УрФО ждет резкий скачок цен на курицу. Птицефабрики сокращают производство и конфликтуют с ритейлом

Категории НовостиОпубликовано

Предприятия уральского птицепрома терпят убытки и просят господдержки при закупке кормов. Из-за засухи и, как следствие, дефицита зерновых стоимость кормов резко выросла и в ближайшее время продолжит увеличиваться. Поставщики уже начали отказываться от исполнения контрактов по прежним ценам. Причем переориентирование на закупку зерна с регионов Поволжья и Алтая кардинально не решит проблему – экономия будет нивелирована затратами на перевозку. Пока резкое подорожание продукции потребитель не ощутил, поскольку на согласование продаж товара по новым ценам с торговыми сетями, как отмечают производители, уходит порядка полутора месяцев. При этом на сокращение собственной маржи торговые сети при продаже социально значимой продукции далеко не всегда готовы идти. В результате объемы сбыта отдельных наименований продукции, в том числе и из-за снижающейся покупательской способности населения, уже сокращены. По возможности производители стараются компенсировать потери через собственные точки продаж с ценами ниже, чем у федеральных ритейлеров. Однако резкий рост себестоимости и последующий скачок цен в рознице в ближайшие месяцы представители птицепрома считают неизбежным.
Предприятия птицеводческой отрасли Урала и Тюменской области заявляют о резком увеличении себестоимости продукции, которое, в первую очередь, коснулось игроков рынка с малой собственной кормовой базой. Только за последний месяц цена на зерновые выросла с 16 до 19 тыс. рублей за тонну.

«Такое повышение – это плюс 10 процентов к себестоимости. Причем это цена на старте продаж. Есть все предпосылки для дальнейшего роста», – отмечает источник издания, близкий АО «Птицефабрика «Рефтинская» (100% в собственности Свердловской области).

На рост затрат на корма в полтора раза за 7 месяцев текущего года указывают и в АО «Птицефабрика «Свердловская». Хотя предприятие частично обеспечивает себя зерном – имеет собственную кормовую базу (в этом году уже собрано 15 тыс. тонн зерновых) и элеватор, себестоимость производства яйца увеличилась примерно на 50%.

«Положение предприятия непростое. Это связано не только с ростом цен на зерновые – на них приходится 65-70% в себестоимости, но и биодобавки, а также с прочими расходами, в том числе на борьбу с COVID-19. К тому же птицефабрика была вынуждена отказаться от площадки «Октябрьская» из-за необходимости строительства объектов Универсиады. С поставщиками кормов работаем, сейчас некоторые отказывают везти зерно по старым контрактам, новых предложений нет – поставщики ждут более высокой цены», – делится собеседник издания на птицефабрике «Свердловская».

В Курганском зерновом союзе сложившуюся ситуацию объясняют как фактическим отсутствием зерна, так и снижением платежеспособности среди предприятий птицепрома. По словам представителей объединения, урожайность в регионе снизилась в полтора раза по сравнению с 2020 годом (тогда было собрано 1,3 млн тонн, в 2019 – 1,7 млн), плюс частично зерновые оставляют на семена.

«Спрос на Урале сейчас выше, чем в других регионах, и цена выросла. Пшеница третьего класса стоит 19 тыс. за тонну, четвертого – 18,5 тыс. В Поволжье она на 1,5 тыс. дешевле, но затраты на перевозку увеличивают цену на 2 тыс. в расчете на тонну. Изменить ситуацию по ценам может только резкое укрепление рубля – если доллар будет ниже 70 рублей», – отмечают в Курганском зерновом союзе.

Кроме того, от поставок предприятиям птицепрома аграриев отталкивают трудности с расчетами. С начала года с получением убытков птицеводы стали кредитоваться за счет поставщиков кормов. Такая ситуация, например, сложилась на «Рефтинской», о чем подробно сообщала «Правда УрФО».

Отчасти, ситуация относится и к тюменскому производителю ПАО «Птицефабрика «Боровская». Хотя на самой птицефабрике проблем со сбытом яйца и курицы не усматривают и заявляют о стабильных ценах (с января по сентябрь 2019 года цена на тушку с НДС у этого производителя – 139 рублей при среднеобластной цене в рознице на август в 173 рубля за кг).

«Прибыль снижается, возможно, какие-то инвестиции отложим. Над себестоимостью продолжаем работать, у яйца С0 она 60 рублей», – признают проблемы на «Свердловской».

Пока, судя по данным официальной статистики, цены на яйца в Свердловской области с августа 2020 года выросли на 13%, но последние месяцы даже снижались, что на предприятиях связывают, в том числе, с сезонным спросом. На охлажденную и мороженую тушку курицы на Среднем Урале, наоборот, в течение года цена росла, с августа 2020 года цена увеличилась на четверть (более чем на 3% за последний месяц) и составив 170,11 рубля за килограмм. Впрочем, основной корректировки в рознице, связанной с резким повышением себестоимости, потребитель пока не ощутил.

«Торговые сети не поднимают резко цену на социально значимые товары. Мы должны предупреждать об изменениях за 45 суток. Очень долго проходит прогрузка новых цен. По некоторым видам продукции мы вынуждены торговать в убыток: полуфабрикатам, колбасе, пельменям. Некоторые торговые сети покупают у нас тушку и продают по той же цене, чтобы сохранить трафик», – делится представитель «Рефтинской».

Сокращение сбыта продукции птицепрома производители отмечают и в торговых сетях Челябинской области, хотя средняя цена тушки курицы на август там и ниже Свердловской – 167,7 руб./кг.

Несмотря на то, что крупные местные производители обеспечены собственной кормовой базой, как признают в агрохолдинге «Равис», балансировать бюджет становится все сложнее из-за роста цен на биодобавки, шрот, комплектующие для техники. Увеличивать сбыт предприятию удается в собственной сети продаж, где конечная цена на продукцию ниже по сравнению с федеральными торговыми сетями. Тем не менее, производитель указывает на острую необходимость господдержки птицепрома в целом.

По словам гендиректора агрохолдинга Андрея Косилова, нестабильность цен на зерновые на мировом рынке сохраняется более года с момента отказа США от их регулирования, и не исключается рост в разы.

«Многое зависит от того, будет ли правительство России вводить меры для компенсации потерь предприятиям. Один-два месяца без прибыли работать можно, но если эта ситуация приобретает системность, без финансовой поддержки предприятиям из нее не выйти. Необходимы меры, которые, с одной стороны, обяжут предприятия следить за ценами, а с другой – дадут возможность сохранять объемы производства», – делится мнением Андрей Косилов.

В качестве механизмов поддержки руководитель считает возможным предоставление дотаций на приобретение и производство кормов, а также компенсации затрат, связанных с колебаниями валютных курсов.

«Правда УрФО» продолжит следить за развитием ситуации.

Источник: https://pravdaurfo.ru

Высокие цены на корма приводят к росту цен на курицу в Малайзии

Категории НовостиОпубликовано

По заявлению министерства сельского хозяйства, цены на курицу в Малайзии снова выросли из-за стабильно высоких цен на корма для животных. Министерство внутренней торговли и по делам потребителей заявило, что цены на основные кормовые ингредиенты, такие как кукуруза, соя и неочищенное пальмовое масло, остаются высокими. На сегодняшний день самая высокая цена на цыплят-бройлеров составляет около 2,40 доллара США за кг (рост на 0,94%). Министр сельского хозяйства страны Датук Рональд Кианди сказал, что при решении проблемы следует учитывать интересы всех заинтересованных сторон, включая потребителей, чтобы сбалансировать стоимость производства, размер прибыли и розничные цены.

США: Президент Байден готовит меры контроля над ценами на мясо

Категории НовостиОпубликовано

За ценами на мясо в США могут ужесточить государственный контроль. По данным нынешней администрации, четыре компании монополистически контролируют рынок, что привело к неоправданному росту цен, который вредит потребителю. Брайан Диз, директор Национального экономического совета; и заместители директора того же органа Самира Фазили (отдел производства, инноваций и национальной конкуренции) и Бхарат Рамамурти (отдел защиты потребителей) выпустили манифест, в котором они объяснили, что четыре крупные компании контролируют большую часть мясного рынка в США. Речь идет о трех конкретных продуктах: говядине, свинине и птице. В частности, речь идет о:

— Cargill Meat Solutions, штат Миннесота.

— Tyson Foods из Спрингдейла, штат Арканзас.

— JBS, базирующейся в Бразилии.

— Мясоперерабатывающей компании National Beef, , контролируемой бразильским производителем Marfrig Global Foods.

По словам советников Байдена, во время пандемии эти четыре компании повысили цены, что принесло им рекордные прибыли. Фактически, они говорят, что мясо, или, точнее говоря, спекуляции, которые эти компании проводили с ним, стало источником половины увеличения стоимости продуктовой корзины для американцев.

Решения, предусмотренные Вашингтоном, включают:

Решительные меры по борьбе с незаконным ценообразованием, обеспечение соблюдения антимонопольного законодательства и обеспечение большей прозрачности в мясоперерабатывающей промышленности.

В данный момент USDA проводит совместное расследование с Министерством юстиции в отношении ценообразования в индустрии переработки курицы, которое уже привело к признанию вины в отношении Pilgrim’s Pride на сумму 107 миллионов долларов.

Министерство сельского хозяйства США также объявило о более жесткой правоохранительной политике, чтобы переработчики мяса не могли использовать свое господство на рынке для злоупотреблений в отношении фермеров и владельцев ранчо.

Министерство сельского хозяйства США обеспечивает большую прозрачность, публикуя новые рыночные отчеты о том, сколько платят переработчики мяса.

Будут введены новые правила, призванные гарантировать, что потребители получают то, за что платят, когда на мясе написано «Продукт США».

Будет оказана помощь малым предприятиям и работникам, пострадавшим от COVID, и создана более конкурентоспособная цепочка поставок продуктов питания.

USDA инвестирует 1,4 миллиарда долларов в помощь при пандемии, чтобы помочь мелким производителям, переработчикам, дистрибьюторам, фермерским рынкам, переработчикам морепродуктов, а также сельскохозяйственным работникам и работникам пищевой промышленности, пострадавшим от COVID-19.

 USDA также выделит 500 миллионов долларов на поддержку новых участников рынка, желающих расширить свой бизнес по переработке мяса и птицы.

USDA предоставит гранты, займы и техническую помощь для создания новых мощностей по переработке мяса и птицы, которые будут конкурировать с крупными компаниями, вынуждая их снижать цены и предоставлять фермерам и владельцам ранчо доступ к лучшим вариантам и более справедливым ценам в местных и региональных продовольственных системах.

Предвосхищения потрясения, связанные с изменением климата, поддерживая фермеров и владельцев ранчо от воздействия экстремальных погодных условий Министерство сельского хозяйства США расширит свою Программу экстренной помощи животноводам, пчеловодам и рыбоводам, включив в нее расходы на транспортировку кормов.

Переработчики мяса обладают огромными полномочиями по установлению цен.  Часто цены устанавливаются во время заключения непрозрачных контрактов, которые обязывают независимых производителей животноводческой продукции продавать мясо по ценам, установленным переработчиком. Администрация будет работать над законодательством, которое улучшит ситуацию с ценами на рынках животноводства и облегчит реальные переговоры о ценах между производителями и переработчиками животноводческой продукции.

Директор свердловской птицефабрики предрек рост цен на курицу

Категории НовостиОпубликовано

В ближайшее время в России, в том числе в Свердловской области, могут взлететь цены на курицу. Это может быть связано с неурожаем зерна, который сложился из-за засухи. Об этом URA.RU рассказал генеральный директор «Рефтинской» птицефабрики Александр Засыпкин.

«Ситуация с зерном очень тяжелая, была засуха, нет урожая. Не было дождей в нужное время — после посева они пошли только через месяц. Отсюда неравномерные всходы, и это очень настораживает. Мы опасаемся, что зерно будет очень дорогое в этом году, соответственно, будут дорогие корма, и это может отразиться на стоимости курицы», — предположил Александр Засыпкин.

Птицефабрика «Рефтинская» сама владеет 10 гектарами земли, где выращивается кормовое зерно для куриц. Его хватает на на квартал, остальное приходится закупать. «Переживаем, лишь бы не выросла цена на зерно на рынке», — говорит директор.

Рост цен на куриное мясо в Свердловской области уже был зафиксирован в этом году. По данным Росстата, килограмм курицы с начала 2021 года подорожал в среднем на 21 рубль.

Источник: https://ura.news