уменьшилось поголовье крупного рогатого скота – на 6,5% и птицы – на 3,8%. В сельскохозяйственных организациях поголовья крупного рогатого скота стало меньше на 9,6%, птицы – на 3,6%, а свиней напротив больше на 4,8%, чем на 1 мая 2021 года.

Добавим, что основными производителями животноводческой продукции являются сельскохозяйственные организации, ими произведено на убой скота и птицы (в живом весе) – 92,1%, молока – 69,0%.

Источник: https://www.tvtomsk.ru

Польша: Цены на мясо в магазинах растут

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Хотя осенью 2021 года розничные сети категорически не хотели повышать цены на мясо, в 2022 году им ничего не оставалось, кроме как столкнуться с альтернативой отсутствия поставок. Является ли это признаком того, что производителям будет легче договариваться с розничными торговцами о разделении затрат на все более высокие требования к благополучию животных?

Рост цен на продукты питания и цены на мясо и мясную нарезку

Согласно докладу, озаглавленному “Индекс цен в розничных магазинах”, в марте этого года цены на продукты питания в польских магазинах были более чем на 15 процентов дороже, чем за тот же период 2021 года. При этом цены на мясо выросли более чем на 22 процента. Говядина подорожала на 30,2 процента, птица подорожала на 15,2 процента, а свинина – на 12 процентов.

– Мясо подорожало отчасти из-за войны в Украине, до недавнего времени являющейся одним из крупнейших производителей кормов. Теперь эта страна внезапно исчезла с рынка. Это значительно подняло цены на скот. Другими факторами, способствующими росту цен, являются все более дорогие удобрения, топливо и энергия. Кроме того, все выше затраты на транспортировку, убой и хранение, и все это в конечном итоге влияет на стоимость покупки мяса в магазинах, — объясняет Катажина Гроховска из Hiper-Com Poland.

Как птицеводство справляется с растущими затратами?

Как польская птицеводческая промышленность справляется с текущим ценовым давлением? Петр Хер, президент SuperDrob, заявил, что для такого низкорентабельного бизнеса, как птицеводство, ключевым моментом является как можно более быстрая передача растущих затрат клиентам.

Президент SuperDrob напомнил о ситуации с осени 2021 года, когда торговые сети долгое время не принимали повышения цен от производителей.

– У нас стремительно растут производственные затраты, и в то же время заключены долгосрочные контракты с торговыми сетями. Это годовые контракты с постоянными ценами. Если бы мы не выполнили эти обязательства, нам пришлось бы платить многомиллионные штрафы. По этой причине цены на полках магазинов в 2021 году не выросли. Перед нами стояла дилемма: производить и продолжать поставлять сетям нашу продукцию, работая себе в убыток или платить огромные штрафы за отсутствие поставок. Из двух зол мы предпочли работать в убыток. Это лучше, чем объявить себя банкротом. С другой стороны, если наши производители хотят выйти хотя бы на нулевую прибыль, они должна быстро перенести увеличение затрат на плечи потребителей, то есть повысить цены. Это наш единственный ответ в краткосрочной перспективе, – сказал он.

Принимают ли розничные сети более высокие издержки мясной промышленности?

Напомним, осенью 2021 года птицеводческая отрасль сигнализировала о том, что сети повышают цены на птицу за счет производителей. В качестве основных затратообразующих факторов производители указывали, в частности, птичий грипп, рост цен на корма, рост цен на электроэнергию и газ, а также более высокие ожидания работников в отношении заработной платы в результате высокой инфляции.

– Промышленность хочет предоставлять качественную продукцию, отвечающую дополнительным требованиям, но по справедливой цене с учетом затрат на ее производство. Только таким образом заводы, нанимающие рабочих, смогут добиться повышения заработной платы своим работникам, как это имеет место в других секторах экономики. Стоит помнить, что цена мяса в магазине не имеет ничего общего с тем, сколько за него получают поставщики, — сказал Дариуш Гощинский , генеральный директор Национального совета по птицеводству.

В Свердловской области самые дорогие сосиски

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Кажется, что рост цен в магазинах уже никого не удивляет — злит, но не удивляет. А вот разница в ценах у нас и у соседей на одни и те же продукты вызывает вопросы.

Мы изучили официальные данные с начала года по стоимости мяса и мясной продукции в Свердловской, Челябинской, Тюменской, Курганской областях и Пермском крае.

На графиках Единой межведомственной информационно-статистической системы четко видно, как резко начало дорожать мясо и как отличаются цены. В Свердловской области, например, самая дешевая свинина, но при этом самые дорогие сосиски и колбаса. В Челябинской области выгоднее всего покупать курицу, а в Пермском крае — говядину.

Владелец сети магазинов «Елисей» Александр Оглоблин рассказал E1.RU, чем объясняется такой разброс.

— На цену влияет множество факторов. Если в нашем родном регионе что-то выращивается слабо (баранина, например), то здесь к гадалке не ходи, это будет дороже. Кроме логистики на цену влияет факт того, что нужно не просто привезти мясо, но и где-то его разместить, а потом и дистрибьюторы сделают свою наценку, — объяснил Александр Оглоблин. — Второй момент, который тоже влияет на цены, — это спрос. Если спрос низкий, а кормовая база есть рядом или производство в самом регионе, то цена будет ниже. Если спрос высокий, то возникает дефицит и цена растет.

.

Самая дорогая свинина в Пермском крае, а самая дешевая — в Свердловской области
Самая дорогая свинина в Пермском крае, а самая дешевая — в Свердловской области
Цены на говядину в Тюменской области намного выше, чем у соседей
Цены на говядину в Тюменской области намного выше, чем у соседей
По ценам на курицу Тюменская область тоже оторвалась от соседей
По ценам на курицу Тюменская область тоже оторвалась от соседей
Самые дешевые сосиски и сардельки в Курганской области, а самые дорогие — в Свердловской
Самые дешевые сосиски и сардельки в Курганской области, а самые дорогие — в Свердловской
Если захочется колбасы, имейте в виду, что в Пермском крае она дешевле всего
Если захочется колбасы, имейте в виду, что в Пермском крае она дешевле всего

Источник: https://www.e1.ru

Больше кур и овец стало в Иркутской области

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Поголовье птицы в январе-апреле 2022 года в хозяйствах всех сельхозпроизводителей увеличилось на 3,5%, овец и коз – на 1% по сравнению с соответствующим периодом предыдущего года. Об этом 23 мая сообщила пресс-служба Иркутскстата.

Вместе с тем наличие крупного рогатого скота уменьшилось на 1,7% (из него коров – на 1,7%), свиней – на 2,8%.

В хозяйствах всех категорий произведено скота и птицы на убой (в живом весе) на 5,3% больше, чем в январе-апреле 2021г., молока – меньше на 0,8%, яиц – 2,0%. Доля хозяйств населения и фермеров в общем производстве молока составила 60,1%, мяса – 15,7, яиц – 7,3%; сельхозорганизаций – соответственно 39,9, 84,3, 92,7%.

Источник: https://www.ogirk.ru

Объем производства мяса в Воронежской области вырос на 14,4% в сравнении с 2021-м

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Сельхозорганизации Воронежской области за первые четыре месяца 2022 года произвели 193,4 тыс. т мяса всех видов, что на 24,3 тыс. т (14,4%) больше аналогичных показателей прошлого года. Об этом со ссылкой на Воронежстат сообщили в пресс-службе департамента аграрной политики в пятницу, 20 мая.

По данным Воронежстата, с января по апрель 2022 года предприятия произвели 24,3 тыс. т крупного рогатого скота в живом весе, 129,2 тыс. т свинины, 39,6 тыс. т птицы, что на 29%, 15,6% и 3,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года соответственно.

Производство яиц за аналогичный период достигло 199,9 млн штук. Это на 49,1 млн штук (прирост – 32,6%) превосходит показатели 2021 года.

В департаменте подчеркнули, что одним из ключевых факторов, определившим положительную динамику в животноводстве Воронежской области, стало активное использование аграриями мер господдержки.

Ранее региональные власти отметили положительную динамику предприятий перерабатывающей отрасли. В частности, Воронежская область сохранила лидерство в России по производству растительного масла – 15% от общероссийского объема. Кроме того, в прошлом году в регионе произвели продукции данной отрасли на 330 млрд рублей.

Источник: https://riavrn.ru

Эксперты отмечают повышение потребления мяса в Азии и Африке

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Повышение доходов населения в развивающихся странах приводит к росту производства и потребления красного мяса и птицы, а также появлению крупных сельскохозяйственных предприятий.

Согласно данным, опубликованным на портале thepoultrysite.com, в некоторых регионах Азии и в Африке наблюдается заметный рост потребления мяса (на 1,9%) и молочных продуктов (на 2,1%). По прогнозам специалистов, к 2050 году мировое поголовье жвачных вырастет до 5,8 млрд (с 4,1 млрд в 2015 г.).

Также ожидается ускорение темпов роста поголовья сельскохозяйственной птицы. Эксперты Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) полагают, что к 2050 году производство курицы в одной только Африке вырастет в 4 раза, а мировое поголовье превысит 7 млрд. Эту тенденцию связывают с рядом социокультурных и экологических факторов.

В результате на смену частным хозяйствам в этих странах придут крупные птицеводческие предприятия, что, в свою очередь, окажет существенное влияние на рынок кормов, работу племенных компаний, ветеринарных служб, транспортных сервисов и скотобоен.

Наиболее заметные изменения в настоящее время наблюдаются в Сенегале и Нигерии. Например, всего за год (2019–2020) поголовье кур в Сенегале выросло с 24 до 60 млрд особей, в связи с чем значительно увеличилось производство кормовых культур и коммерческих кормов.

Специалисты надеются на возможность внедрения в этих странах современных сельскохозяйственных технологий, чтобы обеспечить эффективность производства с точки зрения воздействия на окружающую среду и обеспечения биобезопасности.

Источник: https://vetandlife.ru