Убой свиней в ЕС в первом полугодии увеличился на 3,6%

Категории НовостиОпубликовано

Последствия пандемии коронавируса также повлияли на убой свиней в странах ЕС в первой половине 2021 года. Значительно увеличилось как количество убитых животных, так и средний вес. По данным Евростата, в первой половине 2021 года на бойнях ЕС было забито 124,17 миллиона свиней. Это 3,6 процента больше, чем за аналогичный период 2020 года.

В большинстве государств-членов ЕС отправляли свиней на бойни с более высоким весом, что также было следствием ситуации в начале года. В результате производство свинины в ЕС увеличилось в первой половине 2021 года на 4,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года до 11,80 млн тонн.  

Испания увеличила производство на 4,1 процента до 2,61 млн тонн и, таким образом, закрепила за собой лидирующие позиции в ЕС. По данным ассоциации свиноводов Германии (ISN), производство свинины в Германии упало на 1,3%. до 2,52 млн тонн.

В то время как ЕС произвело больше свинины в этом году, чем в прошлом году, экспорт мяса из ЕС в последние месяцы замедлился, что привело к избытку предложения на рынке и дальнейшему ценовому давлению. По данным британской организации по продвижению продукции AHDB, в первую очередь упал спрос со стороны самого важного покупателя — Китая. В последние годы Поднебесная импортировала больше свинины, поскольку поголовье местных свиней сократилось из-за африканской чумы свиней (АЧС).

Испанские экспортеры увеличили производство из-за китайского импортного спроса, но объемы свинины из этой страны особенно упали в последние месяцы. Германия в настоящее время не может поставлять свинину в Китай, поскольку борется с АЧС. Хотя Великобритания никогда не была крупнейшим экспортером в Китай, эти цифры сыграли важную роль в перебалансировке британского рынка, согласно AHDB, но в последнее время они также снизились.

Данные по внешней торговле от Еврокомиссии уже частично демонстрируют эту тенденцию. В первой половине 2021 года экспорт свинины из ЕС в третьи страны увеличился на 17%. до 2,96 млн тонн (ЕС без Великобритании). С долей 57 процентов Китай оставался самым крупным импортером свинины из ЕС. Поставки в КНР могут увеличиться еще на 6% до примерно 1,69 млн тонн. Экспорт ЕС в Китай уже увеличился на 45% в 2020 году.

Последние данные ЕС по экспорту также включают июль. Следовательно, с января по июль 2021 года поставки свинины из ЕС в третьи страны увеличились на 11,7%. до 3,34 млн тонн по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Дальнейшего увеличения экспорта в Китай не произошло, но произошло небольшое снижение на 0,1% до 1,86 млн тонн.

Слабость китайского рынка можно более или менее компенсировалась увеличением поставок во Вьетнам (+ 50%), США (+ 34%), Австралию (+ 43%) и Кот-д’Ивуар (+ 70%). Однако Китай с долей 55 процентов остался крупнейшим получателем.

Снижение цен на свиней в ЕС продолжается 15 недель подряд

Категории НовостиОпубликовано

Вот уже 15 недель подряд средние цены на свиней на рынке ЕС постоянно снижаются. За это время производители на рынке ЕС потеряли в среднем 30 евро, что на 18% меньше, чем в середине июня этого года. Поскольку Китай снизил спрос на импорт свинины, а Германии по-прежнему запрещен доступ на другие важные рынки в Азии из-за проблем с АЧС, цены упали ниже среднего за 5 лет. К неделе, закончившейся 26 сентября, средняя цена упала до 136,08 евро за 100 кг. Согласно отчету Европейской комиссии, цены теперь вернулись к уровням, которые в последний раз наблюдались в феврале, что более чем на 5 евро ниже уровня той же недели прошлого года и примерно на 45 евро ниже уровней 2019 года.

«Сильный спрос в Китае поддерживал цены на свинину в предыдущие годы, ослаб, и перспективы этой торговли в будущем неясны. Еще неизвестно, удастся ли сохранить на текущем уровне производство свинины в Китае в этом году и будет ли снова произведена выбраковка свиней из-за болезней или низкой прибыльности, что привело к временному увеличению предложения.

Разрыв между средней ценой в ЕС и ценой в Великобритании остается особенно большим с конца августа. Для некоторых стран-членов ЕС разница еще больше, в том числе для тех, что являются основными поставщиками импортного мяса свиней из Великобритании. Последняя цена в Голландии составляет всего 118,45 евро за 100 кг, что на 62 евро меньше, чем в среднем по Великобритании. Товар из ЕС в настоящее время особенно конкурентоспособен по цене по сравнению с британской свининой, и можно ожидать, что это окажет дополнительное ценовое давление», — говорит Бетан Уилкинс, старший аналитик AHDB.

Ассоциация производителей мяса птицы ЕС сделала попытку стать устойчивой

Категории НовостиОпубликовано

Разработать хартию устойчивого развития, которая будет опубликована в начале 2022 года обязались члены AVEC, Европейской ассоциации мяса птицы. Об этом 5 октября пишет издание The Poultry.

150 представителей европейского сектора мяса птицы встретились 10 сентября 2021 года в Берлине, где немецкий член AVEC, BVG — Bundesverband der Geflügelschlachtereien, принимал 63-ю Генеральную Ассамблею AVEC.

Дебаты были сосредоточены на устойчивости сектора в контексте «Зеленой сделки» и стратегии ЕС «От фермы к вилке» с оживленным обменом мнениями между первоклассными докладчиками как от властей, так и от академических кругов.

Генеральная Ассамблея завершилась важным заявлением, поскольку президент AVEC Пол Лопес представил так называемую «Берлинскую декларацию», в которой европейский сектор мяса птицы обязуется разработать «Хартию устойчивого развития», которая будет опубликована в начале 2022 года.

Благодаря этому обязательству AVEC намерена продемонстрировать, что европейское мясо птицы является частью решения в борьбе с изменением климата, разработав конкретные решения для повышения устойчивости сектора. Сектор нацелен на нахождение баланса между 3 основными компонентами — окружающей средой, социальной сферой и экономикой для обеспечения подлинной устойчивости.

«Очень важно, чтобы усилия, предпринимаемые в секторе мяса птицы ЕС, которые приведут к увеличению производственных затрат, не были встречены противодействующим эффектом более крупного импорта мяса птицы из третьих стран», — заявил Бирте Стинберг, генеральный секретарь AVEC.

Стинберг ясно дал понять, что «уровень приверженности сектора мяса птицы ЕС сильно зависит от готовности и способности Комиссии ЕС защитить сектор от недобросовестной конкуренции со стороны третьих стран. Очень важно, чтобы усилия, предпринимаемые в секторе мяса птицы ЕС, которые приведут к повышению производственных затрат, не привели к противодействию увеличению импорта мяса птицы из третьих стран. Мы производим мясо очень разумным способом в Европе — поэтому импорт большего количества мяса из третьих стран в конечном итоге приведет к увеличению выбросов парниковых газов во всем мире».

Принятие этой хартии устойчивости является отчаянным усилием сектора, направленным на решение проблем общества в области устойчивости, и подчеркивает высокий уровень ответственности сектора перед лицом предстоящей проблемы изменения климата.

Источник: rossaprimavera.ru

Средняя цена на свиней во Франции составляет 1,3 евро

Категории НовостиОпубликовано

«В отличие от других европейских стран, где цены постоянно падали этим летом, рыночная цена на свиней во Франции с 19 июля оставалась на уровне 1,345 евро за кг в убойном весе. В Германии цены снизились на 12 центов (за кг туши) в августе под сильным давлением мясокомбинатов, у которых по-прежнему наблюдаются проблемы с реализацией готовой продукции. В Европе сильно обострилась конкуренция после сокращения закупок в Китае. Цены упали и в других европейских странах, тесно связанных с немецким рынком: в Нидерландах (-7 центов за кг в убойном весе), в Бельгии (-7 центов за кг живого веса), в Австрии (- 10 центов за кг). В течение последних 11 недель цены в Испании продолжали снижаться. Это очень необычно для лета», — прокомментировал Филипп Маллетруа, директор Genesus Inc во Франции в своем последнем обзоре рынка.

Из-за ситуации в Германии, стране, которая борется с АЧС в течение последних 12 месяцев, экспорт свинины из ЕС упал на 260 000 тонн. Минсельхоз прогнозирует очередное снижение объемов экспорта в этом году. Это может добавить 300 000 тонн к единому рынку.

Стоимость экспорта свинины из ЕС выросла в первой половине 2021 года

Категории НовостиОпубликовано

В первой половине 2021 года торговля сельскохозяйственной продукцией в ЕС27 (экспорт плюс импорт) достигла стоимости 157 млрд. евро, т.е. на 3% выше, чем в январе-июне 2020 года. Экспорт ЕС27 увеличился почти на 6% по сравнению с аналогичным периодом 2020 года и достиг 95,3 млрд. евро.

В годовом исчислении за период с января по июнь 2021 года стоимость экспорта свинины выросла на 10% (+485млн. евро), а рапсовое и подсолнечное масло увеличилось на 28% (+465 млн. евро).

Стоимость экспорта из ЕС в Китай увеличилась на 36% (+627 млн. евро). Особенно, хороший рост показала свинина (+257 млн. евро, +10%) и фуражное зерно (+216 млн. евро, +190%).

С другой стороны, в первой половине 2021 года стоимость экспорта из ЕС продолжила снижаться в Соединенное Королевство (-446 млн., -2%) по сравнению с аналогичным периодом 2020 года. Стоимость экспорта свинины снизилась на 24% (-124млн).

В Европе раскрыли «мясной» заговор

Категории НовостиОпубликовано

Исследование The Guardian раскрыло данные о тотальной несправедливости, которая творится по всей Европе. Она касается эксплуатации работников мясокомбинатов. Эти люди получают низкую заработную плату и трудятся в сложных условиях, чтобы удовлетворить спрос на дешевое мясо.

Мясные компании по всей Европе нанимают тысячи работников через субподрядчиков, агентства и фальшивые кооперативы. Им платят сущие копейки и предлагают не самые комфортные условия. Фактически мясная промышленность Европы стала горячей точкой для аутсорсинга рабочей силы. Здесь готовы нанимать мигрантов, чтобы платить им до 50% меньше, чем обычным заводчанам.

Журналисты нашли доказательства эксплуатации сотрудников мясных предприятий. Всего в отрасли занято около миллиона человек. Тысячи из них устроены через субподрядчиков или агентства, не имеют льгот, гарантий и достойной оплаты труда. Расследованием дела займутся компетентные органы.

Источник: https://vmo24.ru

АЧС в ЕС по-прежнему не остановить

Категории НовостиОпубликовано

Данные ADNS-ADIS за период с января по сентябрь этого года показывают, что количество случаев АЧС в Европейском Союзе не снижается, а наоборот, растет с каждым месяцем. В течение первых девяти месяцев этого года было подтверждено 8885 случаев заболевания среди диких кабанов, что больше, чем за аналогичный период прошлого года (8 567), также было зафиксировано 1208 вспышек среди домашних свиней, что намного превышает количество случаев (862) за тот же период 2020 года.

Следует особо отметить первое появление болезни у домашних свиней в Германии 17 июля и вспышку на свиноферме в Эстонии, где с 2017 года не было подтверждено ни одного случая АЧС у домашних свиней. В Литве пока что не подтверждено ни одного случая заболевания домашних свиней. В Румынии количество вспышек возросло до 1119, что уже превышает общее количество вспышек в 2020 году (1053). В Польше, где до марта не было вспышек, наблюдался всплеск в августе, когда была подтверждена 41 вспышка, в результате чего общее число очагов на сегодняшний день достигло 82, что все еще меньше количества вспышек, подтвержденных за тот же период в 2020 году. Вспышки в Польше усугубляются тем фактом, что они возникли в районах, где болезнь ранее не выявлялась.

В то время как количество случаев заражения среди диких кабанов сокращается в Болгарии, Венгрии, Латвии, Литве и Польше, если мы сравним значения в период с января по сентябрь 2021 года с показателями 2020 года, значительный рост наблюдается в Словакии и Германии, а также небольшое увеличение заболеваемости. Румыния.

Евросоюз стал третьим мировым импортером агропродовольственных товаров после США и Китая

Категории НовостиОпубликовано

Согласно отчету Европейской комиссии, опубликованному на этой неделе, ЕС стал третьим по величине импортером агропродовольственных товаров после Соединенных Штатов и Китая, сообщает сайт agriland.ie.

В 2020 году объем торговли сельхозтоварами ЕС достиг 306 млрд евро. Из этой суммы 184 млрд евро приходится на экспорт и 122 млрд евро — импорт. Оба значения представляют собой небольшой рост на 1,4% и 0,5% соответственно по сравнению с предыдущим годом.

ЕС является крупнейшим игроком на аграрном мировом рынке. Заключенные соглашения о свободной торговле предоставляют странам Евросоюза ряд преимуществ.

Комментируя цифры, комиссар по сельскому хозяйству Януш Войцеховский сказал: «Содействие открытой и справедливой торговле является политическим приоритетом для Европейской комиссии, что приносит большую пользу фермерам. Успех торговли сельскохозяйственной продукцией явно связан с общей аграрной политикой, которая поддерживает конкурентоспособность и инновации, а также с отличной репутацией нашей продукции как безопасной, экологически чистой, питательной и высококачественной».

ЕС экспортирует широкий ассортимент продукции различного наименования, начиная от сырьевых товаров и заканчивая продуктами пищевой промышленности глубокой переработки.

Однако в импорте ЕС явно преобладают основные сельскохозяйственные продукты питания и корма, на долю которых приходится около 75% всего импорта.
Что касается товарных категорий, то экспорт свинины и пшеницы в значительной степени способствовал увеличению общего агропродовольственного экспорта ЕС.

Рост импорта сельхозтоваров в ЕС был в основном обусловлен увеличением стоимости импорта масличных культур, пальмового масла, фруктов и соевых бобов.

Китай, Швейцария и регион Ближнего Востока, Северной Африки были основными партнерами ЕС в 2020 году.

Объема экспорта из ЕС значительно снизился в Соединенные Штаты, Турцию, Сингапур и Японию. Что касается импорта, то первое место заняла Канада. В то же время импорт из Евросоюза в наибольшей степени сократился в стоимостном выражении из Великобритании, Украины и Соединенных Штатов.

В 2020 году Великобритания была самым важным партнером ЕС в торговле агропродовольственными товарами с долей 23% в общем объеме экспорта ЕС и 13% в общем объеме импорта.

Продажи агропродовольственных товаров ЕС в Великобританию показали умеренный рост на 1% в течение 2020 года и достигли 41,8 млрд евро.

Источник: www.agroxxi.ru

Производство свинины в ЕС продолжит расти в 2021 году

Категории НовостиОпубликовано

В мае в ЕС было произведено 1,88 миллиона тонн свинины, что на 1% меньше, чем в апреле, но на 5% (96 600 тонн) больше, чем в прошлом году. За месяц было забито 19,87 миллиона свиней, что на 5% (949 500 голов) больше, чем год назад.

Испания лидирует по приросту производства: объем производства составил 421 900 тонн, что на 5% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В Испании было убито на 242 500 свиней больше, чем за тот же период год назад. Практически все другие страны увеличили производство, в первую очередь Дания, Италия, Польша и Нидерланды.

Единственной крупной страной, где в мае было зафиксировано снижение производства, была Германия, где объем производства снизился на 1% до 398 000 тонн. Это все еще второй по величине объем производства за месяц после Испании. Внутренний спрос на немецкую свинину, как сообщается, низок, поскольку спрос в сфере общественного питания по-прежнему сдерживается ограничениями COVID-19. Немецкий экспорт в большинство стран за пределами ЕС, включая Китай, также по-прежнему страдает от запретов, связанных с АЧС.

За первые пять месяцев этого года производство свинины в ЕС составило 9,9 млн тонн, что на 5% больше, чем за тот же период год назад. Чистый убой свиней был на 4% выше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил 103,87 миллиона голов, что свидетельствует о более тяжелом весе туши. Снижение производства в начале 2020 года, вызванное распространением COVID-19, способствовало увеличению забоя в 2021 году по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

В последнее время рост производства в ЕС оказывает давление на цены , так же как и снижение спроса в ЕС, а также сообщения об ослаблении спроса со стороны Китая . Отраслевые аналитики Rabobank ожидают, что рост производства будет ограничен в третьем квартале 2021 года из-за ослабления экспорта и высоких затрат на корма, но, по прогнозам, производство в целом останется выше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Subway повышает стандарты содержания кур, выращиваемых на мясо

Категории НовостиОпубликовано

В результате кампании, проведенной Фондом Альберта Швейцера в сотрудничестве с 21 организацией, работающей над улучшением благополучия животных, и обсуждений с фондом Compassion in World Farming, сеть ресторанов быстрого обслуживания Subway взяла на себя обязательство повысить стандарты благополучия цыплят, выращиваемых на мясо. Этот гигант франчайзинга, предлагающий сэндвичи в более чем 42 000 ресторанов по всему миру, стремится к 2026 году реализовать критерии Европейской куриной инициативы. Это решение будет способствовать решению самых серьезных проблем, связанных с промышленным разведением этих животных.

— Мы рады, что сеть Subway взяла на себя обязательства решить самые большие проблемы птицеводства в Европе. Минимальные установленные законом стандарты не защищают животных от сильных страданий. Однако политики не видят необходимости предпринимать действия, которые могли бы изменить эту ситуацию. Вот почему мы продолжим требовать ответственности от компаний — конечно, в первую очередь на основе конструктивных переговоров, но также и посредством кампаний, если это необходимо, — говорит Каролина Кунда-Кувецкий, координатор кампании в Фонде Альберта Швейцера.

С декабря 2019 года организации, не связанные с животными, действующие в рамках коалиции Open Wing Alliance, оказывают общественное давление на сеть Subway и доказывают, что у них есть движущая сила. Петицию, посвященную кампании, подписали более четверти миллиона человек. Благодаря кампаниям за пределами площадок Subway по всей Европе и многочисленным онлайн-протестам коалиция обратила внимание на страдания бройлеров — цыплят, выращиваемых на мясо. Организации призвали Subway сделать публичное заявление об улучшении условий содержания животных и присоединиться к Европейской куриной инициативе. В 2017 году компания пообещала выполнить такие же требования в США и Канаде. В Европе, однако, Subway до сих пор не брала на себя никаких обязательств.

Европейская куриная инициатива была запущена Фондом Альберта Швейцера и 29 другими организациями поддержки животных для решения самых серьезных проблем, связанных с птицеводством. Эти животные часто страдают от чрезмерно быстрого набора веса, содержатся на переполненных фермах, не могут свободно передвигаться, и их часто жестоко и ненадлежащим образом оглушают перед забоем.

Критериями Европейской инициативы в отношении кур являются такие изменения, как разведение с более высокими стандартами благополучия, снижение плотности животных, предоставление возможностей для физической активности и изоляции, а также доступ к дневному свету. В случае оглушения перед забоем запрещается подвешивать животных вверх ногами, что вызывает большой стресс и часто приводит к переломам костей, а также часто предотвращает оглушение животного.

К инициативе присоединились более 450 компаний из США и Европы. Они включают, среди прочего Nestlé и Unilever, крупные предприятия общественного питания, такие как Sodexo, сети ресторанов быстрого питания, такие как KFC и Pizza Hut, а теперь и Subway. К 2026 году эти компании будут внедрять критерии обязательств во всех своих цепочках поставок и соглашаться на проверку своих действий независимыми аудиторами.