Бразилия сообщает об увеличении экспорта яиц на 81,5%

Категории НовостиОпубликовано

В прошлом году Бразилия экспортировала 11 300 тонн яиц, что на 81,5% больше, чем в 2020 году, когда было отгружено всего 6 200 тонн. В стоимостном выражении рост составил 80% или 18 миллионов долларов. С учетом только декабря экспорт яиц составил 2490 тонн, что на 72,8% выше, чем в последнем месяце 2020 года, когда было экспортировано 1440 тонн. Выручка увеличилась на 102,6%: в декабре 2021 года было зарегистрировано 3,99 млн долларов против 1,97 млн ​​долларов в предыдущем году. «В декабре были самые высокие объемы экспорта в 2021 году. Затраты на производство значительно сократили маржу сектора, при этом два основных ресурса — кукуруза и соевый шрот — увеличились в некоторых случаях более чем на 100% в течение года. Экспорт помогает облегчить сложные условия, с которыми сталкиваются производители яиц», — объясняет Рикардо Сантин, президент ABPA.

Объединенные Арабские Эмираты продолжают оставаться основным направлением экспорта: в 2021 году было экспортировано 6900 тонн, что на 105% больше, чем за тот же период прошлого года. За ней следуют Япония с 1100 т (+270%) и Оман с 408 т (+183%). По данным Бразильской ассоциации белков животного происхождения (ABPA), другими важными направлениями являются Катар, Уругвай и Саудовская Аравия.

В Бразилии ожидают виток продовольственной инфляции из-за засух

Категории НовостиОпубликовано

Очередной виток резкого увеличения цен на продовольствие в этом году могут увидеть бразильские потребители, поскольку мясопереработчики сталкиваются с более высокими затратами из-за засухи, которые вредит культурам, используемым для кормления скота. Об этом 12 января сообщило агентство Reuters.

Группа мясной промышленности ABPA заявляет, что облегчения не предвидится до того, как Бразилия начнет собирать урожай кукурузы в середине года.

«Мы видим необходимость того, чтобы компании продолжали передавать затраты», — сказал в интервью глава ABPA Рикардо Сантин.

Частные аналитики снижают прогнозы урожая из-за жаркой и сухой погоды в южных штатах Бразилии. Оценка урожая от агентства Conab была консервативной, оно в целом понизило свой прогноз, но прогнозирует больший урожай сои и кукурузы, чем в прошлом году.

По данным агентства, цены на мясо в Бразилии в 2021 году выросли на 8,45%, по оценке государственного статистического агентства IBGE. Мясо вносит свой вклад в общую продовольственную инфляцию, достигающую 7,94%, а также в индекс потребительских цен, достигший 10,06%.

Источник: rossaprimavera.ru

В Бразилии вдвое сократился импорт говядины

Категории НовостиОпубликовано

Специалисты увязывают такое падение объемов экспорта с торговым эмбарго, введенным властями КНР в начале сентября этого года.

Согласно данным Ассоциации бразильских поставщиков говядины, в ноябре производители отгрузили 105,2 тысячи тонн готовой продукции, что на 47 процентов меньше показателей ноября 2020 года. Прибыль упала на 41 процент, до 844,7 миллионов долларов США.

В октябре падение составило 43 процента от аналогичного периода годом ранее, а общий объем продаж за текущий год сократился на 7,15% по сравнению с 2020 годом.

Причиной ограничения ввоза говядины на территорию Китая — главного импортера бразильского мяса, на которого приходится почти половина всего объема продаж, — стали два случая выявления коровьего бешенства на территории штатов Минас-Жерайс и Мату-Гросу 4 сентября 2021 года. Через 2 дня после происшествия Всемирная организация по охране здоровья животных заявила, что события в Бразилии не представляют опасности для производства говядины на территории южноамериканского государства, однако Китай пока не снимает эмбарго.

Среди 20 крупнейших импортеров бразильской говядины в текущем году Китай занимает первое место с 928 тысячами тонн мяса. На второй позиции расположились США, на которые приходится 117,8 тысяч тонн импорта (рост объемов продаж по сравнению с 2020 годом составил 116,6 процентов). Третье место заняло Чили, увеличившее закупки говядины на 21,3 процента, с 81,6 тысяч тонн в 2020 году до 99,1 тысячи тонн в текущем году.

Источник: https://rg.ru

В Бразилии за год общий экспорт говядины упал на 47%

Категории НовостиОпубликовано

В Бразилии общий экспорт говядины упал на 47% в ноябре по сравнению с тем же месяцем прошлого года, по данным Секретариата внешней торговли, которые были собраны Бразильской ассоциацией холодильников (Abrafrigo), об этом 4 декабря пишет издание Istoe.

Общий доход от экспорта говядины упал на 41%. Объем в ноябре составил 105 200 тонн и включает в себя сырье и переработанный продукт с выручкой в размере 501 миллиона долларов США.

Совокупный период с января по ноябрь составляет 1,716 млн тонн, что на 7,15% ниже по сравнению с первыми 11 месяцами 2020 года.

Китай остается на первом месте среди крупнейших покупателей бразильского мяса. Больше половины экспортируемого мяса из Бразилии потребляет Гонконг. Далее в рейтинге идут Соединенные Штаты, которые в этом году импортировали 117 805 тонн мяса, по сравнению с 54 384 тоннами в прошлом году (рост на 116,6%).

Чили является третьей страной, которая импортирует бразильское мясо, далее следуют Египет, Объединенные Арабские Эмираты и Филиппины. В общей сложности 95 стран увеличили свои закупки и еще 75 сократили свои приобретения, сообщает Abrafrigo.

Источник: rossaprimavera.ru

В Бразилии вскрыли банду, поставлявшую в рестораны конину вместо говядины

Категории НовостиОпубликовано

Шесть человек арестованы в Бразилии после того, как была обнаружена конина, которую продавали для гамбургеров в штате на юге Бразилии. Об этом 20 ноября пишет издание Food Safety News.

Они были арестованы в Кашиас-ду-Сул в ходе операции, проводимой прокуратурой Риу-Гранди-ду-Сул. Операция Hipo началась два месяца назад после того, как власти получили жалобу на возможную продажу мяса и нелицензированный убой лошадей, который мог продолжаться как минимум семь месяцев.

В операции приняли участие около 70 сотрудников министерства внутренних дел и других ведомств, были выданы 15 ордеров на обыск и изъятие. Цель операции состояла в том, чтобы разбить предполагаемую преступную группу и расследовать преступления против отношений с потребителями и общественного здоровья.

Следователи обнаружили, что группа поставляла в торговые точки города большое количество мяса в виде гамбургеров и стейков, содержащих конину. Мясо было измельчено и продано коммерческим предприятиям, которые используют говяжий фарш.

Анализ двух гамбургеров в Кашиас-ду-Сул показал наличие ДНК лошади. В гамбургеры также были добавлены индейка и свинина.

Альсиндо Бастос, который координировал операцию, сказал, что в ходе незаконной деятельности происходила продажа около 800 килограммов мяса в неделю. Он добавил, что результаты подтверждают важность того, чтобы заведения никогда не покупали продукты, которые не проверены. Продолжается работа, чтобы выяснить, знали ли предприятия, что они покупают конину и другое мясо вместо говядины.

По предварительным данным, около 60% продавцов гамбургеров в Кашиас-ду-Сул покупали продукты у этой группы, заявили официальные лица.

У данной группы не было разрешения на осуществление забоя и продажи мяса. Власти обнаружили, что на перерабатывающем участке плохие гигиенические и санитарные условия, а также выразили обеспокоенность по поводу условий содержания животных и условий убоя. Другие находки указывают на использование испорченного мяса, которое было вымыто и смешано с другим мясом для приготовления гамбургеров.

Три человека отвечали за убой и переработку мяса; один человек продвигал свою компанию по продаже гамбургеров и стейков в рестораны, а другой нашел и купил лошадей, которые позже были забиты.

Были изъяты пять лошадей и три коровы. Изъято около полутора тонн продуктов, в том числе гамбургеры и мясо, так как на них отсутствовали документы. Некоторые отправили на анализ, чтобы проверить, конина ли это.

Проблемы с кониной возникали и раньше, в Европе. В 2013 году ирландские власти обнаружили конину, которая продавалась как говядина в бургерах, и мошенничество распространилось по Европе, в результате чего были отозваны миллионы продуктов.

Источник: rossaprimavera.ru

В ВТО обсудят «птицеводческую войну» между ЕС и Бразилией

Категории НовостиОпубликовано

Бразилия ищет способ урегулировать с ЕС разногласия по поводу ввоза своей продукции из мяса птицы, такой как соленое куриное мясо и мясо индейки с перцем. Оба продукта запрещены на рынке ЕС, и Бразилия надеется урегулировать этот спор во Всемирной торговой организации (ВТО).

Министерство иностранных дел Бразилии выразило надежду, что переговоры приведут к дружественному урегулированию так называемого «дискриминационного санитарного контроля», который создает «неоправданные барьеры» для международной торговли, сообщает Reuters. Бразилия утверждает, что применение ЕС критериев безопасности пищевых продуктов в отношении сальмонеллы в мясе птицы нарушает правила Соглашения ВТО о санитарных и фитосанитарных мерах.

«Бразилия считает, что нет никаких технических или научных доказательств, оправдывающих применение Европейским союзом более строгих микробиологических критериев для обнаружения сальмонеллы в соленом курином мясе и индейке с перцем по сравнению со свежим мясом птицы», — говорится в документе, отправленном в ВТО.

В Бразилии оказалось слишком много рогатого скота для сокращения выбросов

Категории НовостиОпубликовано

Производители крупного рогатого скота в Бразилии должны будут принимать специальные меры, чтобы страна смогла выполнить взятые на себя обязательства по сокращению выбросов метана. Об этом заявил вице-президент Бразилии Гамильтон Моурао, 3 ноября сообщает агентство ANSA.

«Проблема метана связана с навозом домашнего скота. У нас огромное стадо крупного рогатого скота. Потребуется планировать мероприятия, чтобы адаптировать отрасль к соглашению COP26», — заявил Моурао.

Он также отметил сжатые сроки, данные для адаптации отрасли к новым требованиям. По его словам, большая часть производителей уже работает над тем, чтобы собирать навоз для его последующей утилизации.

Отметим, генерал Моурао является главой Совета Амазонки, органа, объединяющего в себе несколько министерств, где разрабатываются руководящие принципы политики в отношении амазонских лесов, в которых располагается большое количество животноводческих ферм Бразилии.

Напомним, согласно отчету, опубликованному в сентябре Бразильским институтом географии и статистики, в 2020 году в стране насчитывалось 218 млн голов крупного рогатого скота. С 2019 по 2020 год поголовье выросло на 1,5%. Этому способствовало увеличение экспорта мяса, вызванное ростом цен на этот продукт на мировых рынках.

Источник: rossaprimavera.ru

Китай лидирует по импорту свинины из Бразилии

Категории НовостиОпубликовано

Китай остается ведущим рынком сбыта свинины из Бразилии, импортировав 54 300 тонн с января по сентябрь 2021 года, что на 22% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Следом идет Гонконг с 15 700 тоннами, что почти на 61% больше, чем в предыдущем году. По данным Бразильской ассоциации животных белков, за первые девять месяцев страна отгрузила 868 800 тонн свинины на сумму 2,06 миллиарда долларов США. Оба значения увеличились на 14% и 23% соответственно по сравнению с предыдущим годом. Между тем, по данным филиппинского бюро животноводства, экспорт свинины из Бразилии в страну за этот период превысил 14 150 тонн.

Бразилия хочет увеличить экспорт мяса птицы в Великобританию

Категории НовостиОпубликовано

Между Бразилией и Великобританией ведутся двусторонние торговые переговоры с целью расширения доступа бразильских птицеводческих компаний на британский рынок.

Агентство Reuters сообщает о сильном лоббировании интересов бразильцев в Великобритании на основании заявления представителя Бразильской ассоциации животных белков (ABPA).

Правительство президента Жаира Болсонару ведет переговоры с британскими официальными лицами об увеличении квот на экспорт бразильского мяса цыплят на убой в Великобританию. Бразильцы считают, что они могут стать стратегическим партнером Великобритании, поскольку страна сталкивается с нехваткой продовольствия.

Цель переговоров бразильцев — увеличить объемы, доступные на данный момент для обработанной продукции, примерно на 16 тысяч. тонн и мяса убойных цыплят на переработку около 6 тыс. тон. Согласно существующей в настоящее время системе квот Бразилия может продать Великобритании 26,8 тысячи тонн продуктов переработки и почти 41 тыс. тонн свежего мяса птицы. Бразильцы просто ждут «зеленого света» и готовы немедленно приступить к более крупным поставкам.

По мнению аналитиков Национальной палаты производителей мяса птицы и кормов Польши, ясно видно, что Соединенное Королевство после выхода из Европейского Союза фокусируется на заключении экономических соглашений со многими странами, которые играют важную роль в поставках агропродовольственной продукции на мировом рынке.

Британская активность в этой сфере представляет определенную угрозу для поддержания поставщиками из ЕС текущего уровня торговли с Великобританией по сравнению с «хорошими временами», когда британцы были частью общего рынка ЕС. Торговая биржа между ЕС и Великобританией, особенно в сегменте птицеводства, представляет большую ценность для рынка, поэтому отношения Великобритании с мировыми птицеводческими гигантами не сулит ничего хорошего для сохранения сильных позиций экспортеров мяса птицы из Европейского Союза, включая польские компании.

Великобритания — второй по величине получатель мяса птицы из Польши. После июля 2021 года отгрузки польской птицы в Великобританию составили 70,3 тысячи. тонн стоимостью 185,9 млн евро, что означает снижение объема продаж на 5,61% по сравнению с аналогичным периодом 2020 года.

По данным Польской палаты производителей мяса птицы и кормов, худшие результаты экспорта в Великобританию являются простым следствием Brexit. В некоторой степени негативное влияние Brexit можно объяснить временными проблемами, связанными с административными и логистическими барьерами для потока товаров на границе. И, возможно, со временем такую ​​ситуацию удастся нормализовать. Однако, по мнению польских экспертов, самая большая проблема еще не решена — это конкуренция за пределами таможенной территории ЕС, с которой британцы достигают соглашения.

— В нашем анализе мы рассматривали увеличение присутствия третьих стран на британском рынке как одно из ключевых и весьма вероятных торговых последствий Brexit в течение длительного времени. Мы по-прежнему сохраняем наши прогнозы, что в среднесрочной и долгосрочной перспективе польско-британское сотрудничество в сегменте мяса птицы может столкнуться с серьезными проблемами, связанными со снижением спроса и оказанием понижательного давления на цены на внутреннем рынке, отмечает Палата.

Бразилия: ожидается рекордный год по производству и экспорту свинины

Категории НовостиОпубликовано

Согласно прогнозам Бразильской ассоциации животных белков (ABPA), даже с учетом проблем, связанных с пандемией COVID-19, производство и экспорт свинины в Бразилии должны вырасти и в 2021 году будут установлены новые рекорды.

Производство свинины в Бразилии должно достичь 4,7 млн ​​тонн, что на 6% больше, чем за тот же период 2020 года, когда оно составляло 4,4 млн тонн. Если этот прогноз верен, это станет новым рекордом производства свинины в Бразилии. Ожидается, что на внутренний рынок будет направлено до 3,6 млн тонн, что на 5,5% больше, чем в 2020 году, когда было отправлено 3,4 млн тонн. Потребление на душу населения должно составить 16,90 кг, что на 5% выше, чем в 2020 году, когда оно составляло 16,06 кг. На международном рынке экспорт свинины может составить 1,15 миллиона тонн, что на 12% больше, чем в 2020 году, когда было экспортировано 1,02 миллиона тонн.