Решетников рассказал, с чем связано ускорение роста цен на мясо кур и свинину

Категории НовостиОпубликовано

Увеличение темпов роста цен на мясо кур и свинину в сентябре и октябре 2021 года отчасти связано с повышением себестоимости продукции. Об этом заявил журналистам глава Минэкономразвития Максим Решетников.

«Цены на курицу выросли за сентябрь на 3,2%, за первую неделю октября — еще на 1,6%. На свинину — на 1,7% за сентябрь и на 0,7% за первую неделю октября. Отчасти это связано с повышением себестоимости продукции», — сказал глава Минэкономразвития, говоря факторах, которые вносят вклад в продовольственную инфляцию.

Ранее сообщалось, что основной вклад в рост цен вносит продовольственная инфляция — в первую очередь, ускорение роста цен на плодоовощную продукцию и мясо.

Минэкономразвития повысило прогноз по инфляции в РФ по итогам 2021 года до 7,4% с 5,8%.

Источник: https://tass.ru

Тамбовские куры подселились к самарским

Категории НовостиОпубликовано

Как стало известно “Ъ”, ФАС России одобрила получение ОАО «Токаревская птицефабрика» (ГК „Ресурс“) из Тамбовской области основных производственных мощностей «Тимашевской птицефабрики», расположенной в Самарской области. Стороны сделку не комментируют, но ранее другая структура «Ресурса» — ООО «Ставропольский бройлер» — заявила о планах арендовать производство банкротящегося белгородского предприятия за 13,5 млн руб. в месяц. Тимашевская птицефабрика тоже находится в процедуре банкротства, но пытается оспорить сделки, которые привели к финансовым проблемам.

Как выяснил “Ъ”, ФАС России удовлетворила ходатайство тамбовской Токаревской птицефабрики (входит в ГК «Ресурс») о получении в пользование части производственной площадки самарской Тимашевской птицефабрики. Как сказано в решении антимонопольной службы, полученное тамбовским предприятием имущество составляет 92,42% балансовой стоимости активов самарской птицефабрики.

Предприятие, рассчитанное на производство 140 тыс. тонн мяса птицы и мясной продукции в год, открыли в 2011 году после масштабной реконструкции за счет инвестора из Лениногорска Республики Татарстан Ильшата Тукаева. Сейчас у компании работают мощности на 35 тыс. тонн продукции. Это последнее действующее крупное предприятие подобного рода в регионе. В составе предприятия: новый инкубаторий, две площадки откорма из 72 птичников напольного содержания, убойный завод мощностью 4 тыс. голов в час, цех переработки боенских отходов.

В июне 2021 года на птицефабрике стартовала процедура наблюдения. С иском о банкротстве организации в суд обратился Россельхозбанк, которому предприятие задолжало более 900 млн руб. по договору поручительства. Финансовые обязательства возникли из-за долгов ООО «Репродукт», тоже принадлежащего Ильшату Тукаеву. В ноябре прошлого года суд признал предпринимателя банкротом.

В августе птицефабрике удалось оспорить договор поручительства в суде. Тем не менее арбитражный суд уже принял к рассмотрению новые требования Россельхозбанка к предприятию, а также Сбербанка в размере 1,5 млрд руб.

По данным “Ъ”, другая структура ГК «Ресурс» — ООО «Ставропольский бройлер» — уже договорилась об аренде производства бройлеров, инкубационного яйца и кормов холдинга «Белая птица» в Белгородской области. В частности, активы банкротящегося ООО «Белая птица — Белгород» (управляет птицефабриками и убойными мощностями) «Ставропольский бройлер» планирует арендовать за 13,12 млн руб. в месяц.

Как считают эксперты, для «„Ресурса“ Тимашевская птицефабрика может быть интересным активом, в котором можно завершить модернизацию и дозагрузить производственные мощности». «На рынке мяса курицы будут продолжаться сделки слияний и поглощений — это логично в ситуации, когда рынок насыщен и необходимо оптимизировать затраты. Именно крупные холдинги, в составе которых есть достаточное количество производственных площадок, останутся на рынке»,— говорит заместитель председателя комитета Московской ТПП по развитию предпринимательства в АПК, гендиректор Petrova 5 Consulting Марина Петрова.

Управляющий партнер экспертной группы Veta Илья Жарский отмечает, что Самарская область оптимальна для предприятия с точки зрения экспансии: «Местный рынок велик: в регионе проживают 3 млн жителей, 80% из которых — в агломерации Самара — Тольятти». Оценить возможный размер арендной платы за активы эксперт затруднился, отметив, что птицефабрика может стоить «не менее 2,7 млрд руб.».

Источник: https://www.kommersant.ru

Цены на куриное мясо выросли

Категории НовостиОпубликовано

На текущей неделе 2021 года мировые цены на тушку бройлера снизились в среднем на 1,6% за неделю до $2,05 за кг. Больше всего подешевел бройлер в Бразилии на 5,6% на фоне снижения экспортных поставок в Китай. По сравнению с ценами месячной давности бройлер стал дешевле на 0,7%.

В России к 27 сентября 2021 года стоимость тушки ЦБ выросла на 2,0% до $2,04 за кг и увеличилась на 3,5% в месячном исчислении.

На 39-й неделе 2021 года в России цены на куриное мясо в среднем за неделю выросли на 0,7%. Стоимость куриной разделки за неделю стала выше на 0,6% и на субпродукты на 1,2%. За месяц средний уровень отечественных цен на куриное сырье стал выше на 2,5%, разделка подорожала на 2,6%, а субпродукты на 1,7%.

По состоянию на 27 сентября 2021 года общий уровень цен на мясо индейки отечественного производства за неделю стал выше на 0,7%, а по сравнению прошлым месяцем укрепился на 1,8%. Цены на разделку за неделю выросли на 2,7%, а за месяц стали выше на 2,0%.

На 39-й неделе неделе 2021 года установились следующие цены на мясо индейки российского производства: тушка индейки – 314,8 руб/кг (-3,6% за неделю), голень – 127,8 руб/кг (+5,4%), бедро – 259,3 руб/кг (+1,3%), гузка – 82,6 руб/кг (+5,4%), крыло (целое) – 122,7 руб/кг (+7,3%), филе грудки (большое) – 300,4 руб/кг (+0,4%), филе бедра – 331,6 руб/кг (+2,5%), печень – 187,0 руб/кг (3,8%), фарш – 101,6 руб/кг (0%).

Более подробная информация изложена в еженедельном отчете, который можно получить по платной подписке к ресурсу emeat.ru.

Минсельхоз договорился с производителями о поддержании стабильных цен на птицу

Категории НовостиОпубликовано

Сегодня в Минсельхозе России обсудили текущую ситуацию в отрасли птицеводства. Совещание с крупнейшими производителями, а также представителями Минпромторга, Минтруда и региональных органов управления АПК провел Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев.

Он отметил, что в 2021 году ряд факторов привел к снижению объемов производства. В первую очередь речь идет о проблемах с импортом инкубационного яйца в начале года и неблагоприятной эпизоотической обстановке в ряде субъектов. В марте ведомством был выработан комплекс мер, позволивших оказать бизнесу поддержку.

Во-первых, были приняты решения для сохранения обеспеченности отрасли кормами. В частности, введены таможенные пошлины на экспорт основных зерновых и масличных культур. Во-вторых, было введено субсидирование перевозки соевого шрота из Дальнего Востока, Сибири и Калининграда в центральные регионы страны. Также внесены изменения в программу льготного кредитования, в том числе предусмотрена пролонгация до 12 лет льготных инвесткредитов для предприятий, пострадавших от птичьего гриппа. Кроме того, перечень направлений краткосрочного кредитования дополнен закупкой кормов и их составляющих. При этом по «коротким» кредитам увеличен лимит на одного заемщика до 1,5 млрд рублей.

Также в первом полугодии проведена большая работа по снятию ограничений на поставки инкубационного яйца из ключевых стран-производителей. Одновременно с этим для снижения зависимости от импорта Минсельхоз предусмотрел инвестиционные кредиты и КАПЕКСы на строительство и модернизацию репродукторов 1-го и 2-го порядков.

Весь комплекс мер к середине лета позволил практически восстановить объемы и стабилизировать рынок. В настоящее время Правительством обсуждаются различные меры для дальнейшего наращивания темпов производства и сдерживания цен.

Дмитрий Патрушев отметил, что ведомством достигнуты договоренности с производителями о поддержании стабильных отпускных цен на тушку птицы до конца текущего года. В связи с этим Минсельхоз подготовит соответствующее обращение в Минпромторг с просьбой рассмотреть возможность установки коридора закупочных цен на птицу с учетом сезонности производства данной продукции.

Китай пожаловался на поставки из России некачественных куриных лап

Категории НовостиОпубликовано

В ходе переговоров, состоявшихся 24 сентября в формате видеоконференции между Россельхознадзором и Главным таможенным управлением КНР, китайская сторона выразила обеспокоенность в связи с несоответствиями поставляемой российской продукции (куриные лапы) требованиям по органолептическим показателям (черные наросты, желтая кожа).

Иностранные коллеги сообщили, что случаи нарушений требований китайского законодательства были выявлены в августе и сентябре 2021 года.

В ближайшее время в адрес Россельхознадзора будут направлены копии ветеринарных сертификатов для проведения российским надзорным органом всестороннего расследования причин произошедшего. Ведомство проведет дополнительную работу с экспортерами и ветеринарными службами субъектов РФ.

Представители Главного таможенного управления КНР предупредили о недопустимости поставок куриных лап с нарушением требований национального законодательства и пообещали не принимать мер в отношении продукции, поступившей из России до 24 сентября 2021 года.

Астраханская птицефабрика планирует увеличить годовое производство яиц на 9%

Категории НовостиОпубликовано

Глава регионального Минсельхоза Руслан Пашаев в рамках рабочей поездки по Харабалинскому району посетил птицефабрику «Харабалинскую». Сейчас на предприятии строят промышленный цех на 50 тысяч птицемест. На производстве установят оборудование фирмы Big Dutchman, одного из мировых лидеров на рынке техники для птицеводства. Сбор и монтаж планируется совсем скоро, в октябре-ноябре 2021. В середине декабря в новый цех уже должны посадить кур-несушек. В пресс-службе профильного ведомства отметили, что введение нового цеха позволит увеличить на 9% годовое производство яиц.

О возведении нового цеха птицефабрики в мае сообщал глава региона Игорь Бабушкин: строительство дополнительного объекта с современным оборудованием началось после майских праздников и сейчас движется в хорошем темпе. Цех рассчитан на 50 тысяч кур-несушек породы Хайсекс Браун. В год планируется поставлять 16 миллионов яиц. Для птицефабрики это прорыв, если учитывать тот факт, что пять лет назад все поголовье кур на предприятии пришлось уничтожить из-за вспышки птичьего гриппа.

Источник: astrakhan.su

ВС запретил разводить на садовых участках сельскохозяйственных животных

Категории НовостиОпубликовано

Верховный суд России вынес принципиально важное решение: нельзя держать мелкую сельхозживность, в том числе — кур, на землях для садоводства. Тот, кто вырубит вишневый сад, чтобы настроить там курятников, заплатит крупный штраф.
Справка: ВС запретил разводить сельскохозяйственных животных на садовых участках
До Верховного суда страны дошла и убедилась в своей неправоте жительница Волгограда гражданка К. Государственная инспекция Волгоградской области по использованию и охране земель обнаружила на участке гражданки курятник.

История умалчивает, был ли это плановый рейд в поисках нелегальных насестов, или куры своим кудахтаньем достали соседей, а те пожаловались властям.

Не важно. Главное, что де-юре участок женщины предназначен для садоводства. Это значит, что там имеют право шелестеть листвой яблони и падать с шумом наземь яблоки. Но никак не кукарекать петухи и пищать цыплята. Использование земли не по целевому назначению — это административное правонарушение.

В итоге дачницу оштрафовали на 10 тысяч рублей. Такая сумма вышла потому, что штраф в этом случае назначается в размере от 0,5 до 1 процента кадастровой стоимости земельного участка, но — не менее десяти тысяч рублей.

Если кадастровая стоимость не определена, то штраф составит для граждан от 10 до 20 тысяч рублей. Так что владелицу курятника наказали по минимуму.

«Категория земель и вид разрешенного использования — основные характеристики земельного участка, они определяют его сущность и порядок использования, — поясняет член Ассоциации юристов России Мария Спиридонова. — Принцип деления земель на категории по целевому назначению, установленный в Земельном кодексе РФ, позволяет эффективно и рационально использовать земли».

За разведение сельхозживности на садовом участке штраф составит для граждан от 10 до 20 тысяч рублей
Нарушение влечет за собой ответственность, а иное использование не допускается, подчеркивает юрист. То есть завести птицеферму на своем участке нельзя без данного вида разрешенного использования.

«Кроме того, на муниципальном уровне власти также устанавливают Правила землепользования и застройки, соответствие которым также обязательно, — говорит член АЮР. — Согласно закону, садовый земельный участок — это земельный участок, предназначенный для отдыха граждан и (или) выращивания гражданами для собственных нужд сельскохозяйственных культур с правом размещения садовых домов, жилых домов, хозяйственных построек и гаражей».

Иными словами, гараж в яблоневом саду законен, а курятник или свинарник — нет. Кому-то, конечно, это может показаться странным. Но у закона есть своя логика. Кто хочет возиться с живностью, должен приобретать специальные земли.

«Заводить скот можно в том случае, если ваш участок относится к личному подсобному хозяйству», — говорит Мария Спиридонова.

Зато на садовых землях, по ее словам, можно поставить ульи. Конечно, пчелы в каком-то смысле, тоже живность. Но у них гораздо больше оснований находиться в саду, чем у тех же хрюшек или несушек.

Правда, ни один пчеловод не должен забывать о соседях. Прежде чем ставить ульи в своем саду необходимо заручиться согласием окружающих.

«Что касается ульев, то их поставить можно и на садовом участке, но, не нарушая права соседей и с соблюдением требований «Ветеринарных правил содержания медоносных пчел…», утвержденных приказом Минсельхоза России от 19.05.2016 N 194, с которым следует ознакомиться очень внимательно перед началом работ», — поясняет юрист.

По ее словам, если соседские животные и птицы создают окружающим дискомфорт, то можно обратиться в муниципалитет. Орган власти придет с проверкой к вашим соседям и выяснит, находятся ли там птицы на птичьих правах или вообще никаких прав у тамошних петухов нет.

Например, недавно в Вологодской области суд вынес предупреждение 57-летней женщине, которая держала двух кур в подвале многоквартирного дома.

Источник: https://rg.ru

Поставщики предупредили о росте цен на мясо курицы и яйца

Категории НовостиОпубликовано

Торговые сети уведомили Минпромторг о планах поставщиков повысить цены на куриное мясо и яйца. Этот вопрос обсуждался на совещании в ведомстве 16 сентября, рассказали «Ведомостям» три его участника.

Рост стоимости некоторых продуктов из мяса птицы подтвердил руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. Например, оптовая цена филе куриной грудки на электронных торгах в европейской части России недавно установила годовой рекорд в 250–260 руб./кг, а цена тушки бройлера достигла 140–150 руб./кг.

Похожие данные и у Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка: стоимость тушки в Центральном федеральном округе достигла 153 руб./кг, хотя год назад она была ниже 100 руб. А цена филе превышает 250 руб./кг (ранее стоило 150 руб.). Повышение стоимости отмечают и торговые сети. Только за последнюю неделю тушка бройлера в закупке подорожала на 8%, говорит представитель сети «Верный». Что касается яиц, то в августе закупочная цена на них была на уровне 27–32 руб. за десяток, говорит гендиректор птицефабрики «Синявинская» Артур Холдоенко. Новые контракты на следующие полгода (сентябрь – февраль), по его словам, заключены уже по цене 65 руб. В «Верном» за последние две недели отмечают подорожание яйца (в закупке) категории С2 – на 47%, С1 – на 37%, С0 – на 21%.

Минпромторг обеспокоен ситуацией с ценами и планирует обратиться с этой информацией в правительство, говорят участники совещания. Представитель самого ведомства отметил лишь, что торговые сети периодически получают уведомления о возможном увеличении закупочной цены от поставщиков по различным товарам. Как правило, это объясняется ростом издержек и себестоимости.

Для повышения цен, по словам Юшина, есть несколько объективных причин. Он говорит, что производство мяса птицы после падения в начале года (тогда оно сократилось из-за дефицита инкубационного яйца и низкой стоимости) пока так и не восстановилось. Это подтверждают данные Росстата: за восемь месяцев 2021 г. произведено 4,05 млн т птицы в живом весе, что на 1,7% ниже, чем за аналогичный период прошлого года. При этом спрос на этот товар высокий, поскольку курица сейчас является самым доступным с точки зрения цены белковым продуктом, продолжает Юшин. На фоне подорожания других продуктов питания – например, некоторых видов овощей и рыбы – потребители все чаще выбирают мясные продукты, как более дешевые, питательные и удобные в приготовлении, говорит эксперт.

Также, по его словам, сейчас ряд крупных компаний инвестировали в новые мощности по производству готовых мясопродуктов и между мясокомбинатами идет конкурентная борьба за сырье. А поскольку оптовая цена на свинину остается высокой в связи с регулярными вспышками африканской чумы, переработчики отдают предпочтение именно куриному мясу.

Есть и сезонный фактор – начало учебного года. В школах действует программа бесплатных горячих обедов, говорит Юшин. Он напоминает, что при этом Роспотребнадзор недавно исключил из рекомендованного рациона в школьных столовых колбасные изделия, включая сосиски, следовательно, учебные заведения также закупают больше куриного мяса. Также Юшин говорит и о продолжающемся росте себестоимости производства скота и птицы. Цены на упаковку (картон, пленка) выросли на 50%, дорожают корма, кормовые добавки, витамины, ветеринарные препараты, стоимость транспортных услуг увеличилась на 10–30% и т. д. Представители «Черкизово», группы «Ресурс», «Приосколья» и «Продо» на вопросы «Ведомостей» не ответили.

А вот производители яиц объясняют увеличение цены исключительно сезонностью. Она растет из-за восстановления спроса, отмечает Холдоенко. Холдоенко напоминает, что летом произошел традиционный провал из-за спада потребления. В итоге, по его словам, закупочная цена была в 2 раза меньше себестоимости. Текущую стоимость в 65 руб. за десяток он называет более справедливой. О сезонности говорит и генеральный директор Росптицесоюза Галина Бобылева. По ее словам, дефицита продукции нет и в целом ситуация на рынке стабильна. По данным Росстата, в январе – августе 2021 г. произведено почти 24 млрд яиц, что на 0,4% выше аналогичного периода прошлого года.

Повышение оптовых цен далеко не всегда принимают торговые сети (они могут отказаться от повышения. – «Ведомости»), а даже если принимают, то не всегда перекладывают его в стоимость на полке, говорит представитель Минпромторга. По данным Росстата, последнее заметное повышение розничных цен на эту группу товаров было в марте 2021 г.: средняя стоимость охлажденных и мороженых кур увеличилась на 7% до 165 руб./кг. И с тех пор она находится примерно на таком уровне. Впрочем, по сравнению с августом 2020 г. цены росли более значительно – на 18,8%. Десяток яиц в рознице в августе стоил в среднем 66,3 руб., что на 14% выше год к году. Представители X5 Group, «Магнита», «Ленты», «Азбуки вкуса», «Ашана» на вопросы «Ведомостей» не ответили. Представитель Ассоциации компаний розничной торговли отказался от комментариев.

Решить проблему с ростом стоимости куриного мяса, по мнению Юшина, можно, только заметно увеличив объемы производства. Но пока это сложно, поскольку доходность этого бизнеса из-за растущих затрат остается невысокой, а кто-то даже работает в убыток. Минсельхоз, в свою очередь, оценивает ситуацию на рынке мяса птицы и яиц как стабильную, говорит его представитель. Министерство ожидает, что по итогам года показатели производства мяса птицы и яиц будут сопоставимы с результатами 2020 г.

Гендиректор «Infoline-аналитики» Михаил Бурмистров сомневается, что сети пойдут на существенное повышение цен на курицу и яйца. Это социально значимые продукты, потребители чувствительны к их стоимости. Повышением цен они могут отпугнуть их в условиях, когда те получили выплаты от государства и начинают их тратить – преимущественно на продукты питания и сопутствующие товары, резюмирует эксперт.

Источник: https://www.vedomosti.ru

Штрафы не смогли заставить уральские птицефабрики перерабатывать отходы

Категории НовостиОпубликовано

На Южном Урале очередная птицефабрика оштрафована на 850 тысяч рублей за нарушения законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения.

Нездоровые стоки
Птицефабрику Уральской мясной компании (входит в ГК «Здоровая ферма»), расположенную в полутора километрах от поселка Муслюмово в Кунашакском районе, наказали после совместной проверки прокуратуры, Россельхознадзора, Роспотребнадзора и Росприроднадзора. Было установлено, что на предприятии не велось обеззараживание куриного помета, необходимое для уничтожения возбудителей инфекционных и паразитических заболеваний, а сам он применялся в качестве органического удобрения, что не разрешено без предварительной обработки. Предприятие также не проводило дезинсекцию, и насекомые размножались с огромной скоростью.

Жители Муслюмово, Теченского и других ближайших поселений, страдая от нашествия мух и ужасного запаха, начали писать жалобы во все инстанции. Помимо прочего они сообщили, что обнаружили трубу, из которой в речку Теча сливалась жидкость с куриными перьями и потрохами — вероятно, тоже с птицефабрики. По просьбе жителей в августе на место выезжал экологический патруль общественной организации «АнтиСМОГ», который тоже зафиксировал слив нечистот. Для привлечения внимания к этому безобразию активисты провели акцию у крупных торговых центров Челябинска, где торгуют продукцией птицефабрики, объясняя покупателям, что происходит за завесой производства. Таким образом, предприятие попало в фокус общественного внимания.

Замминистра экологии области Виталий Безруков сообщил, что сточные воды компании поступают на очистные сооружения, арендуемые фирмой «Эрида» у администрации Кунашакского района. Проверка этой организации выявила нарушения при сбросе сточных вод, несоблюдение экологических требований при эксплуатации очистных сооружений. Арендаторам попеняли также на сокрытие и искажение информации. В результате компании назначили штрафы на сумму 320 тысяч рублей, вдобавок природоохранное ведомство предложило расторгнуть с ней договор аренды. В свою очередь, управление Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям признало установленным факт, что источником загрязнения является именно птицефабрика.

Издержки роста

Как известно, с начала века челябинский птицепром бурно развивался: область вышла на передовые позиции в стране по производству куриного мяса, однако проблема утилизации отходов отрасли при этом так и не решена. И Южный Урал в этом не одинок, проблема известна и прослеживается закономерность: чем лучше развито в регионе это направление пищевой индустрии, тем чаще возникают конфликты, связанные с причинением ущерба природе.

Чем лучше развито в регионе птицеводство, тем чаще возникают конфликты, связанные с причинением ущерба природе
На Урале подобные нынешнему скандалы нередки. Так, 26 августа вступило в силу постановление Россельхознадзора о наказании птицефабрики «Равис» штрафом в размере 200 тысяч рублей за захламление участка сельхозназначения площадью почти 75 гектаров куриным пометом.

В августе этого года Среднеуральская птицефабрика, которая находится в Свердловской области, но также принадлежит руководителю «Рависа» Андрею Косилову, не сумела оспорить решение Росприроднадзора и вынуждена была остановить производство. Перед этим суд оштрафовал ее на 11,8 миллиона рублей — опять же за загрязнение почвы. В прокуратуре Свердловской области сообщили тогда, что птицеводческий комплекс незаконно сливал отходы на сельскохозяйственные земли, хотя сам собственник с этим выводом не согласен.

Подобные случаи тем не менее порождают серьезное беспокойство не только у жителей соседних с птицефабриками населенных пунктов, но и у экологов, поскольку без должной переработки птичий помет совсем не безобиден. По признанию замминистра сельского хозяйства Южного Урала Александра Завалищина, используемые сейчас технологии таковы, что на килограмм произведенного мяса в птицеводстве и животноводстве получается два кило не просто дурно пахнущих, а ядовитых отходов.

То есть речь идет об объеме почти миллион тонн в год только в одном регионе — это огромная цифра. Поэтому на Южном Урале приняли дорожную карту по снижению негативного воздействия на окружающую среду предприятий агропромышленного комплекса на 2020-2021 годы.

Секрет в торфе
Пожалуй, более других птицеводов преуспела на этом поприще «Чебаркульская птица», сделавшая упор на внедрение глубокой переработки отходов, о чем «РГ» подробно рассказывала в материале «Курами не пахнет» («Экономика Уральского округа» от 2 июня 2021 года). Компания запатентовала технологию производства комплексного органоминерального вещества на основе гумата калия — вытяжки из низинного торфа, под воздействием которого опасные отходы быстро превращаются в удобрение. Такой подход, казалось бы, может не только снять вопрос хранения отходов птицеводческих комплексов, но и помочь восполнить плодородие почв, принести отдачу в виде повышения урожайности сельскохозяйственных культур.

В 2020-м этот проект получил региональную поддержку в рамках субсидирования НИОКР: изобретая способы переработки отходов, хозяйство сотрудничало с тремя российскими институтами, инвестировав в исследования, регистрацию полученного препарата и строительство завода по его выпуску более 100 миллионов рублей.

  • Вначале был определенный скепсис, — признается гендиректор агрохолдинга, первый зампред комитета по аграрной политике Законодательного собрания области Дмитрий Пырсиков, — но факты — вещь упрямая: мы испытывали полученное вещество в разных ситуациях и остались довольны результатом.

Специалисты недоумевают, как удается выходить из щекотливого положения их коллегам, работающим по старинке, ведь компостирование помета должно длиться не менее трех месяцев. За это время на крупных птичниках образуются огромные объемы отходов. Но, поскольку залежей нет, напрашивается вывод, что санитарные нормы все же нарушаются.

По словам Пырсикова, его компания готова поделиться опытом с другими предприятиями отрасли, чтобы выстраданное ноу-хау помогло вылечить застарелую болезнь птицеводства, однако с обращениями о сотрудничестве коллеги не спешат.

Тем временем

В последние годы в Челябинской области наблюдается снижение производства мяса птицы: если в 2019 году оно составляло 343,5 тысячи тонн, то в 2020-м — 295,3 тысячи, а в первом полугодии 2021-го — 131,4 тысячи, на 12,7 процента меньше, чем за аналогичный период 2020 года.

Источник: https://rg.ru

В Украине резко подорожала курятина

Категории НовостиОпубликовано

Средняя цена производителей куриного мяса по состоянию на начало сентября выросла до 58,81 грн/кг (с НДС) и это на 29% больше, чем в 2020 году, — сообщили в пресс-службе Минагрополитики. 

По подсчетам ведомства, всего за месяц стоимость куриного мяса в стране выросла на 3%

Средняя цена 1 кг курятины звыисит от региона. Так, на востоке страны — это 53 грн; в западных областях – 57,6 грн; на севере страны – 59,63 грн; в южных регионах – 64,86 грн; в центре – 58,93 грн.

Комментируя ситуацию, аналилитики говорят, что в Украине уже осенью 2021 года ожидается рост цен на крупу и муку, подсолнечное масло, мясо, яйца и молоко.