В Канаде стали официально контролировать соблюдение стандартов благополучия животных

Категории НовостиОпубликовано

Канадские потребители обеспокоены условиями, в которых выращивают животных на промышленных фермах. В ответ компании, производящие пищевые продукты, обещают контролировать соблюдение стандартов благополучия.

Выполняют ли они обещания, отныне можно будет узнать официально. Для этого создали рейтинг, который будет классифицировать компании на 7 уровней в зависимости от того, в какой степени соблюдаются стандарты благополучия.  

Объектом первой проверки стали 40 ведущих производителей, среди которых Loblaws, Sobeys, Metro, Walmart, Nestlé, Tim Hortons и A&W, Whole Foods , Chipotle ,Costco и Sysco. Часть из них получила наивысшую оценку, но есть и такие, которые вопросы благополучия игнорируют. Задача начатой компании не допускать, чтобы такие преценденты имели место в будущем.

Производство говядины и свинины в Канаде сократится в следующем году

Категории НовостиОпубликовано

В отчете Министерства сельского хозяйства США прогнозируется сокращение производства говядины и свинины в Канаде в следующем году. Производство сократится из-за сильной засухи и ряда других факторов. Влияние засухи в этом году приведет к уменьшению количества телят в Канаде в 2022 году, поэтому в 2022 году поголовье КРС снова сократится. Кроме того, прогнозируется сокращение производства говядины на 1% из-за уменьшения веса туши в 2022 году.

Что касается свиней, то, хотя в 2022 году убой немного увеличится, производство свинины сократится на 2% из-за меньшего веса туш. Как и в случае с говядиной, Соединенные Штаты по-прежнему будут основным импортером канадской свинины.

В свою очередь, экспорт свинины останется стабильным по сравнению с 2021 годом в связи с сохранением мирового спроса из-за воздействия африканской чумы свиней (АЧС) в различных регионах. Импорт увеличится из-за снижения производства и поддержки предпочтений канадских потребителей в отношении определенных отрубов.

АЧС в Канаде может опустошить национальное стадо свиней

Категории НовостиОпубликовано

Канада стала одной из первых стран, которые усилили меры по предотвращению вспышки африканской чумы свиней после того, как болезнь вызвала отраслевой кризис в Азии. Теперь страна снова пытается обезопасить свои границы от опасности, исходящей от вспышки, о которой сообщили власти Доминиканской Республики. Новости о том, что свиньи в Доминиканской Республике показали положительный результат на африканскую чуму свиней (АЧС), вызывают тревогу у канадских производителей свинины. АЧС распространилась по странам-производителям свинины в Европе и Азии и впервые за 40 лет достигла западного полушария. Хотя АЧС не представляет опасности для людей или других животных, вспышка АЧС в Канаде может уничтожить канадское стадо свиней, подвергая опасности фермерские семьи и десятки тысяч работников по всей цепочке создания стоимости. 
 

За последние три года производители свинины и правительственные чиновники тесно сотрудничали, чтобы укрепить потенциал Канады по предотвращению и, при необходимости, реагированию на вспышку АЧС. Председатель Канадского совета по свинине Рик Бергманн был рад, что одним из результатов этих совместных усилий стало быстрое решение Управления пограничной службы Канады добавить Доминиканскую Республику в список стран, в которых пограничники проверяют риски АЧС. Это изменение основано на мерах, принятых в 2019 году по увеличению количества бригад с собаками, улучшения информирования общественности о рисках, связанных с незаконным импортом мяса, и контроля за импортом необработанного зерна и масличных культур из стран, инфицированных АЧС. Мистер. Бергманн отметила недавнее заявление министра Бибо после совещания министров федерального, провинциального и территориального уровней, в котором она подтвердила, что готовность к АЧС и ответные меры остаются главным приоритетом. 

«Несмотря на то, что был достигнут значительный прогресс, остаются возможности для искоренения диких свиней, повышения биобезопасности и разработки политики и программ реагирования, которые потребуются в случае возникновения вспышки в Канаде. Мы надеемся на сотрудничество с правительством Канады для дальнейшего укрепления нашей способность поддерживать здоровье нашего стада свиней и свиноводства в Канаде», — заявил Рик Бергманн.  Мы надеемся на сотрудничество с правительством Канады для дальнейшего укрепления наших возможностей по поддержанию здоровья нашего стада свиней и свиноводства в Канаде», — заявил Рик Бергманн. Мы надеемся на сотрудничество с правительством Канады для дальнейшего укрепления наших возможностей по поддержанию здоровья нашего стада свиней и свиноводства в Канаде», — заявил Рик Бергманн.