Производство куриного мяса на Филиппинах в 2021 году вырастет до 1,33 млн тонн

Категории НовостиОпубликовано

Согласно прогнозу представительства Министерства сельского хозяйства США в Маниле, производство курятины на Филиппинах в этом году достигнет 1,33 млн тонн. Это ниже его более раннего прогноза в 1,36 млн т.

В своем отчете о животноводстве и птицеводстве Филиппин за июль 2021 года агентство снизило свой прогноз в соответствии с отраслевыми и правительственными прогнозами. Данные Статистического управления Филиппин показали, что в первом квартале 2021 года производство упало на 11% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Представители отрасли рассказали, что спаду способствовали несколько факторов. Спрос упал из-за пандемии, которая привела к закрытию, а затем ограничению деятельности сектора общественного питания, основного рынка куриного мяса.

Проблемы также возникли из-за ограничений передвижения, логистических и системных проблем, которые продолжают усложнять условия для местных игроков отрасли.

Элиас Хосе Инсионг, президент Объединенной ассоциации производителей бройлеров, сказал, что в этом году производство товарного бройлера сократилось как минимум на 30%. Вероятно, сокращение за год может быть еще большим.

«Это темные времена для малых и средних предприятий, но прекрасные возможности для тех, у кого большие карманы, особенно для крупных корпораций», — прокомментировал он, добавив, что «в конце этого кризиса может стать меньше конкуренции».

Министерство сельского хозяйства США в Маниле также снизило свой предыдущий прогноз импорта куриного мяса с 350 000 тонн до 330 000 тонн.

«В то время как официальные данные о торговле остаются неоднозначными, филиппинские переработчики мяса, на которые приходится большая часть импорта мяса птицы, подчеркнули трудности с получением куриного мяса механической обвалки. Пока европейские поставки остаются ограниченными», — говорится в сообщении.

По данным Филиппинского бюро животноводства, с января по июнь 2021 года импорт куриного мяса из Филиппин достиг примерно 185 545 тонн, что на 9% меньше, чем в прошлом году.

Импорт куриного мяса механической обвалки, на который приходится самая большая часть общего импорта курятины, упал на 25% до 95 373 тонны. Однако все остальные типы увеличились.

Крупнейшими поставщиками в этот период были США (42%), Бразилия (29%), Бельгия (12%) и Канада (9%).

Сокращение импорта мяса механической обвалки вызывает серьезную озабоченность в мясоперерабатывающей промышленности, для которой такое мясо является жизненно важным сырьем.

В прошлом году Филиппины наложили временные запреты на несколько стран ЕС, включая Нидерланды — их крупнейший источник мяса механической обвалки  — из-за наличия птичьего гриппа.

Хотя с тех пор этот запрет был частично снят, большую озабоченность импортеров и переработчиков вызывает строгое требование правительства о том, что импортируемое мясо должно производиться и выращиваться в стране, откуда оно происходит.

В Бурятии нашли сальмонеллу в курином мясе с Урала

Категории НовостиОпубликовано

Сотрудники Роспотребнадзора в ходе мониторинга качестве и безопасности продуктов питания нашли сальмонеллу в курином мясе. Об этом корреспонденту ИА REGNUM сообщили в пресс-службе регионального управления ведомства.

«Обнаружено наличие сальмонелл — в полуфабрикатах «Бедро куриное торговой марки «Здоровая ферма» (изготовитель — АО «Уралбройлер») и «Бедро куриное» (изготовитель — ООО «Уральская мясная компания»)», — отметили в управлении.

Информация об этом была передана в управление Роспотребнадзора по Свердловской области.

Всего по выявленным нарушениям в сфере оборота мяса в республике наложено 46 штрафов на сумму более 400 тысяч рублей.

Источник: ИА REGNUM

Цены на куриное мясо продолжают расти

Категории НовостиОпубликовано

По данным «Мониторинга цен на мясо птицы в России и за рубежом»,  на текущей неделе 2021 года мировые цены на тушку бройлера снизились незначительно в среднем на 0,4% за неделю до $2,02 за кг. По сравнению с ценами месячной давности бройлер стал дешевле на 3,3%.

В России к 11 октября 2021 года стоимость тушки ЦБ выросла на 2,0% до 2,08 за кг и увеличилась на 5,2% в месячном исчислении.

На 41-й неделе 2021 года в России цены на куриное мясо в среднем за неделю выросли на 0,4%. Стоимость куриной разделки за неделю стала выше на 0,7%, а цены на субпродукты снизились на 0,2%.

В России на текущей неделе оптовые цены на импортное куриное мясо выросли на 0,6%, а за месяц стали выше на 5,2%.

По состоянию на 11 октября 2021 года стоимость импортных куриных окорочков составила 141,0 руб. за кг, а грудок (филе) – 246,5 руб. за кг. За месяц окорочка подорожали на 2,9%, а куриное филе стало дороже на 6,6%.

Подробную информацию о ценах на мясо птиц в России и за рубежом можно узнать из отчетов ИАА «ИМИТ», доступных подписчикам.

Бразилия хочет увеличить экспорт мяса птицы в Великобританию

Категории НовостиОпубликовано

Между Бразилией и Великобританией ведутся двусторонние торговые переговоры с целью расширения доступа бразильских птицеводческих компаний на британский рынок.

Агентство Reuters сообщает о сильном лоббировании интересов бразильцев в Великобритании на основании заявления представителя Бразильской ассоциации животных белков (ABPA).

Правительство президента Жаира Болсонару ведет переговоры с британскими официальными лицами об увеличении квот на экспорт бразильского мяса цыплят на убой в Великобританию. Бразильцы считают, что они могут стать стратегическим партнером Великобритании, поскольку страна сталкивается с нехваткой продовольствия.

Цель переговоров бразильцев — увеличить объемы, доступные на данный момент для обработанной продукции, примерно на 16 тысяч. тонн и мяса убойных цыплят на переработку около 6 тыс. тон. Согласно существующей в настоящее время системе квот Бразилия может продать Великобритании 26,8 тысячи тонн продуктов переработки и почти 41 тыс. тонн свежего мяса птицы. Бразильцы просто ждут «зеленого света» и готовы немедленно приступить к более крупным поставкам.

По мнению аналитиков Национальной палаты производителей мяса птицы и кормов Польши, ясно видно, что Соединенное Королевство после выхода из Европейского Союза фокусируется на заключении экономических соглашений со многими странами, которые играют важную роль в поставках агропродовольственной продукции на мировом рынке.

Британская активность в этой сфере представляет определенную угрозу для поддержания поставщиками из ЕС текущего уровня торговли с Великобританией по сравнению с «хорошими временами», когда британцы были частью общего рынка ЕС. Торговая биржа между ЕС и Великобританией, особенно в сегменте птицеводства, представляет большую ценность для рынка, поэтому отношения Великобритании с мировыми птицеводческими гигантами не сулит ничего хорошего для сохранения сильных позиций экспортеров мяса птицы из Европейского Союза, включая польские компании.

Великобритания — второй по величине получатель мяса птицы из Польши. После июля 2021 года отгрузки польской птицы в Великобританию составили 70,3 тысячи. тонн стоимостью 185,9 млн евро, что означает снижение объема продаж на 5,61% по сравнению с аналогичным периодом 2020 года.

По данным Польской палаты производителей мяса птицы и кормов, худшие результаты экспорта в Великобританию являются простым следствием Brexit. В некоторой степени негативное влияние Brexit можно объяснить временными проблемами, связанными с административными и логистическими барьерами для потока товаров на границе. И, возможно, со временем такую ​​ситуацию удастся нормализовать. Однако, по мнению польских экспертов, самая большая проблема еще не решена — это конкуренция за пределами таможенной территории ЕС, с которой британцы достигают соглашения.

— В нашем анализе мы рассматривали увеличение присутствия третьих стран на британском рынке как одно из ключевых и весьма вероятных торговых последствий Brexit в течение длительного времени. Мы по-прежнему сохраняем наши прогнозы, что в среднесрочной и долгосрочной перспективе польско-британское сотрудничество в сегменте мяса птицы может столкнуться с серьезными проблемами, связанными со снижением спроса и оказанием понижательного давления на цены на внутреннем рынке, отмечает Палата.

Цены на куриное мясо выросли

Категории НовостиОпубликовано

На текущей неделе 2021 года мировые цены на тушку бройлера снизились в среднем на 1,6% за неделю до $2,05 за кг. Больше всего подешевел бройлер в Бразилии на 5,6% на фоне снижения экспортных поставок в Китай. По сравнению с ценами месячной давности бройлер стал дешевле на 0,7%.

В России к 27 сентября 2021 года стоимость тушки ЦБ выросла на 2,0% до $2,04 за кг и увеличилась на 3,5% в месячном исчислении.

На 39-й неделе 2021 года в России цены на куриное мясо в среднем за неделю выросли на 0,7%. Стоимость куриной разделки за неделю стала выше на 0,6% и на субпродукты на 1,2%. За месяц средний уровень отечественных цен на куриное сырье стал выше на 2,5%, разделка подорожала на 2,6%, а субпродукты на 1,7%.

По состоянию на 27 сентября 2021 года общий уровень цен на мясо индейки отечественного производства за неделю стал выше на 0,7%, а по сравнению прошлым месяцем укрепился на 1,8%. Цены на разделку за неделю выросли на 2,7%, а за месяц стали выше на 2,0%.

На 39-й неделе неделе 2021 года установились следующие цены на мясо индейки российского производства: тушка индейки – 314,8 руб/кг (-3,6% за неделю), голень – 127,8 руб/кг (+5,4%), бедро – 259,3 руб/кг (+1,3%), гузка – 82,6 руб/кг (+5,4%), крыло (целое) – 122,7 руб/кг (+7,3%), филе грудки (большое) – 300,4 руб/кг (+0,4%), филе бедра – 331,6 руб/кг (+2,5%), печень – 187,0 руб/кг (3,8%), фарш – 101,6 руб/кг (0%).

Более подробная информация изложена в еженедельном отчете, который можно получить по платной подписке к ресурсу emeat.ru.

Минсельхоз договорился с производителями о поддержании стабильных цен на птицу

Категории НовостиОпубликовано

Сегодня в Минсельхозе России обсудили текущую ситуацию в отрасли птицеводства. Совещание с крупнейшими производителями, а также представителями Минпромторга, Минтруда и региональных органов управления АПК провел Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев.

Он отметил, что в 2021 году ряд факторов привел к снижению объемов производства. В первую очередь речь идет о проблемах с импортом инкубационного яйца в начале года и неблагоприятной эпизоотической обстановке в ряде субъектов. В марте ведомством был выработан комплекс мер, позволивших оказать бизнесу поддержку.

Во-первых, были приняты решения для сохранения обеспеченности отрасли кормами. В частности, введены таможенные пошлины на экспорт основных зерновых и масличных культур. Во-вторых, было введено субсидирование перевозки соевого шрота из Дальнего Востока, Сибири и Калининграда в центральные регионы страны. Также внесены изменения в программу льготного кредитования, в том числе предусмотрена пролонгация до 12 лет льготных инвесткредитов для предприятий, пострадавших от птичьего гриппа. Кроме того, перечень направлений краткосрочного кредитования дополнен закупкой кормов и их составляющих. При этом по «коротким» кредитам увеличен лимит на одного заемщика до 1,5 млрд рублей.

Также в первом полугодии проведена большая работа по снятию ограничений на поставки инкубационного яйца из ключевых стран-производителей. Одновременно с этим для снижения зависимости от импорта Минсельхоз предусмотрел инвестиционные кредиты и КАПЕКСы на строительство и модернизацию репродукторов 1-го и 2-го порядков.

Весь комплекс мер к середине лета позволил практически восстановить объемы и стабилизировать рынок. В настоящее время Правительством обсуждаются различные меры для дальнейшего наращивания темпов производства и сдерживания цен.

Дмитрий Патрушев отметил, что ведомством достигнуты договоренности с производителями о поддержании стабильных отпускных цен на тушку птицы до конца текущего года. В связи с этим Минсельхоз подготовит соответствующее обращение в Минпромторг с просьбой рассмотреть возможность установки коридора закупочных цен на птицу с учетом сезонности производства данной продукции.

В Турции выросли цены на куриное мясо

Категории НовостиОпубликовано

Согласно последнему отчету Министерства сельского хозяйства США, внутреннее производство курицы в Турции в этом году будет расти медленными темпами, несмотря на повышенный спрос. Ограничения, применяемые в секторе общественного питания, наряду с высокими ценами на корма, сказываются на объеме производства в отрасли. В отчете говорится, что в прошлом году цены на корма выросли на 60%.

По прогнозам, производство куриного мяса в этом году не превысит 2,17 млн ​​тонн (+ 1,5% к прошлому году), а в 2022 году достигнет 2,23 млн тонн (+ 3%). За последние 15 лет средний темп роста производства курятины в Турции составлял 7%, но достичь этого уровня в этом году, похоже, невозможно.

Макинская птицефабрика ведущий производитель куриного мяса в Казахстане

Категории НовостиОпубликовано

За последние годы состояние птицеводства в республике стало стабилизироваться. Сейчас наблюдается ежегодный рост поголовья и объёмов производства птицеводческой продукции. Так, по официальным данным, в период с января-декабрь 2020 года в стране произвели 100,5 тыс. тонн свежего или охлажденного мяса птицы, это на 13,7% больше, чем годом ранее. По словам министра сельского хозяйства РК Ербола Карашукеева, за 8 месяцев текущего года (январь-август) в стране наблюдается рост численности птицы всех видов, так поголовье птицы выросло на 4,4%.

Сообщается, что в январе-апреле 2021 года Казахстан экспортировал в 2,4 раза больше мяса птицы, чем за аналогичный период прошлого года. Объемы поставок составили 9,3 тыс. тонн. ТОО «Макинская птицефабрика» после расширения стало крупнейшим предприятием по объемам производства куриного мяса в Центральной Азии. Мощность переработки до 9 тыс. бройлеров в час позволяет увеличить производство мяса птицы с 25 тыс. до 60 тыс. тонн в год, обеспечить до 22% потребности внутреннего рынка Казахстана и сократить долю импорта продукции с 42% до 33%.

Проект реализуется в рамках долгосрочной стратегии развития группы компаний «Aitas» при активной поддержке Банка Развития Казахстана. В 2015 году Банк выделил кредитные средства на строительство первой очереди птицефабрики. В 2020-ом компания запустила вторую очередь производства, также с помощью БРК. Банк предоставил 11,2 млрд из требовавшихся на расширение производства 14,6 млрд тенге.

Отметим, БРК вносит весомый вклад в развитие сферы производства пищевых продуктов и стимулирование сельского хозяйства. За всю историю своего существования, в этом направлении Банком одобрено и представлено финансирование 16 инвестиционным проектам и 52 экспортной операции общей стоимостью 579 млрд тенге и участием БРК на сумму 424 млрд тенге.

Минсельхоз объяснил рост цен на куриное мясо

Категории НовостиОпубликовано

Рост цен на куриное мясо в России является сезонным, он связан с повышением спроса на эту продукцию, в свою очередь стоимость яиц восстанавливается до характерного для осени уровня после снижения летом, говорится в сообщении Минсельхоза РФ.

В среду Росстат опубликовал данные об индексе потребительских цен в России с 14 по 20 сентября. В целом недельная инфляция в России составила 0,1%. По данным статистического ведомства, в частности, стоимость куриного мяса за неделю увеличилась на 1,25%, а яйца подорожали на 2,07%.

«По данным Минсельхоза России на 22 сентября стоимость говядины у производителей за месяц поднялась на 1,2%, мяса кур — на 2,7%, свинины — на 0,6%, баранины — на 0,5%. Наиболее выраженно отмечается сезонный рост цен на мясо кур, обусловленный значительным повышением спроса на эту продукцию, как наиболее доступный источник белка», — отмечает в свою очередь Минсельхоз.

«В частности, мясо птицы входит в меню образовательных учреждений. Кроме того, на ценовой динамике отражается повышение спроса на данную продукцию со стороны перерабатывающих предприятий, которые все чаще отдают предпочтение птице в рецептурах полуфабрикатов и колбасных изделий», — добавляет министерство.

В свою очередь стоимость яиц, как указывает Минсельхоз, восстанавливается до характерного для данного времени года уровня после снижения в летний период. «При этом с начала текущего года яйца первой категории подешевели на 26,4%, второй категории — на 29,2%», — говорится в сообщении.

Министерство подчеркивает, что правительство принимает все необходимые меры для сглаживания ценовых колебаний на рынке животноводческой продукции. Среди сдерживающих факторов — господдержка предприятиям, направленная на обеспечение рентабельности производства в условиях роста цен на корма, кормовые добавки, ветеринарные препараты, упаковку и транспорт.

«Принимаемые меры позволят увеличить темпы прироста производства свинины и восстановить объемы в птицеводстве», — сообщает аграрное ведомство.

По данным Росстата, огурцы в России с 14 по 20 сентября подорожали на 7%, помидоры — на 7,94%. «Помидоры у производителей за месяц подорожали на 2%, огурцы — на 6%. Рост цен на данные категории плодоовощной продукции связан с сезонным фактором и замещением овощей открытого грунта более дорогими томатами и огурцами из парников», — указывает Минсельхоз.

Источник: https://1prime.ru

Азербайджан ограничил ввоз курятины и яиц из российского региона

Категории НовостиОпубликовано

Агентство продовольственной безопасности Азербайджана (АПБ) ввело временные ограничения на ввоз в страну всех видов живой птицы, мяса птицы и яиц из Приморского края РФ, говорится в сообщении агентства во вторник.

АПБ принимает меры в соответствии с эпизоотической ситуацией в мире на основе информации, полученной от Всемирной организации здравоохранения животных для защиты от инфекционных болезней, которые могут проникнуть на территорию Азербайджана из других стран, — сообщает агентство.

По данным Всемирной организации здравоохранения животных, болезнь Ньюкасла зарегистрирована в Шкотовском районе Приморского края Российской Федерации. В целях защиты территории АР от инфекционных болезней животных, которые могут передаваться из других стран, ввоз всех видов живых птиц, мяса птиц и яиц из указанного российского региона временно ограничен в соответствии с действующим законодательством.

В то же время, в целях усиления мер контроля, Государственному таможенному комитету Азербайджана предложено принять соответствующие меры в отношении транспортных средств, следующих из Приморского края РФ.

Ранее АПБ сообщало о превышении микробиологических показателей в партии птицеводческой продукции российского производства. При экспертизе партии продукции производства Невинномысского мясокомбината компании «Ставропольский бройлер» было установлено превышение допустимых микробиологических показателей (Сальмонеллы).

В связи с указанным фактом АПБ принято решение ограничить импорт продукции указанной компании. Наряду с этим, агентство проинформировало об этом Федеральную службу ветеринарного и фитосанитарного контроля РФ.

Источник: az.sputniknews.ru