Овцеводы Ирландии заявили, что теряют более €1 млн в неделю

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Цены на баранину в Ирландии продолжают падать, что побудило Ирландскую ассоциацию фермеров, разводящих крупный рогатый скот и овец (ICSA), призвать всех овцеводов «сопротивляться дальнейшему снижению цен», 8 августа сообщает сетевое издание Agriland.

«Этому снижению цен нет оправдания, и то, как переработчики обращаются со своими поставщиками, неприемлемо», — сказал председатель отдела овцеводства ICSA Шон Макнамара. По его словам, за последние несколько недель овцеводы потеряли €4 млн.

«Цены на баранину снова и снова резко снижались в последние недели», — сообщил Макнамара. По его словам, овцеводы не могут выдержать такой удар: «Инфляция сильно ударила по нам, а производственные затраты взлетели до небес. Переработчики говорят нам, что мы получаем то же, что и в прошлом году, но что нам в этом хорошего? Прошлогодних цен недостаточно, чтобы удержать нас в бизнесе в этом году. Мы не сможем выжить как сектор, если не сможем покрыть наши основные производственные затраты».

Напомним, фермеры в Евросоюзе в последние месяцы борются с беспрецедентным по силе и масштабу охвата ростом цен на все вводимые ресурсы. Дорожает всё: от топлива, которым заправляют тракторы, и электричества до удобрений и средств защиты растений. Особенно сильно выросла стоимость корма для сельскохозяйственных животных. В связи с этим затраты на производство мяса увеличились настолько, что фермеры не только перестали получать доход, но и терпят значительные убытки.

Многие скотоводы в ЕС предпочитают полностью выйти из отрасли и закрыть ферму, потеряв надежду «достучаться» до властей в вопросе эффективного решения длящейся не один месяц проблемы.

Источник: https://rossaprimavera.ru

Расширен список российских экспортеров животноводческой продукции в Саудовскую Аравию

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Государственное управление по контролю за пищевыми продуктами и медикаментами Королевства Саудовская Аравия расширило перечень утвержденных РФ компаний для экспорта меда, рыбопродукции и мясных изделий.

Право доступа на рынок Королевства получили ещё 1 экспортер меда, 4 рыбоперерабатывающих российских предприятия и 1 компания-производитель баранины и говядины.

В настоящее время 7 производителей меда, 29 рыбоперерабатывающих компаний, 7 предприятий по производству баранины и говядины из РФ имеют право экспорта продукции в Саудовскую Аравию.

Мировые цены на мясо птицы достигли беспрецедентно высокого уровня

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Среднее значение Индекса цен на мясо ФАО в июле составило 124,0 пункта, что на 0,6 пункта (0,5 процента) ниже его июньского значения и является его первым снижением после непрерывного шестимесячного роста. В июле мировые котировки баранины резко снизились из‑за увеличения экспортных возможностей в Австралии вследствие роста убоя и ожидаемого дальнейшего увеличения предложения баранины на фоне снижения импортного спроса. Международные цены на говядину снизились в результате увеличения экспортных возможностей в основных регионах‑производителях по сравнению с уровнем спроса в мире, при этом цены на свинину оставались стабильными: низкий импортный спрос компенсировало ограниченное предложение свиней для убоя, прежде всего в Соединенных Штатах Америки. Несмотря на недавнее увеличение экспорта с Украины, мировые цены на мясо птицы достигли беспрецедентно высокого уровня вследствие устойчивого глобального импортного спроса и снижения предложения в результате выявления очагов гриппа птиц в Северном полушарии.

В Адыгее увеличивают производство баранины

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

В Республике Адыгея разведение мелкого рогатого скота является традиционным направлением животноводства.

— В рацион человека обязательно входят продукты животного происхождения, в том числе баранина. Её используют для приготовления различных блюд по всему миру, ведь это мясо отличается не только хорошими вкусовыми качествами, но и содержит большое количество полезных микроэлементов, — пояснили в минсельхозе Адыгеи.

На сегодняшний день в Адыгее насчитывается более 60 тыс. голов овец и коз. Эти показатели увеличиваются благодаря мерам господдержки, сообщили в минсельхозе Адыгеи.

Так, в текущем году на развитие овцеводства получил грант молодой начинающий фермер Хацуков Заурбий Туркубиевич. На полученные средства в размере 1779 тыс. рублей предприниматель планирует приобрести 77 голов овец и животноводческое оборудование.

В соответствии с бизнес-планом развития хозяйства через год после приобретения и откорма поголовья выручка от реализации продукции планируется в объеме около 500 тыс. рублей, а после окупаемости проекта этот показатель должен вырасти до 2 млн рублей в год.

— Животноводство является одним из наиболее приоритетных направлений деятельности в рамках предоставления грантов «Агростартап», — добавили в минсельхозе РА.

Источник: https://adygvoice.ru

Великобритания: объемы импорта баранины в мае превысили экспорт

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Импорт свежей и замороженной баранины в Великобританию в мае составил 6200 тонн, что соответствует объемам, наблюдавшимся в апреле, и на 30% (1400 тонн) больше, чем в прошлом году. Это означает, что объемы импорта баранины в мае превысили экспорт на 800 тонн.

Импорт постепенно возвращается к объемам, наблюдавшимся до COVID-19. Новой Зеландии принадлежит наибольшая доля рынка британского импорта баранины: 66% (4000 тонн) приходится на эту страну, что соответствует объемам апреля. В мае Австралия и ЕС отправили в Великобританию около 900 тонн баранины, что составляет 15% импорта. Увеличение поставок баранины из ЕС в Великобританию в годовом отношении было обусловлено увеличением экспорта из Ирландии, который в мае составил 72% (670 тонн) от объема ЕС.

В мае Великобритания экспортировала 5300 тонн свежей и замороженной баранины, что на 27% (-2000 тонн) меньше, чем в апреле, но на 10% больше (+480 тонн) в годовом исчислении.

В мае ЕС получил почти 5000 тонн британской баранины, что на 8% (+390 тонн) больше, чем в прошлом году. Экспорт во Францию ​​составил почти половину общего объема ЕС в мае (2400 тонн), увеличившись на 5% в годовом исчислении. Поскольку некоторые экспортеры предпочитают отправлять британскую баранину в другие страны ЕС именно через Францию, не весь этот экспорт будет направляться непосредственно на французский рынок. Другими ключевыми получателями британской баранины в ЕС были Германия, Бельгия и Ирландия.

На текущий год (январь-май) Великобритания имеет небольшое положительное сальдо торгового баланса в размере 1500 тонн баранины. Экспорт составляет 30 000 тонн (годовой рост на 23%), а импорт – 28 500 тонн (годовой рост на 21%).

«Дамате» завезла 137 племенных баранов для улучшения поголовья СКФО

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

«Дамате» продолжает работу по улучшению поголовья овец в Северо-Кавказском федеральном округе и создания племенного ядра. С этой целью компания завезла партию из 137 племенных овец лучших зарубежных пород.
Группа компаний «Дамате» продолжает развивать генетическое направление в рамках проекта по производству баранины в Северо-Кавказском федеральном округе. Компания завезла партию из 137 зарубежных племенных овец для дальнейшей работы по улучшению поголовья СКФО и созданию племенного ядра высокоэффективных животных.
Животные разных пород и генетических линий поступят на площадки компании сразу после прохождения обязательных ветеринарных мероприятий. Для селекционно-племенной работы агрохолдинг выбрал несколько чистопородных пород овец зарубежной селекции. Это Иль Де Франс, Шароле, Цвартблес, Суффолк, Романовская и Дорпер. Специалисты сервисной компании «Дамате» уже провели генотипирование всех баранов и ярок, по результатам которого будет определена племенная ценность каждого животного, что позволит корректно выстроить работу с каждой особью.
«Развитие генетической базы – важная часть овцеводческого проекта «Дамате». Компания проводит научные исследования в области улучшения генетического потенциала мелкого рогатого скота, применяя лучшие мировые практики и собственный опыт. Таким образом, селекционная работа позволит улучшить мясные характеристики местных пород и качество туши, плодовитость овцематок, что положительно скажется на экономических показателях», – прокомментировал руководитель направления «Баранина» Леонид Ханукаев.
Принцип селекционной работы основан на улучшении генетики имеющегося поголовья породистых животных, а скрещивание местных пород овец с лучшими зарубежными мясными породами приносит потомство, которое быстрее прибавляет в весе, обладает более выраженными мясными качествами, дает больший убойный выход туши, а также отличается большей плодовитостью.
На сегодняшний день, с учетом новой поставки, племенное поголовье «Дамате» вместе с ягнятами этого года составляет больше 400 голов десяти зарубежных мясных пород, среди которых Шароле, Иль Де Франс, Дорпер, Цвартблес, Тексель. Компания продолжает расширять количество пород для дальнейшего развитие генетической базы, а также высокими темпами проводит генотипирование поголовья.
«Дамате» реализует проект по производству баранины в Северо-Кавказском федеральном округе с 2018 года. Проект включает племенные и откормочные площадки, мясоперерабатывающий завод и сервисную компанию.

ГАП «Ресурс» выпустили тестовую партию баранины на базе обанкротившегося «Белая птица-Ростов»

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Группа агропредприятий «Ресурс» начала производство баранины на производственных мощностях обанкротившегося птицеводческого комплекса «Белая птица-Ростов», первая партия уже выпущена.
Цех располагается в Белокалитвинском районе и был полностью переоборудован под выпуск продукции нового вида, говорится в сообщении пресс-службы компании. Теперь на базе бывшего птицеводческого комплекса «Белая птица-Ростов» занимаются убоем и переработкой мелкого рогатого скота.

«Выход на проектную мощность планируется во втором полугодии текущего года», — уточнили в компании.

В пресс-службе добавили, что в предприятие получило сертификаты соответствия российскому стандарту «ХАЛЯЛЬ».

«Первая партия халяльной баранины под брендом AN-NOOR была произведена в рамках совместной акции с МЦСиС „Халяль“ при Духовном управлении мусульман РФ и передана в качестве благотворительной помощи малоимущим семьям к празднику Курбан-байрам», — говорится в сообщении.

Источник: https://bizgaz.ru

Производство мяса в России выросло почти на 7%

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Аналитики «ИМИТ» отмечают сохранение положительной динамики: за год производство мяса в России увеличилось на 6,8%. На 7,4% и 7,2% возросли объемы произведенного мяса птицы и свинины соответственно. Заметно повысилось производство баранины и козлятины в сельхозорганизациях (+17,3%).

Суммарное производство мяса в России за первые пять месяцев текущего года в крупных сельхозорганизациях составило 3 млн 780тыс. тонн в убойном весе, что на 6,8%, или 240,3 тыс. тонн больше, чем за аналогичный период 2021 года. При этом большую часть в общем объеме производства занимает мясо птицы – 52,3%, на свинину приходится 41,2%, на говядину – 6,4%, на баранину и козлятину – 0,1%.

Анализ данных в разрезе федеральных округов показывает, что в январе-мае 2022 года на долю Центрального федерального округа приходилось 46% от всего объема производства основных видов мяса, что в натуральном выражении составляет порядка 1 млн 737 тыс. тонн в убойном весе. Рост производственных показателей в данном округе достиг 7,6% в годовом исчислении.

Положительная динамика наблюдается практически во всех округах: в Южном федеральном округе производство мяса увеличилось на 12%, в Сибирском федеральном округе – на 9,4%, в Приволжском федеральном округе – на 7,5%, в Уральском федеральном округе на 4,4%, в Северо-Кавказском федеральном округе – на 1,4%. Производственные показатели мясной промышленности значительно выросли на Дальнем Востоке – на 44,8% (+15,9 тыс. тонн). При этом заметное снижение объемов производства зафиксировано на Северо-Западе нашей страны (-34,3%; -13,7 тыс. тонн).

В январе-мае 2022 года общий объем производства мяса птицы в российских сельхозорганизациях составил 1 млн 976 тыс. тонн в убойном весе (2 млн 691 тыс. тонн в живом весе), что на 7,4%, или 136 тыс. тонн больше показателей аналогичного периода 2021 года. Рост производства наблюдается во всех федеральных округах России: Центральном (+8,4%), Приволжском (+6,7%), Южном (+18,8%), Уральском (+5,7%), Северо-Западном (+4,3%), Сибирском (+2,5%), Северо-Кавказском (+2,5%) и Дальневосточном (+19,0%).

Что касается свинины, то в указанный период было произведено 1 млн 558 тыс. тонн в убойном весе (2 млн 124 тыс. тонн в живом весе), что на 7,2%, или на 105 тыс. тонн больше показателей января-мая 2021 года.

Следует подчеркнуть, что на долю регионов Центрального федерального округа в январе-мае текущего года пришлось более половины (55,6%) от общероссийского объема производства этого вида мяса; рост производственных показателей составил 7,7% по отношению к прошлому году.

Производство свинины увеличилось во многих федеральных округах: в Сибирском (+24,6%), Приволжском (+9,7%), Дальневосточном (+71,5%), Уральском (+3,7%) и Южном (+2,6%; +1,9 тыс. тонн). Снижение производственных показателей зафиксировано только в Северо-Кавказском (-4,3%) и Северо-Западном (-13,3%) федеральных округах.

К 1 июня 2022 года поголовье свиней во всех категориях хозяйств возросло на 2% за год и составило 27,5 млн голов. В сельхозорганизациях численность животных за год выросла на 3,9% и достигла 25,0 млн голов. В хозяйствах населения поголовье свиней снизилось на 13,7% и насчитывает теперь 2,5 млн голов.

Если сравнивать с ростом производства свинины, увеличение показателей в сегменте скотоводства совсем незначительное. Объем производства говядины в сельхозорганизациях России вырос всего на 0,3%, или 0,8 тыс. тонн и составил 242,2 тыс. тонн говядины в убойном весе (424,5 тыс. тонн в живом весе). Выпуск говядины увеличился только в двух федеральных округах: Приволжском (+6,5%) и Южном (+5,1%).

По состоянию на 1 июня 2022 года, поголовье крупного рогатого скота во всех категориях хозяйств насчитывало 18,4 млн голов, что на 2,5%, или на 466 тыс. голов меньше, чем в тот же период прошлого года. Поголовье коров также снизилось на 1,8%, до 7,9 млн голов.

В сельхозорганизациях содержится 43,2% поголовья крупного рогатого скота. За год численность животных в них снизилась на 157,6 тыс. голов (-1,9%).

Производство баранины и козлятины в сельхозорганизациях России в январе-мае 2022 года составило 4,3 тыс. тонн в убойном весе (9,4 тыс. тонн в живом весе) – это на 17,3% (на 0,6 тыс. тонн в убойном весе) больше, чем за аналогичный период 2021 года.

Объем производства баранины и козлятины вырос в трех федеральных округах: Центральном (+250%), Сибирском (+12,4%) и Уральском (+64,7%).

По данным на 1 июня 2022 года, поголовье овец и коз во всех категориях хозяйств снизилось на 3,8% (-901 тыс. голов) и насчитывало 22,9 млн. голов. В сельхозорганизациях численность животных за год уменьшилась на 2,9% (на 109,1 тыс. голов) до 3596,3 тыс. голов.

Источник: информационно-аналитическое агентство «ИМИТ»

ГАП «Ресурс» займется переработкой баранины на мощностях «Белой птицы»

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Группа агропредприятий «Ресурс» займется мясопереработкой на модернизированных мощностях «Белой птицы» в Белокалитвинском районе Ростовской области. Производство будет специализироваться на убое мелкого рогатого скота, сообщает портал «Город N» со ссылкой на региональный Минсельхоз. В ведомстве уточнили, что сейчас ведутся работы по пусконаладке и переоборудованию убойных мощностей с птицы на мелкий рогатый скот. При выходе на проектную мощность в конце лета предприятие будет способно производить убой около 400 голов мелкого рогатого скота в день. Областные сельхозтоваропроизводители должны составить основу сырьевой базы. Представитель агрохолдинга подтвердила «Агроинвестору» планы по проекту в Ростовской области.
«Ресурс» — опытная компания, один из крупнейших в стране производителей мяса и мясопродуктов, и в последние годы группа активно развивает другие направления деятельности помимо выпуска мяса бройлера, говорит руководитель Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин. «Это создает некую синергию. При расширении продуктовой линейки — сейчас речь идет о баранине — компания становится еще более привлекательным партнером для крупных каналов реализации — федеральных розничных сетей», — прокомментировал он «Агроинвестору». Кроме того, по словам эксперта, «Ресурс» может видеть определенные возможности в нехватке качественно разделанной и упакованной баранины, мясо обычно реализуется на рынках и ярмарках. Но потенциал роста потребления баранины городским населением, которое предпочитает торговые сети, есть.
Также «Ресурс» может рассматривать еще один вектор для развития — экспорт баранины, продолжает Юшин. По его словам, поставки этого вида мяса на внешние рынки имеют хороший потенциал: в этом году после снятия ограничений продажи резко выросли, а спрос на баранину в мире стабилен, и, вероятно, он будет увеличиваться. Это связано с ростом населения в мире и, в частности, в регионах традиционного потребления этого вида мяса — странах Ближнего Востока, Персидского залива и Северной Африки.
Также Федеральная антимонопольная служба согласовала ходатайства входящей в ГАП «Ресурс» «Токаревской птицефабрики» о приобретении «Заволжского мясокомбината», «Краснодонского комбикормового завода» и «Свинокомплекса Хвалынский». Предприятия расположены в Тверской, Волгоградской и Саратовской областях и входят в холдинг «КоПитания».

ГАП «Ресурс» специализируется на птицеводстве, растениеводстве, производстве кормов и подсолнечного масла, реализации готовой продукции и др. Птицеводческий бизнес является ключевым направлением группы, ее активы обеспечивают полный цикл производства: содержание родительского поголовья, инкубация, выращивание цыплят-бройлеров, производство кормов, переработка, хранение, реализация и продвижение на товарных рынках. Перерабатывающие комплексы группы расположенных в Ставропольском крае, Тамбовской и Оренбургской областях.
Агрохолдинг «Белая птица» — некогда один из ведущих отечественных производителей мяса птицы (объем производства около 300 тыс. т готовой продукции в год). В состав холдинга входили зерновая компания, завод по производству комбикормов, репродукторы, инкубаторий, птицефабрики по выращиванию цыплят-бройлеров, комплексное производство по убою и переработке мяса и разветвленная дистрибьюторская сеть. ​В марте прошлого года «Ресурс» и конкурсные управляющие компаний ростовского кластера ГК «Белая Птица» пришли к соглашению о передаче ростовского комплекса в аренду.

Источник: https://www.agroinvestor.ru

В Ростовской области крупный федеральный агрохолдинг начнет производство баранины

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

В Белокалитвинском районе группа агропредприятий «Ресурс» из Ставрополя откроет мясоперерабатывающий комбинат.
Производство разместится на мощностях обанкротившейся «Белой Птицы» — там уже ведутся работы по пусконаладке и переоборудованию мощностей на мелкий рогатый скот, сообщает «Город N».

Сейчас в Ростовской области с мясом баранины работают в основном небольшие местные предприятия. О том, что на региональном рынке теперь появится крупный федеральный «игрок», подтвердили в министерстве сельского хозяйства Ростовской области.

«При выходе в конце лета на проектную мощность предприятие будет способно производить убой около 400 голов мелкого рогатого скота в день. Областные сельхозтоваропроизводители должны составить основу сырьевой базы», — цитирует издание Минсельхоз региона.

ГАП «Ресурс» арендовал площади, ранее принадлежие холдингу «Белая птица», который объявлял о планах разместить здесь родительское стадо для обеспечения своих птицефабрик инкубационным яйцом.

Пока неизвестно, будет ли новый производитель баранины работать на оптовый рынок или же их мясо появится в розничной продаже под каким-то собственным брендом.

Источник: https://bizgaz.ru