Таиланд планирует экспортировать 920 000 тонн курятины в 2022 году

Категории НовостиОпубликовано

В этом году Таиланд планирует экспортировать 920 000 тонн замороженной и переработанной курятины, что на 1% больше, чем в прошлом году. Кукрит Арепакорн, менеджер тайской ассоциации экспортеров переработки бройлеров, сообщил, что Таиланд экспортировал 842 000 тонн с января по ноябрь 2021 года, что на 1,5% меньше, чем в предыдущем году. В то время как экспорт в ЕС и Японию вырос на 4,1% и 1,8% соответственно, экспорт в Великобританию и Китай упал на 8% и 15%. В Китае до сих пор действует запрет на импорт с 10 заводов в Таиланде. «Нехватка контейнеров и высокие фрахтовые ставки продолжают оставаться проблемой», — добавил он.

Группа «Черкизово» увеличила продажи куриного мяса в 2021 году на 2%

Категории НовостиОпубликовано

Группа «Черкизово» увеличила продажи куриного мяса в 2021 году на 2% г/г, при этом производство свинины упало на 28% г/г, следует из материалов компании.

Так, объем продаж куриного мяса составил 711,24 тыс. тонн против 695,08 тыс. тонн в 2020 году, а производство свинины опустилось до 242,8 тыс. тонн.

В то же время объем продаж в сфере мясопереработки составил в минувшем году 135,86 тыс. тонн против 113,6 тыс. тонн в 2020 году.

Основные показатели за четвертый квартал 2021 года:

Курица: Объем продаж составил 178,3 тыс. тонн, оставшись на уровне 4-го квартала 2020 г. и увеличившись на 3% по сравнению с 3-м кварталом 2021 г. Средняя цена реализации выросла на 31% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и на 6% по сравнению с предыдущим кварталом.

Индейка: Объем продаж СП «Тамбовская индейка» составил 13,6 тыс. тонн, увеличившись на 20% по сравнению с 4-м кварталом 2020 г. и сократившись на 12% к предыдущему кварталу. Средняя цена реализации выросла на 23% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и на 15% по сравнению с предыдущим кварталом.

Свинина: Объем продаж полутуш составил 16,1 тыс. тонн, снизившись на 36% по сравнению с результатами 4-го квартала 2020 г. и увеличившись на 27% по сравнению c предыдущим кварталом. Средняя цена реализации выросла на 19% по сравнению с результатами 4-го квартала 2020 г. и снизилась на 9% по сравнению с предыдущим кварталом. Объем продаж отрубов составил 8,4 тыс. тонн, оставшись на уровне 4-го квартала 2020 г. и снизившись на 12% по сравнению с предыдущим кварталом. Средняя цена реализации выросла на 19% по сравнению с результатами 4-го квартала 2020 г. и на 3% по сравнению с предыдущим кварталом.

Мясопереработка: Объем продаж вырос на 21% по сравнению с результатами 4-го квартала 2020 г. и на 8% по сравнению с предыдущим кварталом, составив 39,2 тыс. тонн. Рост средней цены реализации составил 29% по сравнению с 4-м кварталом 2020 года и 12% по сравнению с предыдущим кварталом.

Растениеводство (результаты 2021 года): Урожай 2021 г. составил 597,2 тыс. тонн, сократившись на 25% по сравнению с 2020 г. Объем урожая пшеницы снизился на 39%, урожай подсолнечника снизился на 20%, в то время как урожай сои увеличился на 70%, а кукурузы – на 11%. Продажи сегмента упали на 36% по сравнению с прошлым годом и составили 425,5 тыс. тонн. Одновременно с этим выросла средняя цена реализации пшеницы, кукурузы и сои.

Источник: https://www.finam.ru

Правительство Азербайджана продлило срок поддержки производителей куриного мяса

Категории НовостиОпубликовано

Еще на два года продлены льготы по импортным таможенным пошлинам, применяемым к куриному мясу, импортируемому в Азербайджан.

Как сообщает Report, в связи с этим премьер-министр Али Асадов подписал постановление о внесении изменений в “Товарную номенклатуру внешнеэкономической деятельности, Ставки импортных таможенных пошлин и ставки экспортных таможенных пошлин Азербайджанской Республики“, утвержденное постановлением № 500 Кабинета Министров Азербайджанской Республики от 17 ноября 2017 года.

С конца этого года до конца 2023 года будет применяться таможенная пошлина в размере 1 доллара США на 1 кг импортных кур и их частей.

Ранее на 1 кг этой продукции взималась импортная таможенная пошлина в размере 15%.

Источник: https://report.az

В России подешевело куриное мясо

Категории НовостиОпубликовано

Рост цен на яйца и сахар в России с 14 по 20 декабря немного ускорился по сравнению с предыдущей неделей, подсолнечное масло и гречка дорожали медленнее, а куриное мясо продолжает дешеветь, следует из данных Росстата.
Цены на сахар-песок в среднем по России увеличились на 0,65%. С 7 по 13 декабря цены на сахар выросли на 0,38%, а с начала года по 20 декабря – на 11,82%. Яйца в среднем по России за отчетный период подорожали на 1,25% (с 7 по 13 декабря — на 1,09%, с начала года — на 15,43%).

Подсолнечное масло стало дороже на 0,15% (неделей ранее оно выросло в цене на 0,33%, с начала года по 20 декабря — на 8,52%). Гречка с 14 по 20 декабря выросла в цене на 1,11%, тогда как за предыдущий период, с 7 по 13 декабря, рост составлял 1,3%, а с начала года цены поднялись на 25,8%.

Цены на охлажденные и мороженые куры в среднем по стране с 14 по 20 декабря снизились на 0,17%. За предыдущую неделю мясо кур подешевело на 0,39%, а с начала года по 20 декабря цена на него выросла на 26,94%.
Пшеничная мука на отчетной неделе подорожала на 0,77% (за предыдущий период — на 0,71%, с начала года — на 13,1%), черный хлеб — на 0,52% (за предыдущий период — на 0,32%, с начала года — на 9,97%), макаронные изделия — на 1,04% (неделей ранее на 0,89%, а с начала года цены увеличились на 14,61%).

Вермишель выросла в цене на 0,71% (за предыдущий период — на 0,73%, с начала года – на 13,76%). Цены на белый хлеб выросли на 0,46% (неделей ранее — на 0,31%, рост с начала года — 10,02%). Рис подорожал на 0,74% (неделей ранее — на 0,7%, с начала года — на 9,43%), пшено — на 0,2% (за предыдущий период — на 0,13%, а с начала года цены уменьшились на 0,56%).
Рост цен на капусту и огурцы в России с 14 по 20 декабря резко замедлился, картофель и помидоры снова подорожали, следует из данных Росстата.
По данным статистического ведомства, в целом цены на плодоовощную продукцию за отчетный период увеличились в среднем на 1,5%. В частности, свежая белокочанная капуста подорожала на 4,84%, огурцы — на 4,21%, яблоки — на 0,81%, морковь — на 0,82%, лук — на 0,46%. Помидоры выросли в цене на 1,51%, картофель — на 0,33%.
За предыдущий период, с 7 по 13 декабря, капуста подорожала на 5,42%, огурцы — на 6,67%, морковь — на 0,38%, яблоки — на 0,85%. Помидоры тогда подешевели на 1,11%, лук — на 0,36%, картофель — на 0,07%. В целом цены на плодоовощную продукцию тогда увеличились в среднем на 1,3%.

С начала года к 20 декабря картофель в России подорожал на 55,5%, капуста — в 2,3 раза (на 131,67%), лук — на 15,31%, морковь — на 30,83%, огурцы — на 0,02%, помидоры — на 1,35%. Яблоки с начала года подешевели на 4,9%.
С 14 по 20 декабря в России выросли цены на сливочное масло (на 1%), на пастеризованное молоко и черный чай (на 0,9%), на стерилизованное молоко и шоколадные конфеты (на 0,7%), на свинину, сосиски, сардельки, мороженую рыбу, сметану, творог (на 0,6%). Сычужные сыры, овощные консервы для детского питания подорожали на 0,5%, маргарин, фруктово-ягодные консервы для детского питания, печенье – на 0,4%, вареные колбасы, соль и водка – на 0,3%.
Цены на говядину, баранину, обеды в столовой, кафе и закусочной (кроме столовой в организации) выросли на 0,2%, на мясные консервы для детского питания – на 0,1%. Цены на полукопченые и варено-копченые колбасы снизились на 0,1%.

Источник: https://ria.ru

В Израиле создали искусственное мясо по цене ниже куриного

Категории НовостиОпубликовано

Израильский стартап Future Meat Technologies снизил стоимость выращенной в лаборатории курицы. Цена продукта — около $1,7 за грудку.

В 2013 году американские ученые вырастили в лаборатории гамбургер за $330 000, но с тех пор многое изменились. Ученые и стартапы работают над тем, чтобы снизить цену искусственного мяса. Это удалось израильскому стартапу Future Meats — стоимость выращенной в лаборатории куриной грудки снизилась до $1,7 (125 рублей).

Израильские эксперты используют уникальный подход. Он заключается в том, чтобы брать клетки у живых животных и использовать для их роста специальные биореакторы (ферментеры) из нержавеющей стали (это оборудование для выращивания биологических культур в контролируемых стабильных условиях). Они не только регулярно удаляют продукты жизнедеятельности культур, но и обеспечивают питание растущим клеткам. В итоге они быстро размножаются и превращаются в ткани, а затем и в съедобные куски мяса.

Компания заявляет, что этот процесс приводит к урожайности, которая в 10 раз превышает отраслевой стандарт. В процессе появляется на 80% меньше выбросов парниковых газов, а само производство требует на 99% меньше земли и на 96% меньше пресной воды, чем при традиционном производстве мяса. Еще в феврале Future Meats объявила, что ее технология продвинулась до такой степени, что стоимость культивированной куриной грудки упала до $7,50. Уже в июне стартап открыл первую в мире фабрику по выращиванию мяса в лаборатории в израильском городе Реховот. Но новом производстве стоимость производства снизилась еще сильнее — до $3,90 за грудку.

Представители компании заявили, что после расширения предприятия стоимость снизилась до $1,70, в то время как себестоимость производства каждого фунта (453 г) выращенной курицы составляет $7,70 по сравнению с $18 шесть месяцев назад.

Источник: https://hightech.fm

В ноябре в Ленобласти дорожали говядина и курица, но не свинина

Категории НовостиОпубликовано

Практически все типы мяса и субпродукты из него в Ленинградской области выросли в цене, следует из данных Петростата.

По итогам ноября, свинина в Ленинградской области подешевела на 1,2% до 313 рублей 66 копеек. Этот тип мяса стал единственным, что в целом стал доступнее по цене в 47 регионе в последний месяц осени. С начала года свинина прибавила в цене на 21,1%.

Говядина в октябре подорожала на 1,4% до 478 рублей 59 копеек за килограмм, охлажденная кура — на 1,8% до 175 рублей 60 копеек.

Отдельные мясные субпродукты также стали менее доступными. Куриные окорочка подорожали на 2,1% до 199 рублей 9 копеек за кило, сосиски и сардельки — на 2,4% до 424 рублей 72 копеек, а вареная колбаса — на 3,8% до 452 рублей 98 копеек.

В Украине супермаркеты продают опасное мясо из Польши

Категории НовостиОпубликовано

В Украине в курином мясе, которое привезли из Польши обнаружили сальмонеллу.

Как сообщает главное управление госпродпотребслужбы в Киевской области, такое мясо может нанести вред здоровью человека.

Курятину польской компании WCF Corp Sp. z o.o. завезли в Киев («Мясной торговый дом») и Запорожье («Ред Митт»). Ведомство требует убрать опасное мясо из оборота.

Источник: https://glavred.info

Розничные цены на курицу растут в преддверии праздников на Филиппинах

Категории НовостиОпубликовано

В преддверии рождественских праздников в магазинах Metro в Маниле выросли розничные цены на куриное мясо. По сообщениям СМИ, цены выросли на 0,20 доллара за кг до 3,60 доллара за кг. Между тем, розничная цена на местную свинину в настоящее время остается стабильной и составляет 7 долларов США за кг. Цены на мясо в стране традиционно повышаются во время праздников, но ряд экспертов считает, что более низкая покупательная способность сдерживает спрос. Цены на остальные продукты питания также выросли, хотя некоторые источники говорят, что это связано с более высокими производственными затратами, а не с более высоким спросом.

Куриное мясо в Волгоградской области подорожало на 29,7%

Категории НовостиОпубликовано

Волгоградстат озвучил средние цены на продукты питания. Результаты еженедельного мониторинга появились на официальном сайте ведомства.

По данным мониторинга, в регионе существенно подорожало куриное мясо – со 126 до 163,5 рубля за один килограмм. Рост, таким образом, составил 29,7%. Свинина стала дороже на 19,4%. В среднем килограмм этого продукта обходится волгоградским хозяйкам в 331 рубль.

Говядина прибавила в цене 15% – стоимость килограмма в супермаркетах региона составляет около 382 рублей. Менее ощутимо подорожала баранина – с 376 до 406 рублей за один килограмм.

Полукопченая и варено-копченая колбаса за отчетный период подорожала с 414 до 435 рублей, говорится в результатах мониторинга цен. Сосиски и сардельки стали дороже на 9,4% – средние цены поднялись до 347 рублей. Вареная колбаса выросла в цене на 7,2% – сейчас средняя стоимость килограмма в магазинах составляет 342 рубля.

При этом за неделю практически не изменились цены на соль, муку и хлеб. Эти продукты стоят примерно 10, 35 и 52 рубля за килограмм соответственно.

Жизни более 1,8 тыс. птиц унес пожар в здании производителя куриного мяса и яиц на севере Томской области

Категории НовостиОпубликовано

Возгорание произошло в строении производителя куриного мяса и яиц «Стрежевская птица» в одноименном городе Томской области, сообщили во вторник «Интерфаксу» в компании.

«Сгорела почти вся птица, остались только водоплавающие. Мы сейчас находимся в шоке, не знаем за что браться. Как-то восстановить поголовье и здание, наверное, получится только весной», — сказал представитель хозяйства.

Он предположил, что возгорание могло начаться из-за короткого замыкания в районе вентиляционной системы.

По данным пресс-службы главного управления МЧС по Томской области, пожар произошел в одноэтажном брусовом здании, на момент прибытия первого подразделения строение было полностью охвачено огнем.

Внутри здания находилось 1 тыс. 88 кур-несушек, 574 бройлеров, 206 перепелов, которые погибли в огне.

В результате пожара обгорела деревянная обрешетка крыши по всей площади, обгорели потолочные перекрытия, внутри обгорели стены. Общая площадь пожара составила 240 кв. м, его причина устанавливается, говорится в сообщении.

В ликвидации возгорания было задействовано восемь человек, две единицы техники.

По данным местных СМИ, «Стрежевская птица» принадлежит ИП Татьяне Лесковской, реализацией продукции занимается в городской розничной сети Стрежевого с 2017 года.

Источник: https://www.interfax-russia.ru